第1502章 楊小姐（2/2）
「得了吧你。」趙海龍嘟囔著坐下，抓起一串羊肉串狠狠咬了一口，像是要把氣撒在串上。
四人一通互損笑鬧，氣氛熱烈。烤串陸續上來，滋滋冒油，香氣撲鼻。大家邊吃邊聊，不知不覺兩箱啤酒就見底了。
劉野喝得臉紅撲撲的，對秦浩說：「季強，你蛋糕店準備什麼時候開業？定了日子沒？」
「怎麼？打算給我包個紅包？」秦浩調侃道。他知道劉野這人什麼都好，就是太摳門兒。按照崔國民的說法，出來擼串他從來就沒付過錢，都是別人請。
劉野臉色一囧，尷尬地搓著手：「紅包……太俗了。我給你出出力倒是行。開業那天我請假來幫你招呼客人。」
秦浩笑罵：「得了吧，你們我可用不起，太能吃了。我這還沒開業呢，裝修期間就差點讓你們吃垮了。」
「哈哈……」眾人又是一陣笑鬧。
崔國民正色道：「季強，說真的，開業那天我們都來幫忙。不求別的，就沖你這半個月的酒肉款待，我們也得幫你把場面撐起來。」
「對，我們都來。」郭大炮和趙海龍也附和。
秦浩心裡一暖，舉起酒杯：「行，那就先謝謝各位哥哥了。這杯我敬你們，感謝這些天的辛苦！」
「干！」
五個酒杯碰在一起，啤酒沫子濺出來，在燈光下閃著光。
一直喝到後半夜，攤主老王都打哈欠了，五人才搖搖晃晃地各自回家。秦浩結帳時發現，這一頓又花了一百多——1993年的一百多，夠普通家庭半個月的菜錢了。
但他覺得值。這半個月，他跟這幾個人處熟了，也了解了他們的性格和家庭情況。這些人雖然各有各的難處，但都是實在人，值得交。
……
裝修完工後，秦浩開始安裝調試設備。最重要的就是那台進口電烤箱——這是托崔老爺子的關係，從省城買來的二手貨，花了三千塊，幾乎是全部設備里最貴的。
秦浩仔細閱讀說明書，一點點調試溫度。麵包烤得怎麼樣，全看電烤箱的溫度控制。溫度高了，外面焦了裡面沒熟；溫度低了，烤不熟，口感發黏。
調試了兩天，秦浩嘗試著做了幾爐菠蘿包。第一爐，溫度高了，表面焦黑；第二爐，溫度低了，裡面發黏；第三爐，調整了時間和溫度，終於成功了——金黃酥脆的表皮，鬆軟香甜的內里，散發著濃郁的奶香。
秦浩自己嘗了一個，滿意地點點頭。這味道，比市面上那些國營糕點廠生產的麵包強多了。
那幾爐菠蘿包，除了帶一份給崔老爺子家外，其餘的全都擺在店門口免費試吃。秦浩做了個簡單的牌子：「新品試吃，免費品嘗」。
下午四點多，正是下班放學的時間，街上人漸漸多起來。有人路過，好奇地看一眼，秦浩就熱情地遞過去一塊切好的菠蘿包：「嘗嘗，不要錢。」
大多數人都願意嘗一口。一嘗之下，眼睛都亮了。
「嗯！好吃！這麵包真香！」
「比百貨大樓賣的好吃多了！」
「老闆，你這菠蘿包不錯，多少錢？我給家裡孩子帶一份。」有顧客覺得好吃，當場就要買。
秦浩笑著說：「今天只是試吃，不賣。正式開業還得等幾天，您到時候再來。」
也有想要占便宜的：「老闆，就這麼點兒夠誰吃的？你多給點兒啊，我家裡人多。」
秦浩也不生氣：「人太多了，分不了那麼些，想吃等開業來吃個痛快。」
就這樣，連著三天，每到下午下班時，蛋糕店門口都有免費試吃活動。秦浩每次做兩三爐不同的麵包——今天菠蘿包，明天毛毛蟲，後天肉鬆卷。每次都吸引不少人。
崔老爺子看在眼裡，心裡一塊大石頭總算是落了地。他最擔心的不是秦浩會不會做蛋糕——那東西可以學。他擔心的是秦浩會不會做生意。一個瘋了十年的人，突然清醒了，會唱歌，會做蛋糕，這已經夠神奇了。可做生意需要人情世故，需要算計，需要跟各種各樣的人打交道。這些，季強能行嗎？
現在看來，他的擔心完全是多餘的。光是「免費試吃」這個點子，就不是一般人能想得出來的。既宣傳了產品，又積累了人氣，還讓人嘗到了味道，勾起購買慾。這一招，高明。
三天後，秦浩掛出了正式營業的牌子：「甜蜜時光蛋糕店，明日正式開業，全場七折」。
正式開業當天，一大早就來了不少顧客。大多數都是前幾天試吃過覺得味道不錯的，還有一些是看了招牌好奇進來的。
更讓這些顧客意外的是，這家蛋糕店的裝修別具一格。不像傳統的糕點鋪子，貨品擺在櫃檯後面，顧客得隔著櫃檯指，讓售貨員拿。這裡的貨品直接擺在貨架上，顧客可以隨意挑選，觸手可及，每樣貨品面前都有價簽，明碼標價，不用擔心結帳時發現太貴的尷尬。
貨架上的麵包種類也豐富——菠蘿包、毛毛蟲、肉鬆卷、豆沙包、奶油包，還有簡單的蛋糕卷。
崔國民、郭大炮、劉野、趙海龍果然都來了，幫忙招呼客人。崔老爺子也時不時過來看看，見生意不錯，臉上笑開了花。
但也有一個問題——價格確實不便宜。一個菠蘿包八毛，一個奶油包一塊二，一個蛋糕卷兩塊五。隨隨便便買幾樣，就得二三十塊錢。對於月工資兩三百的普通工人來說，這算是奢侈消費了。
一個中年婦女在店裡轉了一圈，拿起一個菠蘿包看了看價簽，又放下，搖搖頭走了。一個老爺子想給孫子買，問完價格，咂咂嘴：「太貴了，國營商店的麵包才五毛一個。」
開業第一天，進店的人多，但真正掏錢買的只有一半左右。
崔國民有些擔心，對秦浩說：「季強，你這定價是不是有點高了？要不……降點？薄利多銷嘛。」
秦浩搖搖頭，很堅持：「蛋糕麵包本身就不是高頻次消費。人們不會天天吃，可能一周吃一次，或者十天半個月吃一次。如果定價太低，沒有足夠的利潤支撐，根本養不活一家店。房租、水電、原料、人工，這些都是成本。」
「可是……賣得貴，買的人就少啊。」崔國民還是擔心。
「慢慢來。」秦浩很淡定：「等人們嘗到味道，知道東西好，就願意花錢了。而且我的目標客戶本來就不是那些省吃儉用的老人，而是年輕人、孩子、捨得花錢的家庭。」
事實證明，秦浩的判斷是對的。開業頭幾天生意一般，但慢慢地，口碑傳開了。人們發現，這家蛋糕店的麵包確實好吃——用料實在，新鮮出爐，味道比國營商店那些麵包強多了。
漸漸地，回頭客多了起來。有的家長周末帶孩子來買，當作獎勵；有的年輕人下班路過，買兩個當早餐；有的家庭聚會，會來訂個小蛋糕。
一個月下來，營業額有兩萬多，扣除所有成本，純利潤竟然有一萬三！
按照這個速度，不到三個月就能回本。那三萬塊啟動資金，很快就能賺回來。
眼見秦浩生意越來越好，崔老爺子也暗自替他高興。不過最高興的還要數二胖——他現在幾乎每天都能吃到麵包了！
雖然一篇三百字的作文才能換一個麵包，但對於二胖來說，只要有好吃的，讓他做什麼都行。為了能吃到不同的麵包，他寫作文格外賣力。今天寫《我的姥爺》，明天寫《我的理想》，後天寫《我最喜歡的一本書》。字數從三百字慢慢寫到四百字、五百字，字跡也越來越工整。
更讓所有人沒想到的是，二胖的作文水平突飛猛進。有一次語文老師布置作文《一個神奇的人》，二胖寫了秦浩——寫他如何從流浪漢變成卡拉OK冠軍，如何開蛋糕店，如何教自己寫字。雖然文筆稚嫩，但感情真摯，細節生動。
語文老師看了大為驚喜，把這篇作文推薦給了學校。結果二胖的作文入選了「全市小學生優秀作文選」，還在校報上發表了！
曾經的全班倒數，一躍成為校園裡的風雲人物。那些之前說他父親是勞改犯、嘲笑他的同學，再也不敢用有色眼光看待他了。因為二胖現在不僅是語文老師的「心頭肉」，還是學校的「小作家」。在學校里，但凡是老師重視的學生，誰敢碰一下，就等著回家之後男女混合雙打吧。
一天下午，李小珍去鼎慶樓上班，路過蛋糕店時，正好看到二胖從店裡出來，手裡拿著一個剛出爐的毛毛蟲麵包，一臉滿足。
「二胖，又來薅你強叔的羊毛呢？」李小珍笑著打趣。
二胖被說得有些不好意思，臉紅了。但他還是強忍著肉疼，把麵包掰了一半遞過去：「舅媽你吃。」
李小珍笑著揉了揉二胖的腦袋：「不用，舅媽想吃自己會買。你先回去吧，路上小心。」
「舅媽你真不吃？」二胖確認道。
「真不用。你快回去吧，一會兒麵包涼了就不好吃了。」李小珍說。
二胖這才眉開眼笑，捧著麵包，小跑著往家去了。
李小珍站在蛋糕店門口，看著外甥歡快的背影，心裡感慨萬千。這孩子以前自卑、怯懦，學習成績差，人緣也不好。可現在，他自信了，開朗了，學習進步了，連作文都寫得那麼好。這一切的變化，都跟季強有關。
她想了想，最後還是走進了蛋糕店。
店裡，秦浩正在整理貨架。見李小珍進來，他笑著打招呼：「嫂子來啦。想吃點什麼？給你打五折。」
李小珍板起臉：「你要這麼說我可就走了。」
秦浩知道她的脾氣，連忙改口：「幾個麵包而已……行吧，那你隨便挑，給你打九折可以吧？我們這的會員都是九折。」
「這還差不多。」李小珍臉上這才有了笑容：「那我就挑幾樣。最近夢夢總說想吃你這的麵包，念叨好幾天了。剛好今天滿足她一下。」
她在貨架前仔細挑選，最後選了一個菠蘿包、一個奶油包，還有一個蛋糕卷。秦浩用紙袋給她裝好，收錢時果然打了九折。
「謝了啊。」李小珍接過袋子。
秦浩笑了笑：「應該是我謝你捧場才對。」
就在此時一個身穿棕色呢子大衣的女子走了進來。
「季先生，我姓楊，開了家夜色酒吧，想邀請您到我們酒吧演出。」(本章完)