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第200頁(1/2)

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篦子就放在鍋上方,嬸嬸拿著一盆煮好的麵糊糊往那篦子凹陷的一方用鍋鏟時不時攪動一下,然後就看到露在外面的竹篦子縫隙里鑽出了一條條小小的,梭子形的小魚魚。

那壓出來的面几子每一個只有筷子那麼粗,大概三到五厘米長,落入滾燙的開水中,就跟跳進水裡的魚兒似的,撿起了小水花。

「晚上吃攪團魚魚啊,我好久沒吃這個了。」沈瀟雲看了一眼後,也去找來一個篦子,洗乾淨後,拿起麵團在另外一口鍋里刮出更多的玉米面小魚魚來。

「是啊,天天吃麵條,我怕他們吃膩了,就換個口味。」那位嬸娘笑呵呵的應到。

主要還是沈瀟雲昨天提到說要吃韭菜盒子,說換個口味,她們這才警覺這段時間裡一直吃的都是手擀麵。

這些手擀麵,要麼是做成了燜面,要麼是下湯麵。

他們蓋房子的,每天到了飯點肚子早就餓空了,有的吃的就抓緊時間吃到肚子裡。而且他們喜歡吃麵食,天天吃也不覺得膩。

只是,外地來的,那口味到底和他們不同,然後幾個嬸娘就想著,隔一段時間就換一種吃法。

而且,聽沈瀟雲的意思,以後麵食和米飯里搭配一些雜糧,像玉米,番薯,高粱,豆子,花生什麼的,適當添加一些,大大的節省了一部分口糧開支,以後的存糧還能給更多人吃。

像今天的攪團魚魚,麵粉里就混合了不少玉米面,還有一些芋頭粉,煮好的麵糊糊照樣也能刮出小魚魚來。

「這個好吃啊。」沈瀟雲手裡沒閒著,從另一位嬸娘手裡接過煮好的玉米面糊糊,用篦子熟練的刮出更多的小面几子。

「對了嬸娘,我今天去河邊撈了幾個河蚌回來,炒了一大盆子,一會兒吃這些攪團魚魚的時候,每個人給打一點。」沈瀟雲埋著頭說道。

「是剛剛端進來的那盆子呀?哎呀我說是什麼聞著怪香的。」嬸嬸回頭看了一眼,嘴裡嘖嘖不已。

「這河蚌好吃嗎?我們以前都不敢吃啊,說這河蚌什麼都吃,怪嚇人的,跟那個螃蟹一樣啊。」這聲音里還帶著一股莫名的嫌棄。

對的,雲水村這邊,不僅水塘里的螺螄不吃,河蚌不吃,就連水裡螃蟹不吃,就是這麼奇怪。

老人常常說,河蚌和螃蟹吃腐肉什麼的,吃多了生病。

但是年輕一輩的,沒顧及那麼多,看到有螃蟹,哪裡還有不抓的道理,大人不給做,自己偷偷的拿去烤著吃,最後吃的是連那螃蟹的小胳膊小腿都給嚼碎了。

特別香。

別問沈瀟云為什麼這麼清楚,因為他也是這一批人中的一員。

「挺好吃的啊,我剛剛嘗了確實不錯,嬸娘你們要不要嘗嘗啊。」沈瀟雲提議。

「哎,這個我們就不吃了,我還是怕。」

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