第七十二章 全魚宴(上)(2/2)
一大隊人浩浩蕩蕩的進村,南野秀一也看到了,所以叫上村民們一起集中到村中央這一片空地上。
此時,家家戶戶都把自己家做飯的傢伙都搬了過來,把桌子也搬了出來。
「老闆!」這些水手們看到南野秀一之後都是齊齊打招呼。
「恩,現在都下午了,趕緊準備吧,我宣布,全魚宴正式開始!」南野秀一站在眾人的面前高聲道。
「耶……」
「今晚一定要放開肚皮吃,一定要不醉不歸!」
「女人們幫忙洗碗洗菜什麼的,男人們都幫忙處理金槍魚和三文魚。」
分工合作瞬間啟動。
女人們有的在洗菜,洗碗,擺桌子,做飯糰。男人們開始就地起灶,處理各種魚蝦,除了海鮮還有一些豬肉牛肉等等。
孩子們看到有大餐吃都是很開心,有的在圍觀有的就在草地上玩耍,一片其樂融融。個個人臉上都洋溢著幸福。這年頭油水少,像這樣的大餐沒有過年過節或者喜酒之類的根本吃不上。更不說這種金槍魚大餐了。有時候幸福就是這麼簡單,一頓大餐就可以滿足。
「哇,好大一條魚哇!」
「南野叔叔真好,請我們吃大餐!」這些野孩子們看到那一條200公斤重的黃鰭金槍魚之後都是震驚和好奇。
「不要叫我叔叔,叫哥哥,我還沒有那麼老!」南野秀一一臉的黑線。拿這幫熊孩子們沒辦法。
「南野叔叔,你對我們真好。」
「……」
準備這一次大餐,其中最重要就是黃鰭金槍魚了。說到處理黃鰭金槍魚可是一個技術活。黃鰭金槍魚無論在那個地方都屬於高級料理。一般人甚至廚師都不會處理。如果像尋常魚一樣處理金槍魚的話簡直就是糟蹋如此高級的食材啊。
無論是現在這個年代還是在後世,處理黃鰭金槍魚都需要大師級人物才可以處理。
南野秀一自然不是什麼大師級別的,那些水手們自然也不是,不過幸好有織田老頭在場。他在漁船上專業放血處理金槍魚二十年,吃過的金槍魚也很多。所以他不但會解刨金槍魚,也是一個大師級人物!
要說吃金槍魚最好當然是釣上來的時候立馬做來吃,因為那個時候是最新鮮的。不過那時候出海捕魚都忙的要死,哪有那個時間?現在吃也不遲。起碼鮮度還是不錯的。
織田老頭和幾個水手把這條200公斤的金槍魚搬到一張大桌子上面之後就開始解刨了。
織田老頭的刀工真的很給力,對黃鰭金槍魚的結構很很了解,他好像能閉著眼睛也能解刨它一樣。幾分鐘的工夫,黃鰭金槍魚就被織田老頭解開成兩邊。
黃鰭金槍魚裡面鮮紅色的肉就展現在眾人的眼裡了。
「很不錯,冰鮮度很好,很適合做生魚片!雖然比不上現場撈上來的。」織田老頭笑呵呵的道,好像對這一條黃鰭金槍魚很滿意!