第708章 史父：是我看走眼了（2/2）

另一邊，趙亞靜也沒閒著。她幾乎跑遍了中環、金鐘、灣仔、銅鑼灣等核心商業區，以及幾所大學附近的街區，拿著小本本和地圖，一家家中介跑，一條條街道看。香港的商鋪租賃市場非常活躍，好地段真是一鋪難求，租金也高得令人咋舌。

幾天下來，趙亞靜累得腳都快磨出泡了，但也初步篩選出了四個相對符合條件的鋪面。她興沖沖地跑回酒店，把四個鋪面的情況詳細跟秦浩匯報了一遍。

第一個鋪面在中環一條輔街，面積約55平米，附近有五棟甲級寫字樓，白領密集。但轉讓費高達五千港幣，月租金兩千二，而且房東要求至少簽三年租約。

第二個鋪面在灣仔，靠近地鐵口，人流量巨大，面積48平米。轉讓費三千，月租金一千八。缺點是附近餐飲競爭異常激烈，大大小小的茶餐廳、快餐店有十幾家。

第三個鋪面在銅鑼灣，靠近時代廣場，位置極佳，面積60平米。但轉讓費要八千！月租金兩千五！遠遠超出了他們的預算。

第四個鋪面在九龍塘附近，靠近幾所中學和一所大學，面積52平米。轉讓費三千港幣，月租金一千五。優點是附近學校多，年輕客群集中；缺點是位置稍偏，不在最核心的商業區，且周邊以住宅區為主，上班族相對少。

秦浩仔細聽完趙亞靜的介紹，又親自去這四個鋪面周邊實地考察了一圈。結合他們現有的資金，還是穩妥起見，先開一家店試試水，摸清香港市場的具體反應和運營細節，再考慮快速擴張。

於是，在這四個備選中，秦浩最終拍板，選擇了第四個鋪面——九龍塘附近、靠近學校的那一個。雖然位置上算不上太好，但勝在租金相對便宜（月租一千五港幣），轉讓費（三千港幣）也在可接受範圍內，而且學校周邊的年輕客群，恰恰是「漢堡王」最容易切入和培養忠實客戶的人群。白領市場固然大，但競爭也最激烈，初期不如先站穩一個細分市場。

選定了店面，接下來就是緊鑼密鼓的籌備。秦浩負責店面裝修設計和員工招聘培訓。他延續了廣州店明亮、簡潔、略帶美式風格的裝修，但在一些細節上做了微調，比如增加了更多香港年輕人喜歡的活潑色彩元素。招聘GG貼出去後，來應聘的本地年輕人不少，秦浩親自面試，挑選了七八個看起來機靈、乾淨、學習能力強的年輕人，開始了為期一周的封閉式培訓。培訓內容依舊是標準化的產品製作流程、服務禮儀和衛生規範。

趙亞靜則負責與供應商對接。有了史父的介紹，事情順利了很多。她很快聯繫上了幾家可靠的雞肉、麵包胚、蔬菜、調料和包裝材料的供應商，拿著秦浩給的標準逐一談判。在香港，只要有錢，幾乎可以買到任何你想要的物資，當然，價格也比內地高出不少，幾乎是廣州的兩到三倍。趙亞靜一邊肉疼地簽著採購合同，一邊暗暗下定決心，一定要把店開火，把成本賺回來。

半個月的時間，在忙碌中飛逝而過。店鋪裝修完畢，設備安裝調試到位，員工培訓也基本合格。

開業前夕，秦浩策劃了一場預熱活動。他雇了一群兼職的中學生，把印著醒目大字「漢堡王隆重開業！開業三天，第二份半價！」以及店鋪地址、簡單菜單的傳單，派發到了店鋪方圓三公里內的寫字樓、學校、住宅區。

開業當天，天氣晴好。店鋪門口擺滿了花籃，還請了一支舞獅隊來助興，敲鑼打鼓，好不熱鬧。巨大的紅綢招牌「漢堡王」三個字格外醒目。

店鋪門口排起了長隊。人群中有好奇張望、被舞獅和熱鬧吸引來看新鮮的；有拿著傳單、衝著「第二份半價」想來撿個實惠的年輕學生和家庭主婦；也有附近寫字樓被香味吸引過來、想試試新口味快餐的白領。

人頭攢動，喧囂不已。但這恰恰是秦浩想要的。做實體店，尤其是餐飲，開業頭幾天的「人氣」至關重要。香港人生活節奏快，但同樣有「從眾心理」，看到哪裡排隊，往往就認為哪裡東西好、受歡迎。只要開業能一炮打響，形成口碑效應，後面的路就好走多了。

「老秦，亞靜，恭喜恭喜啊！」史小娜和傅荷銘特地請假過來捧場，送來了一個精美的花籃：「你們這速度也太快了！這才半個月，店就開起來了，而且生意還這麼火爆！」史小娜看著門口排隊的顧客，真心為朋友感到高興。

秦浩還沒來得及客氣幾句，趙亞靜就已經笑容滿面地迎了上去，親熱地挽住史小娜的胳膊：「小娜！荷銘！你們來啦！太謝謝你們的花籃了！我們這店能這麼快開起來，真的多虧了你和你爸爸！要不是你幫我介紹供應商，我現在估計還在市場上像個無頭蒼蠅一樣亂轉呢！快進來坐，嘗嘗我們香港店的產品，給提提意見！」

她這番話說得熱情又得體，既表達了感謝，又拉近了關係，還不著痕跡地強調了「我們」和「你爸爸」的幫助，界限分明。

史小娜被趙亞靜的熱情感染，笑著擺手：「亞靜姐你太客氣了，能幫到你們就好。我在香港除了荷銘，就你們幾個從北京來的朋友了，你們要是能在這邊多待一段時間，經常能見到面就好了。」

她的語氣里透著一絲孤獨。來香港不到兩年，她那一口京片子在這裡顯得有些格格不入，加上家世和性格，真正交心的朋友並不多，甚至有些人背地裡會叫她帶有歧視意味的「北姑」。

當初若不是史父動用關係讓傅荷銘跟她一起來香港上大學，做個伴，她真不知道日子有多難熬。

當然，史父同意傅荷銘一起來，內心深處未必沒有存著讓乖巧的傅荷銘做自己二兒媳的打算。

由於下午還有課，史小娜和傅荷銘在店裡坐了一會兒，嘗了嘗漢堡和炸雞，讚不絕口，又聊了會兒天，便告辭回學校了。

晚上，史家別墅的餐廳里。晚餐時，史小娜無意中提起了秦浩店鋪開業火爆的景象。

史父史方仁聞言，夾菜的手頓了頓，臉上露出些許驚訝：「哦？這麼快就開業了？生意怎麼樣？」

「生意可好了，隊伍都排出去好幾米呢。」

史小軍正吃著飯，聞言嗤笑一聲，不以為然地說：「開業火爆有什麼用？新店開業三分熱度，搞點促銷，請點人撐場面，誰不會？等這陣熱乎勁過了，那些圖便宜、看熱鬧的人走了，才知道是真行還是假行。洋快餐？哼，人家老外都沒玩明白的東西，他能玩出什麼花樣？」

史小娜一聽二哥這充滿偏見和不看好的話，就有些氣憤，放下筷子：「二哥！你怎麼能這麼說呢？你怎麼就能確定老秦的店一定會倒？我今天親眼去看了，顧客都是附近的學生和上班族，不像是請來的託兒！而且東西我也嘗了，味道真的不錯，價格也實惠！」

史父看向女兒，確認道：「小娜，他們那個店……生意真有你說的那麼好？不是剛開業湊熱鬧？」

「爸爸，千真萬確！」史小娜用力點頭：「反正我相信老秦，他做事一向穩妥有計劃，既然敢來香港開，就肯定有他的把握！我覺得他肯定能在香港站穩腳跟！」

她揚起下巴，帶著點小驕傲瞥了史小軍一眼，仿佛秦浩的成功也有她的一份肯定。

傅荷銘坐在史小軍旁邊，只能悶頭扒飯，一聲不吭。一邊是閨蜜，一邊是男朋友，她夾在中間，幫誰說話都不好，只能保持沉默。

史小軍依舊是滿臉不屑，懶得跟妹妹爭辯，擺擺手：「行了行了，你愛信就信吧。咱們拭目以待，等過一個月再看。要是到時候生意還能維持，那才算他有點本事。」

史父也覺得兒子的話雖然不中聽，但也有點道理。新店開業，存在很多不確定因素。他點點頭，做了個總結：「你們兄妹倆也別爭了。小軍說得對，做生意不是看一天兩天的熱鬧。等一個月之後再看吧。如果一個月後，他們的店還能保持不錯的客流和盈利，那說明小秦確實有兩下子。」

史小娜雖然不服氣，但父親發話了，她也不好再爭，只是在心裡暗暗給秦浩加油，希望他能用事實打臉自己的二哥。

然而，史小軍和史父都沒有料到，他們等待的「一個月之後」，等來的不是「漢堡王」倒閉或者勉力維持的消息，而是——「漢堡王」第三家分店即將開業的消息！

就在九龍塘第一家「漢堡王」開業滿一個月的當天，秦浩做出了一個大膽的決定：利用第一家店這一個月產生的可觀利潤和良好的現金流作為證明，向香港本地一家銀行申請了抵押貸款。他們以第一家店的收入預期作為抵押，成功貸到了五十萬港幣！

加上這一個月第一家店的純利潤，他們手頭一下子有了超過六十萬港幣的流動資金。沒有絲毫猶豫，秦浩和趙亞靜立刻將這筆錢投入，在之前考察過的中環和灣仔，火速敲定了兩個新鋪位，開始了第二家和第三家「漢堡王」的裝修和籌備！速度之快，令人瞠目結舌。

當史小娜興奮地將這個消息帶回家時，史小軍徹底傻眼了。他張了張嘴，想反駁說這可能是虛張聲勢，或者是盲目擴張，遲早資金鍊斷裂。但看到妹妹那篤定和與有榮焉的表情，以及父親若有所思的眼神，他那些刻薄的話終究沒能說出口。

史父在親自悄悄去九龍塘的「漢堡王」門店外觀察了兩次，終於罕見地當著家人的面，承認了自己的誤判。

晚餐桌上，史方仁放下酒杯，感慨地說：「看來，我也有看走眼的時候啊。這個小秦……還真不是一般人。有膽識，有魄力，更有紮實的經營能力和敏銳的市場嗅覺。短短一個月，就能用一家店的業績撬動銀行貸款，迅速擴張……這份手腕和執行力，很多浸淫商場多年的老手都未必能做到。後生可畏啊！」

他看向史小娜，語氣溫和而認真：「小娜，以後啊，你可以多跟小秦接觸接觸，向他學習學習。這樣的年輕人，有能力，有前途，多個這樣的朋友，對你將來有好處。多條路嘛。」

「嗯！我知道的，爸爸！」史小娜用力點頭，臉上是掩飾不住的開心和得意，她瞥了一眼旁邊臉色不太好看的二哥，心裡別提多舒暢了。

史小軍被父親當眾「打臉」，臉上有些掛不住，心裡更是酸溜溜的不是滋味。他梗著脖子，小聲嘟囔了一句，語氣里依舊帶著不甘和些許輕視：「有什麼了不起的……說到底，不就是個做快餐的嘛，開幾家分店而已……能有什麼大出息？」

「哼，那也比你強，至少人家是真的靠自己在掙錢。」