192.箭杆胡同大肉包（2/2）

一個看上去長得頗為壯實的漢子，開口問道。

「大雄，就你話多，這事柱子哥會操心的。」韓春明白了一眼壯漢大雄說道。

「有什麼啊，我舅舅家在DC區翠花胡同，他們胡同上個月就開了一家個體餐館，生意好極了，據說第一天吃飯的有一百多人呢。」瘦瘦小小的青年羅亮在人群說道。

「這事我知道，人家那才是第一個吃螃蟹的人呢，哥們我佩服。」何雨柱挑起了大拇指。

「是啊，是啊！聽說那家老太太能做幾百道菜呢，而且最為擅長的就是做鴨席，一隻鴨子到了人家手裡，分分鐘給你整出七八道菜來。」又一個小青年略微羨慕地說道。

「我師父也成，我師父的譚家菜也是正兒八經的傳承。」馬華不服氣地說道。

「人家那手藝我佩服，但是咱哥們本事也不差啊。」何雨柱笑著說道。

「對，我師父只要是幹起來，那就絕對不會比別人差。」馬華頗為得意地說道。

「說的太好了，你們有機會到崇文門虹橋市場看一看，那裡面的個體戶那才叫多呢，裡面幹什麼的都有。」

「是嗎？現在都叫個體戶了？這個名字好欸，有創意哈。」眾人議論紛紛，場面很是熱鬧。

何雨柱看著這十幾號人，心裡算盤早就打了七七八八。不能在一棵樹上吊死，得兩條腿走路才行。

餐飲行業行業無非兩種，早餐和午晚餐。後者一起經營的多一些。雖然也有早中晚一起乾的，但是不多。

自己擅長譚家菜，但是也不是就說明自己小吃不行。

軋鋼廠那麼出名的肉包子，還不是出自於自己的手？直到現在何雨柱還記得軋鋼廠食堂賣包子的盛況。

不如，第一炮就從肉包子打響！

「好了好了，說點正經的，咱們今天晚上辛苦一點，和面、盤餡，咱們明天包包子，名字就叫做箭杆胡同大肉包！」想到這裡，何雨柱得意地說道。

「好啊！軋鋼廠食堂的大肉包，我可是早就想吃了。要是能有它一半好吃，在這裡准能火！」小胖子劉希仿佛聞到了肉包子的香味，吸著鼻子說道。

「你個吃貨，天天淨想著吃！」韓春明想著說道。

「我們軋鋼廠的包子那可是四周聞名，全都是我師父盤出來的餡。什麼一半，簡直比食堂還好吃。」馬華看了一眼劉希，不滿意地說道。

「得嘞！三說不如一練，沒有系統就得加油干！甭廢話，幹活嘍!」何雨柱大聲地說道。

雖然大家沒有聽懂何雨柱所說的「系統」是怎麼回事，但是加油干卻聽懂了，紛紛齊聲呼應。

不一會兒，整個院裡就聽到了一陣陣的刀剁桉板的DuangDuang聲音，聽上去宛如音樂。

馬華帶了幾個人和面，小青年們有的是頭一次幹這個，興奮之餘還紛紛的開著玩笑，不一會兒臉上都沾了面，有的像曹操，更有的像是婁阿鼠。

幾個人相互看了一眼，哄然大笑。

「你們認真著點，這和面也是要技術的。」馬華有些不滿意地說道。

「發好了面先醒著，明天咱們得起大早包包子。」何雨柱笑道。

「幾點起來？」劉希問道。

「四五點鐘吧！」馬華說道。

「啊？這麼早。」劉希苦著臉說道。

「要不然咱們這一行為什麼叫勤行呢？那就是因為勤快。」何雨柱看了一眼劉希，笑著說道。