436【黑暗料理】（2/2）

這就是導致熊貓人烹飪遠超艾澤拉斯諸族的直接原因了。

大蔥大蒜花椒等倒是和記憶中的沒太大出入，那個奇形怪狀，根莖肥厚，還散發著刺激性香味的東西應該就是姜的類似品了。除此之外，調料盒裡還裝著黑白胡椒粉、辣椒麵和桂皮八角大料等。

這沒法不讓人驚奇。

要知道在穿越前那個世界的同時代，暫且不說任何一個地區都不會出現種類如此紛繁的調味品，有限幾種也是不可多得的寶貝，昂貴無比，根本不會走入尋常百姓家。

在大航海時代，肉桂、丁香和八角等香料的價格，更是堪比等重的黃金。漢朝絲綢之路開啟後，胡椒、花椒傳入華夏，直至後來的大航海時代加深了各地區間的聯繫，辣椒才傳入華夏。又因極佳的味道逐漸獲得國人的認可，從沿海一路傳進了雲川地區，成為飽受潮濕氣候困擾的南方國人餐桌上不可或缺的既能調味，又能祛濕的佳品。

可這裡，錦繡谷，一個和外界往來鮮少的封閉地區，卻擁有種類紛繁的生物多樣性，沒有找不到的動植物，只有想不到的，不愧是泰坦的生態實驗場地。生活在這裡，別的不說，起碼在吃這個字上面是妥妥冠絕艾澤拉斯了。

安格瑪又聞到了糖醋鯉魚的香味，轉眼看去，最邊上的那口大鍋里正在烹調料汁呢，而一旁則擺放著三盤已經炸完，就待澆淋料汁的肥美鯉魚。

「那可是搶手貨，」一名黑衣衛注意到安格瑪的目光，眼露悲涼，深深嘆息道，「可鯉魚沒那麼多，做起來又太麻煩，李大廚每天只能做三盤，營里的兄弟們只好輪流嘗鮮。我們隊抓鬮排在了最後面，至少要七八天以後才能輪上。」

安格瑪暗自發笑，心想你們兩個不是早就吃過了嗎。

目光流轉，他突然在灶台旁看到了一盆辭下的魚鱗……

魚鱗？

安格瑪一愣，猛然想起了穿越前的一道「黑暗料理」，不由興趣大起，問道：「老李，你知道『麻辣魚鱗』嗎？」

咔，咔……

鏟子刮擦鍋底，發出刺耳的聲音，顛勺的老李被油煙嗆的咳嗽了兩聲，沒聽清安格瑪的話，回頭大聲問道：「啊？咳……你說什麼？」

「麻辣魚鱗！」

「魚鱗？還是麻辣的？」老李瞪大了眼睛，動作一下停住，「那玩意能吃嗎？誰會吃那種東西？」

安格瑪眨了眨眼，問道：「你從沒試過用魚鱗做菜嗎？」

老李搖頭，倍感好笑道：「不僅是我，沒有任何熊貓人廚子會用魚鱗做菜，我連聽都沒聽過。」

不應該呀，這可是一到名菜啊。再說天天做鯉魚，怎麼會不對魚鱗動心思呢？

安格瑪深深不解，不過很快就明白了過來。熊貓人的生活太富庶了，吃喝不愁，衣食無憂，每天這些美味的大菜硬菜都做不過來，哪會關注魚鱗這種人人都會下意識丟棄的東西呢。

「那這就是你們的損失了，這可是一道遠近聞名的美味！」安格瑪本想說魚鱗營養價值極高，富含膠原蛋白，於美容大有裨益。可老李似乎也聽不懂這些，只得作罷。

「麻辣魚鱗……這，這能好吃嗎？」

老李有些遲疑，但作為一名對食材滿懷探索欲的優秀廚師，好奇心和求知慾還是促使他問道：「該怎麼做？」

「很簡單，我教你！」可能是被老李炒菜的方式和空氣中熟悉的油煙味感染了，壓抑了二十餘年的華夏饕食之魂開始蠢蠢欲動，安格瑪掃了眼種類齊全的調味品，騰的一下站了起來，走向那盆魚鱗，擼了擼袖子，對那兩名黑衣衛助手說道：

「給我拿倆雞蛋，弄碗澱粉，再打盆清水來……」