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第1054章 高下立現(2/2)

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莊容又叫張正多添了幾雙筷子,在場的人紛紛都是執筷品嘗。

段大廚做的土豆絲酸辣可口。土豆絲的處理長短寬窄相等,關鍵是能保持土豆絲熟而脆爽,證明他將炒制時的時間火候把握準確。

陳大廚品嘗了一口,臉色驟變,再不見先前那副老神在在的模樣,看向段大廚時,目光變得崇敬了不少。

他拿筷的手微微有些發虛,又去夾另一道紅燒魚。

紅棕色的魚身配上翠玉般的蔥花,紅寶石似的辣椒段散落在魚湯之中,香噴噴的鮮美之氣漫延迂迴,縈繞鼻端,令人垂涎欲滴,品嘗在口中,肉質鮮嫩,回味無窮,怎一個香字了得。

在他品嘗的過程中,莊容等人也都是紛紛將三人的菜重新品嘗對比了一番。

孰好孰壞,一「吃」瞭然。

劉大廚的兩份菜餚和段大廚的水平不相上下。

莊容等人在忙著品菜的時候,陳大廚已是放下了筷子,雙手背在身後,再不見先前的自信神態。

莊容等人都是外行,在他們品嘗菜餚時,大多只能從味道來進行對比,而他是廚子出身,菜餚一入口他便能將製作過程判斷出七八成,他清楚的知道自己和段劉兩位大廚之間的差距有多少,不說味道,只說刀功,他就已經輸了。

他知道,今日他是遇上高手中的高手了。

而段大廚在旁邊,卻並沒有露出得意的神色,而是始終保持和氣的微笑,雙手交握放在身前,不驕不躁。

陳廚子想起自己剛剛進入店中時那副自信滿滿的模樣,面色一紅,不等莊容張口便直接說:「莊姑娘你不用品評了,我今日是輸了,慚愧慚愧,段大廚,劉大廚,我實力不及你們,我認輸。」

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