第四百二十章 珍寶蟹和大龍蝦（2/2）

北冰洋的海洋生物相當豐富的，以靠近陸地為最多，越深入北冰洋則越少。鄰近大西洋邊緣地區有範圍遼闊的漁區，遍布繁茂的藻類（綠藻、褐藻和紅藻）。海洋里有白熊、海象、海豹、鯨、鯡、鱈等。苔原中多皮毛貴重的雪兔、北極狐。此外還有馴鹿、極犬等。

這也是南野秀一為什麼第一時間去哪裡的原因。

這是來到北冰洋第三天，也是前往巴倫支海和格陵蘭海交匯處路上的第三天。

海上的漁民有一個好處那就是去到哪裡就吃到哪裡！

這不，剛剛來到了北冰洋三天，漁船上閒得無聊的那些漁民就弄上來不少北冰洋特有的海鮮。

其中讓南野秀一最喜歡的兩樣一個是珍寶蟹和加拿大龍蝦！

加拿大龍蝦是加拿大特有的大龍蝦，產地就在北冰洋和加拿大的海域。

餐桌上，南野秀一吃著加拿大龍蝦，對它讚不絕口。他前世沒有吃過大龍蝦，但沒有吃過加拿大龍蝦。穿越重生之後，他也吃過不少其它品種的大龍蝦。但是這一次吃到加拿大龍蝦之後瞬間就被這加拿大龍蝦給征服了！

首先打撈上來的加拿大龍蝦是最新鮮的，其次它的味道當真是美味。

海鮮愛好者們往往將加拿大龍蝦視為「海鮮之王」，只要親口品嘗一下它的美味，就會讚不絕口。值得一提的是，這種大龍蝦只生長在崎嶇蜿蜒的加拿大大西洋沿岸冰冷純淨的原生態水域中，可謂量少而珍貴。

南野秀一記得，在前世加拿大龍蝦258元/只（毛重1.5斤）海鮮市場上龍蝦的價格長期居高不下，零售價大概每斤200元左右。

這足以見到加拿大龍蝦的確是屬於高檔海鮮行列。

除了加拿大龍蝦，另外一種海鮮也是征服了他的胃，這個海鮮就是——珍寶蟹！

珍寶蟹也是北冰洋的特產之一。

「南野君，你嘗嘗這個珍寶蟹！這可和帝王蟹不一樣，這一次我也不是用島國料理方式亨飪，而是選擇了其它的方式。」紀野奈子指了指桌面上那一道珍寶蟹。

「我嘗嘗。」南野秀一嗅了嗅都覺得食指大動。

「怎麼樣？」

「好吃！珍寶蟹，蟹大而肉多，鮮嫩而入味，加上你改良後的咖喱，少了分印度咖喱的辛辣，多了分泰式的香甜和中式的柔和，再配合多種香料及椰漿，咖喱味與椰漿味、花奶味同樣香濃，味道微辣中帶甜，且完全滲透在蟹肉內，蛋液混合咖喱醬，滿澆在蟹身之上，色澤金黃，油而不膩。」南野秀一吃了幾口之後一邊回味一邊道。不得不說紀野奈子的廚藝絕對和井上亞美有的一拼了。

「這麼好吃？我也試試！」伊洛蒂也來了興趣，珍寶蟹她以前在美帝倒是經常吃，但是都是在酒店吃。像這種家常做法她還沒有吃過呢。

「唔~好吃。」很快伊洛蒂也對紀野奈子豎起了大拇指。

這珍寶蟹在後世可是非常的受歡迎的，248元/只（毛重1.7—1.9斤）。此蟹一般生長在深海水域，生長環境純淨。蟹殼尤其堅硬，塊頭大、多肉，含有豐富的蛋白質，是極佳的高品質蛋白質來源；還含有人體所需的各種胺基酸，是追求營養均衡的消費者的天然選擇。