72.酸辣白菜（1/2）

四合院。

何雨柱背著手，拎著網兜飯盒，晃當著進了四合院。

三大爺從自行車前面，抬起了頭，看到何雨柱，笑著站起來。

「讓三大爺??，飯盒裡面裝的是什麼。」三大爺笑著說道。

「您甭看，您給猜猜，我這裡面裝得是什麼，茲要您能猜的出來，甭管了，你說哪我在哪請您吃飯。」

何雨柱笑嘻嘻地說著話，將手裡的網兜飯盒舉了起來。

三大爺見飯盒輕飄飄的，不由得一笑說道：「柱子！你又蒙我，裡面什麼都沒有，你讓我猜什麼！」

何雨柱伸手一挑大拇指，讚嘆地說道：「要不說是三大爺呢，這眼真賊！和您這火眼金睛一比，我這就成了肚臍眼了。」

三大爺笑著罵道：「滾蛋！你這是誇我的嗎！我怎麼聽著這麼彆扭。」

何雨柱笑道：「哪有見天往家裡帶菜的！不就是逢著廠長請客，咱跟著喝點湯不是！」

說到這裡，何雨柱一拍胸脯，說道：「三大爺！甭管是為了什麼，反正您是猜著了，說個地界，我來請！」

「東來順……」三大爺笑著說道，看了一眼何雨柱，接著說道：「咱肯定不去，不如今天你請我個酸辣白菜吧。」

「三大爺，甭替我省錢，咱們還是飯店吧。」何雨柱笑道。

三大爺擺了擺手，回身從窗台上抱了一顆大白菜下來，遞給了何雨柱。

「真不是給你省錢！說句實話，大飯店咱們去不起，一般飯店炒的那個菜，還不如你呢！所以呢，還是你炒個大白菜吃吃得了！」三大爺笑著說道。

「成啊！您怎麼吩咐，咱們怎麼來！」說到這裡，何雨柱將白菜放在了台階上。

「我們家有白菜，用我們家白菜就得。」何雨柱笑著說道。

「別啊！不能用你們家白菜。」三大爺有些著急地說道。

「三大爺，您真是變了。不是那麼愛算計了。不過一棵白菜讓來讓去的幹嘛！甭管了，使我們家白菜算了。」何雨柱客氣地說道。

「不是！關鍵是你們家白菜沒心！那還能吃嗎！費這麼大勁，讓你炒個酸辣白菜，再吃不出一個味來！何必呢。」三大爺一撇嘴說道。

「那還是用您家白菜得了，我們家白菜是差著點。」何雨柱隨手又抱起了大白菜。

何家。

何雨柱站在桌邊，將大白菜葉一層層的剝下去，三大爺在旁邊心疼地看著。

「柱子，這白菜葉都不要了？」三大爺問道。

「要啊，怎麼能不要。勤儉節約不知道啊！」何雨柱一邊剝著白菜，一邊說道。

「噢，我想著都扔了呢，這該多可惜啊。」三大爺說道。

「幹嘛扔了啊！燴個豆腐，熬個菜什麼的，還能夠用。」何雨柱說道。

「那酸辣白菜呢？」三大爺問道。

「就裡面最嫩的白菜心。」何雨柱笑著說道。

「我說什麼呢！要是東西好吃，必須先得材料好。」三大爺自言自語地說道。

何雨柱回頭看了一眼三大爺，將摘好的白菜端了出去，不一會兒回來，白菜顯然是洗過了。

何雨柱將白菜在案板上碼齊，比著刀嚓嚓的切了起來。

看何雨柱切菜，真是享受，整個手掌，好像只有手腕在動，一起一落，細細的白菜絲向前不停得前進，不一會兒全部切完了。

三大爺仿佛看呆了一樣，隔了良久，才緩緩地說道：「庖丁解牛！誠不我欺也！」

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