第1208章 綠李（1/2）

秦琅希望在呂宋推動莊園經濟。

他甚至要取消職田、公廨田、學田這些，反正這些公田本質上也都是要招佃收租的，那不如以後就直接財政拔款。雖說以前的職田公廨田這些，有專款專用的意思，但也相對麻煩，而且歷年因為這種公田招租的事，也沒少**、害民。

「保護好佃戶的基本利益，就不用擔心豪強兼併。」

朝廷早出台了律法，把佃戶部曲都納入了國家戶籍，不再是附庸於豪強地主，甚至對於佃租等也都做了較細緻的規定，劃定了底限，不用擔心地主過份盤剝佃戶。

秦琅也鼓勵自耕農和小地主經營，但是過去那種被束縛在鄉村，一家子人卻又沒幾畝地，過著飢貧交迫的局面，秦琅希望打破。

無地的百姓來呂宋可以選擇購買限制的田地，貸款分期，成為自耕農。

不想背貸款也可以成為佃戶，佃種地主的田地，自己經營，然後交付佃租。或者成為地主莊園裡的僱傭長工，或者是進城鎮的工坊做工賺錢。

在沒有了沉重的人頭稅瑤役等負擔下，他們能更自由，沒有田連地稅都不用交了，僅需要交戶稅就好，丁口錢也不用交，都折入田畝中，也不用服勉強勞役，因為也一樣折錢代役攤入田畝。

「只要在呂宋都督府內，可自由往來，不加限制。」

在過去，百姓連縣都很難出去，得先去官府開證明取得過所等憑證，你得有足夠的正當理由等才行，所以古代許多百姓一輩子可能都沒出過縣。

對於以前的朝廷來說，人丁就是稅賦的來源，也是勞役兵役的基礎，當然不能輕易的流失。

對於封建時代來說，土地制度確實是根本，土地制度的不同，將決定整個社會的發展方向。

秦漢魏晉隋唐都是重農抑商政策，而兩宋採取的是不抑兼併重商興貿之策，因此也向著兩個完全不同的方向發展。

呂宋要發展，光靠種地肯定不行的，如果只種地，或許會比較安穩，但卻很難活躍。

地要種，農業是基礎，但不能只種地。

土地私有，不抑兼併，鼓勵流轉，重商興貿。

同時呢，也通過分封等方式，在呂宋建立起莊園經濟，讓封臣們提供武裝，都督府再建立一支精銳的牙兵和親軍部隊。

秦琅試圖走一條不一樣的路子。

至於說島上的土人，秦琅倒沒怎麼擔憂。

別看現在鬧的好像挺大，但那還差著維度呢，呂宋畢竟是個島，這裡既不是北方大草原，也不是西南的叢林山區，所以土著在面對跨海而來的秦家，不會有半點機會。

秦琅沒急著全軍出擊，只是因為他能掌握局面，所以並不急。

「今日有捕鯨船回港，滿載鯨油外，還還了一條剛捕獲的鯨魚，我已讓人把那隻鯨魚買下來了，中午就吃鯨魚。」

秦琅笑著對大家說道。

「是頭什麼鯨？太大的鯨魚可不好吃，有騷味。」

「是頭小鬚鯨，味道還不錯，比較淡，跟牛肉差不多的。」鯨魚雖說是魚，可卻是哺乳動物，肉質上也確實比較接近豬牛等的味道，不過那種大鯨魚比如抹香鯨一類的，確實不好吃。

相比起金槍魚這類海魚，鯨魚確實差的多。

沿海早就有捕鯨的傳統，主要是為了取鯨油制蠟燭，這年頭蠟燭依然屬於較高檔的生活物品，一般的尋常百姓家是用不起的，出海捕鯨風險大也辛苦，但回報率也驚人。近些年，捕鯨制蠟產業越做越大，捕鯨船也越來越多。

有些船一出海可能呆幾年才回去。

呂宋處於南海之中，四面環海，鯨油資源比起東南沿海強許多，因此如今呂宋也迅速的成為捕鯨制蠟產業的新業地。

「聽說捕鯨船在深海中捕鯨，要熬滿一船油才會回來，一呆就是幾年。」

「嗯，現在捕鯨往往都是一隻船隻出動，各有分工，捕捉到的鯨魚直接就在裝有提煉爐的船上把鯨脂提煉成油，然後儲入運輸船的桶中。不需要上岸處理，也不需要回港，可以在海上一隻好幾年，節省大量時間和成本。」

「那他們的鯨肉可都浪費了，太可惜了，一頭鯨魚那麼大，相當於上百頭的豬牛呢！」

相比起寶貴的鯨脂，鯨肉在捕鯨者眼裡不值一提，船上無法長久保存，也划不來。一桶鯨脂運回港，賣給蠟廠能賺得豐厚的利潤，而魚肉不值一錢。

捕鯨是非常危險的行動，發現鯨魚後，都會派出捕鯨快艇，一般六到八個捕鯨手拿著漁叉等一條船，追逐捕獵鯨魚，鯨魚被帶有倒刺和繩索的鯨槍刺中，會拼命的逃跑，而捕鯨手就在後面緊隨不舍，直到鯨魚精疲力盡之後，把它殺死，然後用繩索拖回大船旁邊，直接就割取鯨脂，然後把鯨肉無情拋棄。

除了鯨脂也就是鯨皮鯨鬚會有價值，鯨肉船員們都不吃。

不過對於一般人來說，這種海中巨獸還是吃到的機會不多的。

雖說如今海上捕鯨船有數百條，一年捕獲的鯨魚無數，但是並沒有幾條捕鯨船會費力不討好的把鯨肉帶回來，除非是回港的時候，剛好順便在近港處捕到了。

帶回港的鯨肉還比較新鮮，中午便做了兩道菜。

一道鯨魚尾刺身，整塊白嫩如魚凍，入口味道卻脆脆的有如白木耳，不蘸調料幾乎沒有什麼滋味。

另一道香煎鯨排。

紅紅的鯨排看起來如牛肉，多了點魚腥味，煎好後吃起來卻不如牛排嫩，顯得硬柴，味道只能說一般。

不過在座的一眾秦家家臣們，好多以前還真沒吃過這玩意，滿懷期望，結果嘗過後卻大失所望。

「怪不得聽說捕鯨船上的船員都不吃鯨魚肉呢。」

「其實鯨魚還有一個吃法，就是把鯨魚脂切成小條，直接吸麵條一樣吃下去，跟吃羊尾油一樣。鯨脂很膩，吃了能防寒御冷，天冷的時候吃點這玩意很不錯，不過今天嘛就算了，大夏天的怕大家吃了難受。」秦琅笑道。

呂宋有著優良的漁業資源，舊金山城臨秦河而建，西面是舊金山灣，東面則是巨大的後湖，沒有哪裡比這裡有更好的漁業資源，每天早上舊金山的市場上，都有大量的新鮮魚上市，從船上裝入車中，一車車的運入市場，被大家稱為車魚。

這些車魚十分便宜，價錢僅為交州廣州的三分之一，是洛陽長安的十分之一。

只要願意吃，吃魚都能吃到飽。

限於技術，豐富的漁資源其實有些浪費，並不能很好的轉化。捕獲的鮮魚難以保存，靠著當地市場也消化不了多少，加工也不易，只能曬成魚乾。

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