第251章 冬筍炒肉（2/2）

現在舒服多了。

坐炕上，做布鞋編草鞋或是做點其它的手工零活，這樣的天甚至一天兩頓就夠了。

秦琅看見大多數百姓們的食物都非常的簡單。

蝗蟲粉為主，摻上糠麩，還有些曬乾的野菜啊，還有曬乾的桑乾等，再加上一點點小米，放上水，一鍋燉煮，最後撒幾粒鹽，於是一鍋亂七八糟的粥就好了。

看著就毫無食慾，但大家卻都很滿足。

「今年全靠了這蝗蟲呢，要不是秋天的時候捕了許多，今年冬天可就難捱了。」

有年紀大的，甚至開始說起以往逃荒的經歷來，一說起來就是淚，尤其是到了冬天的時候，每個長夜都是漫漫難捱的。

多少人出去討飯最後餓死他鄉呢。

今年雖逢戰爭又天災的，但起碼還不用出去要飯，蝗蟲野菜粥確實不太好喝，但比起什麼都沒的吃，餓的眼睛發紅，肚裡全是酸水的時候，可幸福太多了。

「餓急了，土都要吃兩把，要不墊一下，實在是走不動的。」

這些吃糠咽菜的百姓，對於眼下的生活卻還很滿意，對如今的朝廷，對當今的天子，居然感恩戴德，這令秦琅羞愧萬分。

在後世的時候，端起碗吃飯，放下碗罵娘的人多的是，整天只知道橫挑鼻子豎挑眼，毫無感恩之心，永遠嫌別人做的不夠好，就連救災抗疫的時候，有些人還嚷著只喝礦泉水呢。

那些人啊，就是沒有經歷過苦日子。

走到一戶人家，發現他們一家子興高彩烈的，原來今天這家當家的男人掏了一個老鼠窩，不但抓到了一窩肥壯的田鼠，還從窩子裡掏出了有十幾斤糧食呢。

一家老少忙著燒水燒火，要火烤這些田鼠。

看到秦琅來，還熱情的邀請秦琅一會在這加餐呢。

秦琅連連擺手。

雖然他也知道，對於百姓們來說，別說是這肥壯的田鼠，就算是家裡捉到的老鼠也不會放過的，好歹那也是肉啊。

但他還確實是不太能接受這種食物，養殖的竹鼠就是他的極限了。

聊了會，留下二十個雞蛋，秦琅便告辭了，去下一家。

村民們日子都差不多，蝗蟲野菜粥，炕上貓冬。

「今年日子不錯。」一個老漢笑著對秦琅道，他說今年托秦家的福，當初拿各種蚌螺蟲子等換了不少雞鴨苗子，秋天的時候吃蝗蟲個個長的肥壯，公的賣給秦家，母的下蛋也都是賣給秦家，換的不少錢糧。

鍋里蝗蟲粥里的小米，正是用這些換來的。

「家裡還有雞鴨麼？」

「天冷，年前賣了一些，還剩下幾隻留著下蛋，也不敢多留，冰天雪地沒吃的，等開春了，到時再多養些。」

老漢對新的一年，還是充滿著希望的。

又鑽進一家，這家人看到秦琅來了，還送上了雞蛋，很是不好意思，說他們今年托秦家福養了許多雞，賣給秦家好多雞蛋呢，現在翼國公還給他們送雞蛋，真是不好意思了。

說著，這男人從家裡找出來一籃子筍子來。

「這是我和娃兒昨天剛到林里挖的冬筍，新鮮。」

唐代的時候氣候要比後世的溫暖一些，帶來一個特色就是這時北方有許多竹林，如關中也有許多竹林，甚至有的滿山滿谷，這在後世是很難見到的。

冬筍是道美味，不過不好挖，這些冬筍不會冒頭，老了就爛在地中。

冬筍炒肉好吃，燜臘肉或蒸火腿都是十分美味的上品，最大的特色就是鮮嫩。

「這兩個筍我收下，其它的我買了。」秦琅沒有全白拿，象徵性的收了兩個做回禮，剩下的則讓人給錢買下。

鄉民不肯，秦琅堅持。

「以後還挖到冬筍，都可以送到我莊子上來賣，我全收下。」

「翼國公想吃，以後我們挖了送來就是，哪能收錢啊。」

「這不一樣，也不僅是我自己吃，我也收了拿到長安去賣的。」

冬筍好吃難挖，長安還是很有市場的，不過這種只是些小買賣，但秦琅還是願意向百姓收購冬筍，也算是幫扶這些鄉民們一把吧。