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「哎,這個我們就不吃了,我還是怕。」
「我也怕,送我我也不吃。」
幾位嬸娘明顯帶著嫌棄和抗拒。
她們是真的不吃這些,就跟迷信一樣,像貓啊狗啊狐狸啊黃鼠狼這一類東西,雲水村這邊人都不吃,也不會去碰。
他們覺得有的動物有靈性,吃的會遭到報應,或者遭到同類的報復。
有種天性的畏懼和敬意在裡頭。
甚至有時候聽到別人吃這些還覺得很不可思議。
「這些河蚌真的有那麼好吃嗎?」嬸娘好奇的問,她有點搞不懂這些城裡人。
就好像那些螺螄,那么小的一點,嗦了半天也就那麼丁點一塊肉,實在搞不懂哪裡好吃了。
可偏偏這城裡人就好喜歡這些奇奇怪怪的,不過,既然他們喜歡吃,那就多做一些就是,反正村里也有,又不用耗費太多的時間。
「你王嬸娘去另外一口灶弄臊子了,要是早知道你弄了這些蚌殼,我們就少做點臊子。」
沈瀟雲這樣說道:「沒事,臊子和河蚌肉一樣打一點,那些臊子留給幫忙的人吃,給他們每人多分一些,終歸是吃的完,沒有浪費的。」
「行唄,那就這樣。瀟瀟,你也別弄了,這裡有我們,你去喊他們吃飯吧,還是跟以往一樣的,排隊來這人打飯,省的我們來回折騰。」那位嬸娘看麵團都刮的差不多了,就讓沈瀟雲出去。
「那我這就叫人來吃飯了。」沈瀟雲說著就離開了廚房。
他先在手機的微信群里發了信息,告訴大家吃飯的時間到了。
隨後又來到院子裡吆喝了一聲,不少在院子玩的遊客們聽到吃飯,都特別的自覺,從櫥櫃裡拿了碗筷,摸到了廚房們排隊等候。
下了鍋的攪團魚魚在沸騰的水裡煮了幾分鐘後,都浮了上來,那原本只要筷子粗的攪團面面一個個在湯水裡浸泡,經過高溫水煮,有些發漲,體型圓潤了不少,膨脹變得肥胖,跟食指那麼粗,還是中間那塊兒胖的多點,兩端較小,在沸騰的湯水裡起起伏伏,游來游去的,就跟一條條小魚兒似的。
吃麵都是用大湯碗,吃攪團面面也是如此,撈的時候用的是竹子做的篩網撈,撈上一兜子放入大湯碗裡。每一兜子裡面攪團面面有一碗的量,打撈好攪團面面,隨後再舀上一瓢子清湯,半瓢子臊子,小半瓢子的河蚌肉。
實實在在的大湯碗,徹底的給裝滿了,看著那份量瞧著就不少。
最後一位嬸娘則是詢問他們,要不要辣椒油,或者香菜什麼的,因為每個人口味和喜好不同,這點沈瀟雲也有提醒,所以每次嬸娘在給遊客們打飯的時候,時不時的吆喝一聲。