第274章 麻煩的臘八粥(1/2)
不只是王浩安,王浩萍也在忙活著,清洗著好多種穀類,因為今天是臘月初八,按照東北這邊的習俗,應該喝臘八粥。
華夏比較大,各地的習俗略有不同。有的地方人習慣吃臘八飯,或者是八寶飯,還有的地方人喜歡醃臘八蒜,但流傳最廣的,還是臘八粥。
「媽,不就是個粥麼,什麼時候不能喝啊。」王浩安嘟囔道,「或者乾脆買現成的就行了,我又不愛喝粥。」
「這是傳統習俗知道嗎?臘八節不喝臘八粥能算過節嗎?買現成的,你去哪兒買?」
「街上沒有人賣臘八粥?」王浩安很驚訝,這並不難做吧,而且很多人喜歡喝啊。
就像是粽子,明明是端午節的傳統食物,可平時一樣能吃到,許多人喜歡這個味道,自己又懶得弄。
「我是沒見到過,你又想啥呢?趕緊弄,一會兒來不及了。」
王浩萍把泡了很久的紅豆洗出來,又去搓花生皮,她也有些不耐煩了:「哥,你們那個滿漢小吃,就不能賣臘八粥,這樣咱們直接去帶回來幾碗就行了。」
「煮粥很麻煩的,你看,許多米都要提前泡上,還有這個棗要去皮,去核,不同的食材放入的時間也不同,滿漢小吃要做這個,得多招幾個人,還未必能賣出去多少碗。」
小吃店就是為了賺錢的,什么小吃好賣,自然就做什麼。那些不太好賣的,肯定儘量少做,或者乾脆不做。
而且為了效率,滿漢小吃還建造了中央廚房,加工一些半成品,讓小吃店保證每一份食物製作的時間都縮短,哪兒會弄這種麻煩的臘八粥?
可是這個臘八粥,卻讓他想起了前世很火的一種食物,好多個食品的大品牌都做過,比如樂哈哈。
「你先弄著,我去打兩個電話。」
「你又偷懶。媽~~你看我哥啊,讓他干點活他又偷懶!」
李芳琴剛把幾種米下鍋,又從廚房出來:「你哥打電話肯定是有事,你反正也閒著,就多干一點。」
王浩萍扁著嘴,偏心,哼!
不一會兒,王浩安拿著手機從房間出來:「從明年開始,就不用這麼麻煩了,以後保證你有現成的臘八粥喝。」
「真噠?你是請了廚師嗎?」王浩萍瞬間又開心了。
「到時候你就知道了。你們先弄著,我去公司一趟,開個會,一兩個小時就回來。」
嗯,回來的時候正好喝粥。
……
很快開車到了滿漢食品的廠子,走進會議室,已經有幾個人等在那裡了,看到王浩安進來,他們都站起來。
「坐下吧。大家都知道來是幹什麼的吧,說說吧,有沒有信心做出這個產品?」
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