第六百九十三章 豆粕（2/2）

豆粕發酵技術，可以說是養豬業一個里程碑式的技術。李植作為一個穿越者，自然不會放過這個技術。

大明食用油的主要來源就是大豆榨油，每個月產生的「無用」豆粕數量是十分巨大的。找到了這種發酵菌，將無用而不值錢的豆粕變成寶貝，可以極大地降低李植的生豬飼養成本。

當然，發酵菌的培育也不是一蹴而就的。李植把後世分選、培育發酵菌的辦法教給了龍名貴，龍名貴花了三年的時間，毒死了幾十頭豬，這才得到了合格的菌苗。

可以說，這種菌餅比黃金還要珍貴。要是外界的屑小偷取了這種菌餅，立即就能發家致富。

李植把那塊菌餅左右看了看，交給了李老四。

李老四左右看了看菌餅，搖頭說道：「這真是神奇！」

李植看了看龍名貴，問道：「現在用發酵豆粕餵養的料肉比是多少？」

龍名貴拱手答道：「我們現在用六成的發酵豆粕，三成紅薯和一成豬草餵養欄豬。刨去病死的豬，大概的料肉比是五比一。」

李植點了點頭。

龍名貴又說道：「我們聯繫了北直隸的煉油作坊，大規模購買煉油廢料豆粕，能以二文錢一斤的價格買到大量的豆粕。加上運費，豆粕運到養豬場成本不過三文半錢一斤。這麼算下來，一斤豬肉的飼料成本不過十六文錢。」

「就算以後煉油作坊意識到豆粕的用處，將豆粕漲價，恐怕飼料成本也不超過二十文。」

「加上其他人工成本，我們的生豬成本也可以控制在二十三文一斤。現在市場上的肉價是七十多文一斤。我們用豆粕養的豬一旦上市，豬肉價格會經歷一場暴跌！」

這些年隨著糧食價格的上漲，豬肉的價格也漲了不少。但是有了豆粕發酵技術，李植可以把豬肉價格打到比從前更低的水平。

豬肉這種東西在市場上是沒有存貨的，價格的暴跌會造福所有的百姓。

李老四搖頭嘆道：「東家，這下子我們領內的百姓都可以吃上廉價的豬肉了。」

李植點頭說道：「好，從今天起就把生豬出欄價全部調整到二十八文錢一斤。按七成的出肉率計算，屠夫一斤豬肉的成本不過四十文錢。那市場上的豬肉價格大概就會賣到四十五文錢一斤。」

「百姓的日子，又會好過很多！」

龍名貴拱手說道：「國公爺愛民如子，小民佩服！」

李植笑道：「龍名貴你培育菌苗有功，賞銀一百兩，另外加一級工資！」

龍名貴現在一個月月錢二十兩，加一級月錢就是二十七兩了。龍名貴喜上眉梢，不顧地上腥臭，撲通一聲跪在地上，大聲喊道：「願為國公爺鞍前馬後，鞠躬盡瘁！」