第744章 土芋燉肉蓋飯(1/2)
若是幾人一同來吃飯還不至於太過無聊,而一個人來吃的客人就那樣干坐著未免有些尷尬,除此之外讓客人在等待時聞到飯菜的香氣,看著自鍋中盛出的過程,從視覺上就可以提升用餐者的期待度。
事實也正如花眠所想的那樣,小伍在看到花眠幾人將米飯從木桶中盛出,再從一旁的大鍋中盛出一大勺的燉菜澆在米飯上,當色的煙氣升起時一股溫暖的情緒。
店外是冬季的冷風,澆滿了土芋燉肉湯汁的米飯泛著紅褐色的光亮,花眠在燉肉時特地使用了粗製的糖塊提色,使得肉色格外漂亮。
一人一份的土芋燉肉飯,配上以切成丁的蘿蔔青豆剃肉剩下的骨頭煮出來的肉湯,整間店都瀰漫在肉湯的香氣之中。
不需要什麼寒暄的措辭,來吃飯的都是熟悉了的工匠,飯上課桌各自吃了起來……
「這一口飯進肚整個人都暖和起來了」,說話的工匠今天一整天都在工坊的院子中削木板,全靠幹活帶來的熱度取暖,手指頭都凍得有些僵硬了,而此時將手放扶在碗邊,手心中也是熱熱的。
「土芋原來也可以是這麼好吃的菜」,小伍感嘆道。
皇城近來多了許多販賣土芋的商人,在與西耀的通商過程中有商人發現西耀國的土芋極易種植,吃下去也可以裹腹,於是便多了許多農家種植土芋,可就算土芋再怎麼便宜普及,擋不住沒人會做。
這裡的掌廚人嘗試過了各種各樣的烹飪手法,最終被他們認可的是花眠穿越後吃到的第一餐飯中炒土豆的做法。
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