第681章 北林風肉湯（2/2）

西琳隨即按照土芋—肉條—肉片—蔬菜的順序再倒回油湯之中，緊接著加入鹽和調稀釋的醬。

這種街道食肆里的調味品種類並不多，先前花眠想讓小翠再回去取一趟，既然是用這麼肥的肉做湯不添加些孜然胡椒芥菜粉之類的調味品恐怕是不行的。

誰知她剛跟小翠說的時候就被西琳攔了下來：「既然是決勝負，調味的種類與店家的一樣就可以，既然油已經因為品質實在無法接受而用了我們自己的，那其他的用店中提供的就行」

加入調味料後西琳又再向鍋中添過兩次水，並且把最上層的浮沫撈出，期間還順手繼續製作著餅，等到她宣布湯完成時餅也做出了滿滿的一大筐。

除了花眠一行人以及店家的人可以每人分得單獨一份餅一碗之外，其餘店內的客人每桌就只能是共分一份餅及半碗湯，原本店中的就餐座位是一張桌配四把凳子，可眼下被香味吸引過來進店圍觀的路人實在太多，座位早已經不夠坐，許多人為了能分到口餅都竭盡所能的向桌邊擠去。

早在瀚北城時花眠就吃到過西琳做的餅，北林人特有的烤油餅加入大量的油和面，僅以少量的鹽來調味，酥脆的薄餅散發著面香，再加上品質上好的油所帶來的金黃色，讓人不由食指大動。

客桌上的人吃著餅不住的發出感嘆聲：「和她做的餅比起來，我們以前吃的簡直就像是泥餅」

「還有這肉湯，明明是相同的材料口味卻完全不同……」，說著用筷子夾出一條肉絲放入口中仔細的嚼，「完全沒有豬肉肥膩的口感，甚至還有些嚼勁」