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那分到自己上的這一小包,最起碼能吃五六次啊,這麼一想,就覺得自己這一天下來的付出還是挺值得的。

「是啊,要是你們想吃嫩一點話,可以少舀一點,也能成型,那吃起來就沒有那麼結實了。」大媽們的回答讓遊客們樂開了花。

這付出勞動換取來的收穫,總是讓人那麼的歡喜。

所有遊客的苦櫧果澱粉都給分到了,這兩位大媽,還有沈瀟雲沒有停下來,他們把之前過濾澱粉的上層清液收集起來,繼續沉澱。

之前的苦櫧果殘渣,用水清洗,拿仿佛的揉搓,就跟洗米一樣,在清水裡搓洗,在大媽有力的雙之下,這些原本放在一旁的渣渣再次搓洗出了一些白漿。

然而這次用的是一些孔隙比較大的紗布過濾,因此,苦櫧果的渣渣變少了許多。

而那些搓洗過後的苦櫧果渣渣被大媽們拿出給豆腐定型的模具出來,把這些洗的發白的渣渣放在模具裡面,蓋上木板蓋子,然後在壓上重重的石頭。

「這些搓洗出來的苦櫧果澱粉很少,以前我們也經常再搓洗一遍,做出更多的豆腐來吃,現在倒是沒有做這一步了,大家也不缺吃的了,而且經過搓洗過後的漿液比較苦澀,殘留大量的苦櫧果顆粒,做的豆腐有顆粒感,吃起來較為粗糙。」看到不少遊客面露疑惑,也擔心他們會誤會,沈瀟雲給他們做出解釋。

「大家也知道,這兩天,時間太倉促了,剝的苦櫧果有限,大家分到的澱粉不多,我也只能儘量的滿足大家,讓大家既可以得到想要的澱粉,還能吃到這野味的豆腐。至於這些搓洗出來的,待會兒直接在鍋里煮熟,就能製作出豆腐來,一會兒就可以拿到食堂那邊,當晚餐的一道菜,大家都能吃到。」

「還有那最後的渣渣,可以做苦櫧果豆腐渣,得明天才能壓成型,到時候也放在食堂這邊,味道估計就有些苦澀,但是吃起來,那口感絕對讓大家耳目一新,吃一會,就念念不忘。」

看到主播的話都說到這個份兒上了,遊客們本來還有點小懷疑瞬間消失了。

嗚嗚┭┮﹏┭┮

主播真的是太好了,太為他們著想了。

本來他們還想著,怎麼就不多打一點澱粉出來呢,難道是要自己藏著,想想自己真的太混蛋了,主播為了能照顧到每一個遊客,把這些苦櫧果可真的是用到了極致。

等到了晚上,這些渾濁的黃褐色漿液變成了食堂里的一道美味,看著褐色的,軟軟的一塊豆腐,上面還沾著泡椒沫,辣椒麵兒,遊客們懷著激動一口下去。

滿口都是嫩嫩滑滑的觸感,在舌頭觸碰的剎那,遊客們品嘗到了泡椒的辣,還有酸爽,以及一股澀澀的,帶著麻麻的刺激感。

這幾種味覺觸感同時激發,在舌尖碰撞,讓味蕾在這一刻享受到了極致的味覺盛宴。

同時,軟嫩爽滑的豆腐里還有細小的顆粒感,像是吃到了很細小的堅果顆粒,可這一咬,苦澀,酸辣,以十倍的快感爆發。

初次吃到這種苦澀,麻嘴的苦櫧豆腐的遊客們,是痛且快樂著。

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