第708章 醃製醬辣椒（1/2）

「走，回窯洞。」

長夏大手一揮，吆喝著。

她身高太矮，挑不了藤筐，抄著手，等沉戎暖春挑起藤筐從地下通道回窯洞。

「這些東西要分些給部落嗎？」沉戎問道。

長夏沉默著，回道：「先不急，我把該醃製的醃製，看看收拾以後還剩多少。再不濟，我全部醃製再送去部落。」

忙完白湖街的交換，部落再次迎來打獵和採摘。

長夏琢磨著。

與其把東西送過去，還不如醃好再說。

小河川荒野菜地走上正軌，隔三差五過去看看就行。那邊不用長夏再費心神，長夏自然有時間鼓搗旁的東西。

「部落又忙起來了。」暖春道。

再說，要是長夏願意幫忙醃製，部落更高興。

「是啊！我最近沒什麼忙的，幫忙醃製些蔬菜瓜果還是可以的。剛好鳧部落送來不少味根，我想用味根熬出的汁液浸泡些醬辣椒、醬生薑和醬蘿蔔什麼的。再有晾曬些乾菜，等寒季也能吃上幾口不同的蔬菜。」長夏不疾不徐解釋著。

這一說。

暖春沉戎行走的腳步微微一頓。

而後，加快了幾分。

這醬辣椒、醬生薑和醬蘿蔔什麼的，光聽著就很有胃口。

「長夏，這些醬什麼醃製，一定要用味根熬出來的汁液嗎？」暖春詢問道。

「醬油果也能醃製。但是，部落醬油果所剩無幾，以前有醬油果但是辣椒、生薑和蘿蔔什麼的，數量也不多。醃不醃都要吃，現在食材挺多的，醃製起來慢慢吃。」長夏訴說著，像晾曬乾菜，要不是暖季森林到處生長著蔬菜，就算想晾曬乾菜也不一定能採摘到足夠的野菜晾曬。

「長夏，這些醬辣椒什麼的，要醃製多久能吃？」暖春緊張道。就怕又聽到像釀酒那樣，半月一月什麼的。

長夏微笑著，聽懂暖春話里的意思。

「醬辣椒想完全入味，七天最佳。當然，醃製三五天也能吃。端看你喜歡吃脆一點，還是蔫一點。」長夏道。

說著話，三人已然穿過地下通道來到地窖。

「長夏多醃製些，我也要一罐。」暖春道。說完，她又想起一件事，忙問：「長夏，你家陶罐夠用嗎？」

辣椒、生薑和蘿蔔數量挺多的，除此外還有其他山野菜，雜七雜八，有十來筐。

等會兒。

暖春沉戎還得回地下倉庫繼續搬藤筐。

「陶缸夠，陶罐不夠。」長夏回想了一會兒，開口道。

之前醃製醬油肉，木琴搬來許多陶缸。醬油肉醃好，晾掛風乾，陶缸自然就騰了出來。

不過，醃製醬辣椒的話，最好是陶罐。

陶罐密封保存性更好一些。

陶缸較大，封蓋的時候，密封性估計沒有陶罐那麼方便。

「等搬完藤筐，我去趟瓦窯找霧阿婆拿一些陶罐。」沉戎說道。閔月阿婆去了卡納聖山巫師殿，瓦窯主要由霧阿婆負責，當然還有其他一些身體殘缺的老人幫忙。

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