第七十三章 全魚宴（中）（2/2）

「好，反正魚那麼多，多做幾種花樣也是好的。」南野秀一舔了舔嘴唇，他剛才試了一片黃鰭金槍魚生魚片，口感非常的好！這是南野秀一第一次吃金槍魚的生魚片，他感覺黃鰭金槍魚的肉比三文魚更鮮甜更有嚼勁~!只能說美味！美味！美味！重要的事情說三遍！

這只是嘗了一塊，待會兒一定要吃個夠！還有其它的清蒸，油炸，紅燒，嘿嘿嘿……想想南野秀一都覺得流口水。

「滋滋……」

熱鍋，放油，再把一片片生魚片放下去，記住一次不能放太多，不然會粘在一起。

其實黃鰭金槍魚和其它魚不一樣，其它魚也許會帶腥味，但是金槍魚不會！所以什麼姜啊什麼的都不需要。煎烤的時候只需放點海鹽就好了。

隨著高溫的煎烤之下，黃鰭金槍魚的魚肉很快就散發出獨特的香氣來，香氣撲鼻，令人食指大動！

這樣薄薄的生魚片放下去一煎很快就熟了，迅速反過來整片魚肉都變成了金黃色，不但好看，吃起來也應該酥酥脆脆的。

「不宜煎太久，可以起鍋了。」井上亞美看到魚肉火候差不多了，撈了起來。

「試一下。」井上亞美夾了一塊魚片遞到南野秀一的嘴前。

「恩。」

金黃色的魚片一入口就感覺到一股濃郁的魚香味，牙齒一咬就感覺外脆里嫩，帶著點海鹽特有的鹹味。味道剛好，不咸也不淡。海鹽和精製鹽不一樣，海鹽並沒有平時購買的精製鹽那麼咸。

「好吃！」南野秀一吃的直搖頭，有彈性的魚肉加上黃鰭金槍魚特有的魚香味讓人吃了一下子就記住了這個味道。

「味道合適沒有？」井上亞美問道。

「合適，來，你也嘗一口。」南野秀一也夾了一塊給井上亞美。

「恩。」井上亞美紅著臉吃了起來。

此刻兩人就像小情侶一樣，相互餵食。

如此美好的畫面讓遠處的宮本玉子看到了，有點小醋意大發，可她沒表露出來，而是踩著小碎步走到南野秀一的面前嬌滴滴道：「南野君，我也要嘗一下，你餵我。」

「好，來，嘗一下。」南野秀一笑著道。

「好吃嗎？」

「好吃，太好吃了。」宮本玉子吃完之後也是回味無窮，這是她吃過最好的魚肉了。

由於金槍魚必須時常保持快速遊動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美，且不受環境污染，是不可多得的健康美食。

（大家可以去吃一下三文魚生魚片，也就是鮭魚，幾十，一百塊都吃得到了。）