第708章 史父：是我看走眼了（1/2）

第1461章 史父：是我看走眼了

從史家別墅出來，夜色已深。香港島的夜景璀璨如星河，與北方冬夜的靜謐截然不同。秦浩和趙亞靜在路邊叫了輛的士，前往他們提前預訂的中環一家商務酒店。的士在蜿蜒的山路上盤旋而下，車窗外是飛速掠過的霓虹光影和都市喧囂。

趙亞靜坐在后座，看著窗外流光溢彩的街景，心思卻有點飄忽。剛才在史家，史小娜對秦浩那種毫不掩飾的驚喜和親近，還有史父史母那種審視中帶著讚賞的目光，都讓她心裡有點不是滋味。她側過頭，看了看身邊閉目養神的秦浩，稜角分明的側臉在車窗外明暗交錯的光線下顯得有些莫測。

的士停在了中環一條相對安靜的街道，一家看起來還算整潔的商務酒店門口。兩人下車，拎著行李走進大堂。

前台接待是個穿著制服、梳著一絲不苟髮髻的中年女士，用帶著口音的粵語詢問：「兩位，請問有預定嗎？」

秦浩報上名字和預訂信息。前台女士查了一下，點點頭：「秦先生預訂了兩間單人房，住三晚。」

她拿出登記簿和鑰匙牌。

這時，趙亞靜忽然湊近秦浩，胳膊輕輕碰了他一下，故意壓低聲音，用帶著點曖昧和戲謔的語氣說：「喂，老秦，香港的酒店……可真貴。你看，咱們這初來乍到的，能省一點是一點嘛……要不……咱倆就開一間房算了？」

秦浩聞言挑了挑眉，同樣壓低聲音，用只有兩人能聽到的調侃語氣回道：「還是算了吧。我怕……你半夜把我給吃了。我這細皮嫩肉的，可經不起折騰。」

「你！」趙亞靜臉上的「嬌媚」瞬間垮掉，換上了氣鼓鼓的表情，狠狠瞪了秦浩一眼，聲音也忘了壓低，「哼！少在那兒臭美了！老娘才不稀罕呢！我就是……隨口一說，考驗考驗你！看來你還算是個正人君子！」

秦浩忍著笑，一本正經地點點頭：「嗯，我就知道你會這麼說。所以，為了你的『清白』著想，咱們還是各住各的比較好。」說著，他接過前台女士遞過來的兩張房卡和登記單，飛快地簽了字，然後拿起其中一張房卡，瀟灑地對著趙亞靜揮了揮手：「明兒見了您吶！早點休息！」

說完，他拎起自己的行李箱，轉身就朝電梯走去，步伐乾脆利落，沒有絲毫留戀。

趙亞靜站在原地，看著他挺拔的背影消失在電梯門後，氣得跺了跺腳，小聲嘀咕：「這個死人！不解風情的木頭！」

但隨即，她眼珠一轉，又閃過一絲狡黠，自言自語：「哼，別以為我不知道你心裡怎麼想的……休想單獨跟史小娜見面，我跟定你了。」

……

轉過天，香港冬日的陽光透過薄霧，暖洋洋地灑在街道上。兩人在酒店附近找了一家看起來挺地道的茶餐廳吃早茶。菠蘿油、鮮蝦雲吞麵……地道的港式早餐讓趙亞靜暫時忘記了昨晚的不快，吃得津津有味。

吃到一半，趙亞靜放下奶茶杯，用紙巾擦了擦嘴，忽然想起什麼，正色問道：「對了老秦，昨天史小娜她二哥說，那個什麼肯德基，以前來過香港，結果灰溜溜地撤走了，真有這回事嗎？」

她確實有些擔心。如果連肯德基這樣的國際大品牌都在香港折戟沉沙，他們這個「山寨版」的「漢堡王」，能行嗎？

秦浩不慌不忙地夾起一個蝦餃，蘸了點醋，送進嘴裡，細細咀嚼咽下後，才抿了口茶，慢悠悠地說道：「的確有這麼回事。1973年，肯德基確實聲勢浩大地進軍過香港市場，當時用的譯名還挺接地氣，叫『老鄉雞』。他們在很短的時間內開了好幾家分店，GG打得鋪天蓋地。」

「可惜，好景不長。『老鄉雞』在香港一直處於虧損狀態。堅持了不到兩年，就撐不下去了，最終關閉了所有香港分店，撤出了香港市場。所以史小軍說的『灰溜溜撤走』，倒也不算誇張。」

趙亞靜的眉頭皺得更緊了，語氣也帶上了焦慮：「如果連正牌的肯德基都搞不定，是不是說明……香港人根本不愛吃洋快餐？不喜歡炸雞漢堡這一套？那……咱們的店還開嗎？會不會真的像史小軍說的，是拿錢打水漂？」

昨晚在史家，她礙於面子不好多問，現在只剩下他們兩人，她終於把憋了一晚上的擔憂一股腦倒了出來。畢竟，開一家店的投入不小，尤其是在香港這個租金物價高昂的地方。

秦浩看著趙亞靜擔憂的樣子，反而笑了。他拿起茶壺，不慌不忙地給她面前的茶杯斟滿，然後才緩緩開口：「別著急。我給你講個故事吧。」

「從前，有兩個皮鞋推銷員，被公司派到一座遙遠的、尚未開發的小島上考察市場。」秦浩用講故事的語調說道：「第一個推銷員登上小島，轉了一圈，發現了一個讓他非常沮喪的現象：這座島上的居民，無論男女老少，全都是光著腳走路，沒有一個人穿鞋！他嘗試著推銷了一段時間，磨破了嘴皮子，展示了他帶來的各式各樣的皮鞋，可島上的人只是好奇地看著，搖搖頭，沒有人願意買。他們認為鞋子是多餘的，束縛腳的，而且價格不菲。這個推銷員非常沮喪，認為這座島根本沒有市場，於是很快就離開了，回去向公司報告說：『那裡的人不穿鞋，我們的皮鞋在那裡賣不出去。』」

趙亞靜聽得入神，下意識地問：「然後呢？」

「然後，公司又派了第二位推銷員去了同一座小島。」秦浩繼續道：「這位推銷員登上小島，看到島上居民全都光著腳，他的反應卻和第一位截然不同。他欣喜若狂！你知道為什麼嗎？」

趙亞靜茫然地搖搖頭，她沒想明白。

秦浩看著她，微笑道：「因為在第二位推銷員看來，島上沒有人穿鞋，恰恰意味著——整座島的居民，全都是他的潛在客戶！這是一片完全空白的、等待開發的市場！於是，他沒有急著推銷皮鞋，而是先住了下來。他觀察當地人的生活環境，發現島上多沙石路，也有荊棘灌木，光腳走路很容易受傷。他免費贈送了一些舒適的草鞋和布鞋給部分居民試用，並向他們展示穿鞋可以保護腳部、走得更遠更舒適的好處。在他的堅持不懈和巧妙引導下，島上的人慢慢開始接受並習慣穿鞋，最終，他的皮鞋也打開了銷路，並且在那裡建立了一個穩定的市場。」

故事講完了。趙亞靜皺著眉頭，仔細咀嚼著這個故事的含義。過了一會兒，她眼睛微微一亮，似乎明白了什麼：「你的意思是……肯德基，就像是故事裡第一個推銷員，看到『沒人穿鞋』，就認為沒市場，放棄了。而你……是第二個推銷員，看到同樣的現象，卻認為這是巨大的機會？」

秦浩讚許地點點頭：「看待問題的角度不同，得出的結論和採取的策略也會截然不同。」

他放下茶杯，神色變得認真起來，開始詳細分析：「肯德基當年在香港失敗，原因很複雜，但歸結起來，主要有幾點：第一，口味和定位問題。他們當時主打的是美式原味炸雞，口味偏重，油也比較大。而香港人的飲食習慣更偏向清淡、追求食材本味，比如白切雞、燒鵝，對油炸食品的接受度需要培養。第二，價格和分量問題。當時肯德基的定價偏高，一份炸雞套餐對普通香港市民來說不算便宜。而且，單買炸雞，少了吃不飽，多了又太貴，性價比不高。第三，還有宣傳和本地化策略不夠靈活等問題。」

他頓了頓，話鋒一轉，充滿了自信：「但是，我們不一樣。我們主打的不是炸雞，而是『漢堡』！一個漢堡，裡面包含了肉餅、蔬菜、麵包，營養相對均衡，再搭配兩個炸雞腿或者一包薯條，就足夠一個成年男子吃飽了。我們在定價上可以更有策略，可以推出各種套餐組合，讓價格比很多茶餐廳的簡餐還要便宜，最重要的是，我們的出餐速度極快，能很好地適應香港這種快節奏、時間就是金錢的城市生活。只要找準定位，做好口味微調，控制好成本和價格，沒有理由不受歡迎。」

趙亞靜聽著秦浩條理清晰、充滿信心的分析，眼睛越來越亮，心中的疑慮漸漸消散，取而代之的是被點燃的鬥志和……一種近乎崇拜的欣賞。她就喜歡秦浩這種樣子——冷靜、理智、洞察力強，總能在看似困難重重的情況下，找到破局的關鍵，並且有一種「運籌帷幄之中，決勝千里之外」的從容和自信。

「行！」趙亞靜一拍桌子，豪氣干雲地說：「既然你這麼有信心，分析得頭頭是道，那我就捨命陪君子！說吧，接下來咱們怎麼幹？第一步做什麼？」

秦浩見她重新振作，笑了笑，伸出兩根手指：「兵分兩路，效率最高。我去申請工商牌照和相關許可。你負責去找合適的店面。做生意開店——地段為王。」

「沒問題！」趙亞靜是實幹派，立刻進入狀態：「店面有什麼具體要求和標準？你給劃個道兒。」

秦浩沉吟道：「面積不用太大，五十平米左右足夠，太大租金壓力大。關鍵看位置和周邊環境。優先選擇兩種區域：第一，商業區，附近至少要有四棟以上入住率超過80%的寫字樓，白領是我們的核心客戶。第二，學校周邊，特別是中學和大學附近，學生群體接受新事物快，消費潛力也不小。另外，店面最好臨街，人流量大。租金可以談，但轉讓費要控制，太離譜的不考慮。」

「OK！明白了！交給我！」趙亞靜迅速記下要點，信心滿滿：「我這就去中介和市場轉轉！你那邊……辦牌照會不會很麻煩？」

秦浩搖搖頭：「香港這邊的商業規則還算擺在明面上，只要符合規定，該走的流程走，該花的錢花，應該能辦下來。實在不行再找關係。」

「那好，咱們分頭行動！」趙亞靜也是個急性子，說完就三口兩口把剩下的雲吞麵吃完，擦了擦嘴，拿起自己的小皮包。

「先回酒店房間換雙方便走路的鞋再走也不遲。」秦浩提醒道。

「知道啦！」趙亞靜風風火火地起身，快步走出茶餐廳。

秦浩則是不緊不慢地吃完早餐，結了帳，然後回到酒店房間。他先給史小娜打了個電話，簡單說了下他們已經開始行動，並委婉地詢問了一下辦理餐飲業工商牌照的大致流程和可能需要打交道的部門。史小娜很熱心，說她雖然不太懂具體流程，但她可以問問家裡相熟的律師或者助理，回頭給秦浩回電話。

果然，不到一個小時，史小娜的電話就回過來了，給了秦浩一個律師的聯繫方式，說這位律師處理過不少公司註冊和餐飲牌照業務，比較熟悉流程。秦浩道謝後，立刻聯繫了那位姓陳的律師。

在陳律師的指導下，秦浩準備好了所需的文件材料，並支付了一千港幣的「加急辦理費」。在香港，金錢的效率有時候高得驚人。第二天下午，秦浩就順利拿到了「漢堡王（香港）有限公司」的註冊證書和相關的餐飲業經營牌照。這速度，比起在內地需要跑遍各個單位、蓋章跑斷腿、動輒十天半個月的流程，簡直快了不止一個檔次。

秦浩也不得不感慨，香港作為一個成熟的商業都市，在行政效率和法律程序的規範性上，確實有它的優勢。

另一邊，趙亞靜也沒閒著。她幾乎跑遍了中環、金鐘、灣仔、銅鑼灣等核心商業區，以及幾所大學附近的街區，拿著小本本和地圖，一家家中介跑，一條條街道看。香港的商鋪租賃市場非常活躍，好地段真是一鋪難求，租金也高得令人咋舌。

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