第384話 評測開始（2/2）

「果然與木枝極為相似，但味道卻說不出的誘人。」克拉玖眯起眼睛，看著凱薩琳，「期待你將來的餐廳。」

「很多申請星級餐廳的主廚，水平都比不上你。」德拉克看向凱薩琳的眼神，充滿了嫵媚，不吝溢美之詞。

「多謝。」凱薩琳微微頷首，「評委老師，請試吃吧。」

克拉玖和德拉克互看一眼，下意識地拿起了刀叉，其他三名評委也幾乎在同時，用餐刀切下了雞肉。

德拉克叉起一片雞肉，心中卻在想著木枝雞的關鍵點。

普通的雞腿表面光滑，而這道菜品因為要模仿樹枝的紋路，因此，表面塗了一層餡料。

那麼，在餡料的包裹下，雞腿會有什麼味道呢？

細膩的雞腿肉進入口腔，雞肉的香美與濃郁的肉汁沿著舌頭一路狂奔，向著味蕾發出衝擊。

這種複雜而又誘人的香味，甚至讓她停止了思考。

「這個雞肉……真的太好吃了。」德拉克終於忍受不住，手臂緊摟住自己，發出了驚呼聲。

而克拉玖在試吃過雞肉之後，皮膚泛起了一層紅潤。

本來就吹彈可破的皮膚，此刻更顯得誘人，讓人捨不得觸碰。

「肚子好餓，我好像問道了菜品的香味。」

「這難道就是秀色可餐嗎？」

「看到評委老師露出的神色後，肚子空蕩蕩的，真的好難受。」

「也是啊……」

幸平看著評委的神色以及評價，眉頭皺起。他只是坐在台下，便已經感到了壓力，那麼，作為凱薩琳的對手，鄭軻所面臨的壓力也會更大。

「別著急……城一郎前輩還沒給出評語，說明還有機會。」繪里奈安慰道。

幸平微微頷首，眼角的餘光瞄到繪里奈的雙手，卻看到她十指交叉，因為太過用力，手指按壓手背的部位，已然失去了血色。

緊張……

繪里奈也感到了壓力。

但是，老爸會怎麼評價這道菜品呢？

幸平的內心，有些不安。

「完美無缺。」

城一郎在連續吃下兩口之後，說出了自己的感受，「你在這道菜品中所表現出的天賦，超過我認識的所有年輕人。」

咦？

幸平臉色一變，旁邊的繪里奈也神色嚴肅起來。

城一郎對這道菜品的評價，恐怕已經不能再高了。

莫曉和與千躍秋看了一眼面前的凱薩琳，心裡感到了驚訝，但正如城一郎所說，這道菜品從味道和口感上，已經很難找到缺點了。

「整道菜品有非常明顯的層次性，大體分成表、中、內三層。其中表層和內層是香料，中間一層，是經過低溫慢煮的雞腿。口感層次分明，味道也有很好的多樣性。這道菜品具備了高檔菜品所需要的特點。」城一郎比較隨意的說道。

但熟悉他的人都知道，儘管城一郎很少嚴肅，但他對美食的評價往往一針見血。

「沒錯，這道菜品確實是雙層餡料。表層的醬料使用了鷹嘴豆、洋蔥和西班牙臘腸來進行烹製，裡面的香料，則是使用了松子和鵝肝，並加入法國沙巴東的糖漬栗子，撒入豆蔻粉進行烹製。」凱薩琳做出了解釋。