第709章 李小龍電影拍得還是保守了（1/2）

第1462章 李小龍電影拍得還是保守了

接下來的幾個月里，秦浩和趙亞靜幾乎把全部的精力都傾注在了香港市場。他們像兩台不知疲倦的引擎，在香港島和九龍半島之間穿梭，選址、談判、裝修、培訓、開業、運營……每一個環節都嚴格把關。一個月里，大概只有月底結帳和補充調撥廣州資源時，才會抽出一兩天時間，匆匆飛回廣州一趟。

這種「重港輕廣」的策略，在某種程度上，也得益於1981年內地的商業環境尚不發達。改革開放的春風雖然已經吹拂，但堅冰的融化需要過程。

私人經營的門檻依然很高，各種物資的採購、流通受到計劃體制和票證制度的嚴格限制。即便有人眼紅「漢堡王」在廣州的火爆生意，想要模仿跟風，光是穩定、足量地採購到雞肉、麵粉、食用油、包裝紙等原材料這一關，就足以把絕大多數潛在的競爭對手擋在門外。

而那些真正有關係、有能力搞到緊俏物資的人，眼光往往又更高。他們更傾向於利用手中的權力或關係，去倒賣批文、指標，或者從事利潤更高、來錢更快的貿易，比如電器、服裝、甚至鋼材、水泥等生產資料。

在他們看來，開餐館？哪怕是生意不錯的快餐店，也是一門辛苦活，利潤雖穩定但增長有限，還要面對繁瑣的管理和競爭，遠不如「賣批條」或者「對縫」來得輕鬆暴利。因此，「漢堡王」在廣州雖然一枝獨秀，卻暫時沒有遇到太強勁的直接模仿者，市場地位相對穩固。

留守廣州的謝志強的日子，過得也是相當愜意。他的主要工作，就是每天輪流去八家門店轉一圈，收齊當天的營業款，核對一下收銀記錄和物料消耗單，然後把現金匯總，存入指定的銀行帳戶。

月底，他再把八家店的帳目整理清楚，做成簡單的報表，等秦浩和趙亞靜回來時，一併交上，接受「審計」。門店的具體經營管理，不歸他管，全權交給各個店長，只偶爾幫忙協調一下各家店之間的人員調配或者緊急補貨。

這份工作既不繁重，又手握一定的財權，還能享受到「秦老闆親信」的待遇，被各店員工恭敬地叫著「謝經理」或「謝哥」，謝志強簡直不能再滿意。這比在街道小工廠里混日子，或者回北京在胡同里晃蕩，要有意思得多。

月底，秦浩和趙亞靜風塵僕僕地從香港飛回廣州。在「漢堡王」總店的辦公室里，謝志強早已準備好了帳本和銀行存單，規規矩矩地等著。

趙亞靜拿著帳本，對照著銀行回單和採購單據，一項項仔細核對。她算盤打得噼啪響，眼神銳利，不放過任何一點可能的出入。秦浩則坐在一旁，翻看著謝志強記錄的日常巡查筆記和各家店長的簡要匯報。

一個多小時後，趙亞靜放下最後一頁帳目，抬起頭，臉上露出一絲還算滿意的神色，對謝志強點點頭：「嗯，帳目清楚，銀行款項也對得上。這幾個月，廣州這邊沒出什麼大岔子，各店經營也還平穩。行，算你小子……沒有動什麼歪心思，還算老實。」

謝志強一聽，頓時挺直了腰板，臉上露出些許被「小瞧」了的不忿，嚷嚷道：「瞧你這話說的，我謝志強好歹也是堂堂七尺男兒，雖然是窮了點，但咱做人是有底線的！偷雞摸狗、貪污公款這種我老謝再沒出息，也不至於干那檔子事！」

秦浩看著他激動的樣子，笑著走過來，拍了拍他的肩膀，安撫道：「行了老謝，亞靜就是跟你開個玩笑，看你激動的。我們知道你是什麼人。這幾個月辛苦你了，廣州這一攤子，離了你還真不行。有你把著關，我們在香港才能放心折騰。」

他這話倒是真心實意。香港那邊競爭激烈，情況複雜，他和趙亞靜必須全身心投入。廣州這邊雖然相對穩定，但八家店的現金流和日常監督，也需要一個絕對信得過的人坐鎮。謝志強或許有這樣那樣的毛病，但在「義氣」和「對朋友託付的事上心」這方面，還是值得信賴的。

謝志強被秦浩這麼一說，氣順了不少，嘟囔道：「就是嘛，還是老秦了解我。」

秦浩笑道：「為了犒勞我們辛苦的謝經理，也為了慶祝咱們香港業務進展順利……今晚，趙老闆請客！咱們去廣州酒家，狠狠點一頓大餐，讓她好好放放血！怎麼樣？」

「好哇！這個我贊成！」謝志強立刻眉開眼笑，搓著手看向趙亞靜。

趙亞靜卻眼睛一瞪，不滿地道：「憑什麼我請客啊？明明你才是大老闆，賺得最多！要請也該是你請！憑什麼總讓我當冤大頭？」

秦浩聳聳肩，一臉「你看著辦」的表情：「行行行，我請就我請。瞧你那點小氣勁兒。老轉，走，今晚吃大戶，秦老闆請客，隨便點！」

「這就對了嘛！」趙亞靜立刻轉怒為喜，挽住秦浩的胳膊，笑嘻嘻地說：「誰讓你是大老闆呢？能者多勞，錢多者請客，天經地義！」

……

相比廣州的「安穩」，香港這邊的情況就要複雜、激烈得多了。

一方面，隨著「漢堡王」生意持續火爆，口碑傳開，巨大的商機像一塊肥肉，吸引了不少嗅覺靈敏的跟風者。有些人看到了快餐模式的潛力和「漢堡王」的成功示範，也開始嘗試模仿。

有的直接照搬「漢堡王」的菜單和裝修風格，起個類似的名字，比如「漢堡皇」、「炸雞大王」、「美味漢堡」……有的則稍作改良，加入一些本地元素。更有些膽大或者有背景的，乾脆直接把店開到了「漢堡王」的對面或者隔壁，意圖正面競爭，分流客源。

一時間，香港的街頭，主打漢堡炸雞的「洋快餐」店如同雨後春筍般冒了出來，市場競爭陡然加劇。

另一方面，在香港這個魚龍混雜的國際都市做生意，黑白兩道的「關係」都需要打點。白道自然是指政府監管部門，如工商登記、衛生署、消防處、稅務局等。好在香港經過廉政公署多年的整肅，公務員系統的廉潔程度相對較高，明目張胆的索賄比較少見。

但逢年過節，送上一些不算太貴重的禮品、購物卡，或者請相關部門的負責人吃個飯、聯絡一下感情，維護良好的溝通渠道，還是必要的「潛規則」。這些支出被秦浩和趙亞靜計入「公共關係維護費」。

而黑道，則是更令人頭疼的問題。香港幫派勢力盤根錯節，雖然不像六七十年代那樣公然橫行，但在一些行業和地區，依然有著不小的影響力。餐飲、娛樂、運輸等行業，往往是他們滲透和收取「保護費」的重災區。

就在「漢堡王」第三家分店開業還不到一個禮拜，麻煩就找上門了。幾個穿著花襯衫、牛仔褲，頭髮染得五顏六色、流里流氣的古惑仔，晃進了九龍塘的那家店。為首的是個矮壯漢子，脖子上掛著條粗金鍊子，嘴裡叼著牙籤。

「老闆，新店開張，生意興隆啊！」矮壯漢子操著夾雜著粗口的粵語，大喇喇地往收銀台前一靠，目光掃視著店裡用餐的顧客，帶著明顯的威懾意味。

店長是個從廣州調來的女孩阿芳，雖然有些緊張，但還是強作鎮定，用不太流利的粵語回答：「多謝，幾位……想吃什麼？」

「吃？我們不吃東西。」矮壯漢子嘿嘿一笑，伸出兩根手指搓了搓：「我們是來收『衛生費』的。這條街，歸我們『和義興』罩的。你們開店，就要講規矩。一個月，三千蚊，保你平平安安，沒人敢來搗亂。不然……嘿嘿，你這店恐怕就開不安穩咯。」

阿芳臉色一白，她知道這是遇上收保護費的了。她看向旁邊的店長，店長也是臉色發白，悄悄對她搖了搖頭，示意這些人不好惹。

阿芳想起秦浩交代過，遇到這種事先穩住，不要硬頂，及時匯報。她勉強擠出笑容：「這個……我們做不了主。需要請示一下老闆。幾位稍等……」

「請示？可以啊。」矮壯漢子倒也不急，拉過一張椅子坐下，翹起二郎腿：「我們就在這裡等。不過別讓我們等太久，兄弟們時間寶貴。」

阿芳趕緊跑到後面辦公室，給秦浩打了電話。秦浩當時正在中環新店查看裝修進度，接到電話，沉吟片刻，吩咐道：「先穩住他們。別起衝突。我馬上過去。」

掛了電話，秦浩臉色有些陰沉。他知道在香港做生意遲早會遇到這種事，但沒想到來得這麼快。本著「初來乍到，和氣生財」的原則，他決定先破財消災，看看情況。

秦浩抵達後從備用金里取了三千港幣現金，用信封裝好，拿了出去。矮壯漢子接過信封，掂了掂，滿意地笑了，隨手從懷裡掏出一張皺巴巴的收據，寫了金額和日期，丟給秦浩。

「懂事！以後每個月這個時間，我們會準時來收。好好做生意，沒人敢動你們！」矮壯漢子一揮手，帶著幾個小弟，大搖大擺地走了。

秦浩清楚在香港做生意免不了跟古惑仔打交道，就像陳浩南所說的，就算在街邊賣報紙都得有人罩才行，就當是破財免災了。

然而，事情並沒有結束。僅僅過了一個禮拜，又有一夥古惑仔來到了同一家店。這次來的不是上次那批人，而是另一夥，穿著打扮更張揚，態度也更囂張。領頭的是個瘦高個，眼神兇狠。

「喂！大陸仔！聽說你們生意不錯啊！」瘦高個直接用普通話喊道：「從今天開始，這條街，歸我們『東星』管了！『和義興』那幫廢柴已經被我們打跑了！以後，你們的『保護費』，要交給我們『東星』！每個月，一萬蚊！少一分錢都不行！」

阿芳又驚又怒，試圖解釋已經交過「衛生費」給「和義興」了。瘦高個不耐煩地一巴掌拍在收銀台上，震得顯示器都晃了晃：「我管你交給誰！現在是『東星』話事！『和義興』的帳，你們自己去找他們要！跟我們無關！今天，要麼交錢，要麼……我們就幫你『裝修』一下店面！」

店裡吃飯的顧客見勢不妙，紛紛起身離開。店員們也嚇得縮在一邊。

秦浩再次接到電話，臉色徹底冷了下來。他讓阿芳先穩住對方，說自己馬上帶錢過來。同時，他通過一些渠道打聽了一下，確認「和義興」和「東星」這兩個社團最近確實因為地盤問題發生了火併，「東星」暫時占了上風，搶了「和義興」不少地盤，九龍塘這邊正是爭奪的區域之一。

看來，單純的交錢並不能解決問題。今天給了「東星」，明天說不定「和義興」又打回來，或者再有第三個、第四個社團冒出來。這就是個無底洞。

秦浩原本的打算，是花點錢，請道上一些資格老、輩分高的「叔父輩」出來調解，定個規矩，一家收就一家收，別再換來換去。他托人聯繫上了一位據說在「和」字頭裡有些聲望的老先生，奉上了不菲的「茶水費」。老先生倒是答應出面「講講數」。

然而，結果令人失望。那位老先生約了「東星」在九龍塘一帶新上位的「揸fit人」喝茶，結果對方根本不買帳，態度極其強硬，直言「老傢伙已經過時了，現在是我們年輕人的天下」，說什麼「地盤是打下來的，不是談下來的」，直接把老先生氣得拂袖而去。調解失敗。

看來，指望這幫唯利是圖、只認拳頭的古惑仔講規矩，是不太現實了。軟的不行，調解也不行，那就只剩下硬碰硬了。但秦浩很清楚，自己不能明著跟這些地頭蛇硬拼，一來對方人多勢眾，二來鬧大了影響生意，還可能惹上官非。

他需要一種更有效、更直接的威懾方式。

幾天後的一個晚上，秦浩獨自一人，拎著一個不起眼的黑色手提包，走進了九龍城寨附近一家頗為隱蔽的地下賭場。賭場裡烏煙瘴氣，人聲鼎沸，各色人等混雜其中。秦浩換了一些籌碼，開始在幾張賭桌前轉悠。

他並沒有急著下注，而是仔細觀察著荷官的手法、賭徒的狀態、賭場的運作模式。憑藉前世的一些記憶和超乎常人的觀察力與計算能力，他很快找到了幾張漏洞相對明顯的賭桌。

然後，他開始下注。起初只是小贏小輸，不引人注目。但隨著時間推移，他下注的金額越來越大，贏的次數也越來越多。他像一台精密的計算機，冷靜地計算著概率，利用荷官微小的習慣性動作和發牌規律，結合一些心理戰術，不斷累積著籌碼。

周圍的賭徒漸漸注意到了這個穿著普通、面容沉靜卻手風極順的年輕人。贏錢的歡呼和輸錢的咒罵聲中，秦浩面前的籌碼堆成了小山。賭場的「監場」也注意到了他，眼神變得警惕。

當秦浩面前堆起的籌碼價值超過五十萬港幣，幾乎把賭場當晚大部分流動資金都贏走時，賭場的「瀟灑哥」終於坐不住了。這是一個四十多歲、滿臉橫肉、脖子上紋著猙獰刺青的男人，在幾個身材魁梧、目露凶光的馬仔簇擁下，走到了秦浩所在的賭桌旁。

「朋友，手氣不錯嘛。」瀟灑哥皮笑肉不笑地盯著秦浩：「不過，在我們這裡玩，講究的是運氣和技術。出千……可是要剁手的。」

賭場裡頓時安靜下來，所有人的目光都聚焦在秦浩身上。氣氛驟然緊張。

秦浩抬起頭，平靜地看著瀟灑哥，用標準的普通話說道：「我憑本事贏錢，何來出千之說？你們賭場開門做生意，難道只准輸，不准贏？」

「本事？」瀟灑哥冷笑一聲，眼神變得兇狠：「我看你是找死！在我的地盤出千，還這麼囂張？給我把他按住！搜身！把手給我剁下來！」

隨著瀟灑哥一聲令下，早已圍在周圍的數十個古惑仔，立刻從懷裡、腰間抽出明晃晃的西瓜刀、水管、鐵鏈等傢伙，面目猙獰地朝秦浩撲了過來！賭場裡其他賭客嚇得驚叫四散，躲到角落。

秦浩眼神一凝，不退反進！在第一個古惑仔的西瓜刀劈下的瞬間，他身體以不可思議的速度和角度側移，同時右手如閃電般探出，精準地扣住了對方持刀的手腕，一擰一拉，伴隨著「咔嚓」一聲脆響和慘嚎，西瓜刀已經易主。緊接著，他順手奪過的西瓜刀並未劈砍，而是用刀背狠狠砸在另一個衝上來的古惑仔肩膀上，將其砸得踉蹌倒地。

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