第152章 笨豬肉(2/2)
而豬手和豬腳兒區別也是很大的。
豬手的肉比較多,比較適合做紅燒豬蹄和醬豬蹄。
而豬腳上的骨頭比較多,而且皮薄,所以更適合做豬蹄湯。
當然了,在市場上前豬蹄的價格也要比後豬蹄的價格貴上一些。
而有句俗話不知道大家聽沒聽說過,叫前蹄後膀。說的就是吃豬蹄要吃前蹄,因為豬前蹄肉多,而且有兩根筋,而後提卻只有一根筋。
等這些豬肉都分揀完事兒後,村兒里的人陸陸續續也來了不少。
有拿雞蛋的,有拿蔥的,有拿水果的,有拿茄子的
反正來的人都不會空手,多多少少會帶一些東西過來。
這也是村子裡村民的一種習慣。
看見大家這個架勢,白義當然也不能吝嗇。
直接讓老爹帶著幾個人去自己的小水庫里抓他一百隻大河蟹過來。
就這樣,一村子的人風風火火的在村長的院子裡搭起了十六七桌。
而等到大家忙活到中午的時候,所有的東西也就都準備的差不多了。
看見大家都忙活完事兒了,這老村長也急忙招呼白義過來吃飯。
「小義,你過來跟我一桌吃飯。」
老村長指了指唯一擺在屋內的那一桌說道。
聽見這話,白義急忙搖了搖頭。
畢竟坐在這一桌吃飯的可都是村里一些年長的人,自己這個晚輩兒怎麼好意思跟他們坐在一起。
如今白義的頭搖的跟撥浪鼓似的,急忙說道:「不了不了,我還是去外面吃一口就行了。」
「你怕啥,我讓你坐你就坐。」
說罷,這老村長就拉著白義往桌子前走。
無奈,白義只好跟老村長坐在了一個桌子上。
不過這一桌的人可都是自己父親的長輩啊,白義怎敢怠慢。
站起身來跟這些長輩兒挨個兒都打了一聲招呼後,白義才敢坐下來。
屆時老村長也對著外面站著的劉嬸子喊道:「小娟子啊,開整吧,大家也都餓了。」
村長此話一出,那劉嬸子便對著眾人喊道開飯了
當然了,所有的菜肯定是要想給村長這一桌先上的。
而且僅有的四個前豬蹄也都上到了這一桌。
不過老村長等人的年紀也比較大,豬蹄肯定是啃不動了,便對著一旁的劉嬸子說道:「給娃兒們吃吧。」
劉嬸子接過這盤醬豬蹄,直接拿到了小孩的那一桌。
看著那桌的孩子們吃的香,老村長也露出了笑容。
然後這老村長便對著白義說道:「小義,開吃吧。」
這可嚇了白義一跳啊!一桌長輩在自己怎麼可能先動筷子呢!
「老村長請,老村長請」白義急忙比出一個請的手勢。
而老村長直接架起一塊紅燒肉放在白義的碗裡,說道:「客氣啥,你現在可是村裡的紅人啊!」