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第191章 肯德基供應商(1/2)

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中國第一家肯德基的老闆叫王大東,四十年代出生於四川內江,解放前跟隨父母前往寶島,之後到美國留學、工作。

開始時他在一家製藥集團工作,之後偶然認識了一位肯德基經理,便跳槽到肯德基,他在肯德基發展的一直都很不錯。

在肯德基工作了一段時間後,他提出一項建議,總部僱傭、培訓了一批人,讓他們羊裝顧客、潛入店內進行檢查和評分,這就是著名的神秘顧客制度,這項制度讓肯德基的服務質量大幅度提升,他也因此晉升到了管理層。

1982年天津政府代表團前往舊金山考察,見識到了美國火熱的快餐市場,便萌生了將美國快餐引入中國的想法,王大東因其華裔身份,獲得了李市長的邀請,到年底的時候,中美合資的敖奇快餐正式開業。

這家店位於天津的黃金地段勸業場,廚房在樓上,樓下是賣場,全餐廳共有80個座位,顧客需要先在樓下的櫃檯處排隊點餐,再回到座位用餐,只供應漢堡包和三明治。

開業第一天,「敖奇」就顧客盈門,轟動天津,點餐的隊伍能排出去300多米之後……不久後,王大東又開了「敖奇」的第二家店,同樣生意興隆。

王大東在中國發財的消息傳回美國,很快便得到了老東家肯德基的注意,於是在1986年的一天,肯德基總部打來電話,「tony-wang,我們想邀請你回到肯德基出任遠東地區總裁,跟我們一起打開整個中國市場。」

經過一番考慮,王大東答應了肯德基的邀請,開始籌劃在京城開辦大陸第一家肯德基。

他上任的第一件事就是把肯德基遠東總部從香江搬到新加坡,總部有人質疑,現在我們要進軍大陸市場,你為什麼反倒把總部搬遠了?

王大東給出了兩個理由,第一,肯德基進入香江已經十來年了,卻只開了三家店,這說明香江總部辦事效率低下,能力不夠;第二,香江說粵語,缺少真正能開拓內地市場的人力資源,但新加坡人講普通話,表面上是搬遠了,實際上卻更利於選拔人才。

在進行了嚴格的商業考察後,王大東把店址選在了前門外,租金一千塊,租期十年,業主要求王大東一次性支付十年的租金,業主方還以為占了大便宜,日後才發現占便宜的其實是王大東。

現如今肯德基雖然剛開業便獲得成功,但問題同樣很多,人員培訓、物資採購等等,各種問題都要王大東親自處理,所以他也在店裡。

當李未走進王大東辦公室的時候,他正在接待一位特殊的客人,這位客人近期準備結婚,舉辦婚禮的飯店尚未確定,當他路過前門的時候瞅見這邊排長隊便過來湊熱鬧,一進到肯德基裡面便被吸引了。

於是萌生了包下肯德基在這裡舉辦婚禮的想法,這種事兒普通員工肯定不敢做主,就匯報到了王大東這兒。

王大東聽了也是一臉懵逼,這種事兒在美國也沒有啊,誰會選擇在肯德基結婚呢?但是他腦子活,馬上意識到這是一個商機,要是操作得好,說不定還能提升店裡的業績。

在詳細詢問了客戶的需求後,他同意在婚禮那天把第三層租給這位客戶舉辦婚禮,但租期得按小時計算,那怕超過一分鐘都要多支付一小時的費用。

這位客戶爽快地答應了,生怕王大東後悔,當場就要支付訂金,王大東也很快起草好合同,雙方簽字,這事兒就這麼定了。

李未看熱鬧看得是津津有味,這年頭包下肯德基一層樓的絕對是有錢人,按照合同上約定的數字,去大飯店包場也不是問題,但是現如今去大飯店結婚的雖然不多,但也不少,到肯德基結婚的,這位絕對是第一人。

李未把婚禮的時間記下,到時候如果還在京城,那怎麼說也得過來看看熱鬧啊,他參加的婚禮多了,在肯德基包場辦婚禮還從來沒見過。

簽完合同,小伙子高高興興地走了,李未走上前去自我介紹,「王總裁您好,我是惠農公司的老闆李未,我們公司的經營範圍里有肉雞養殖這一項,今天看到貴店這麼熱鬧,就想過來問一問,你們需要肉雞供應商麼?」

「惠農公司?哦,您就是那位號召為亞運捐款的李老闆啊,你好你好!」王大東連忙起身和李未握手,肯德基經常贊助各種大型體育賽事,所以王大東也很關注亞運會的動向,自然知道李未的名字。

在徵求了李未的意見後,王大東讓秘書送來一杯冰可樂,請李未到沙發就坐慢慢聊,肯德基現在用的白羽雞的確是進口的,運輸成本較高,要是能找到一位本土供應商,肯定能降低成本,但是王大東對李未的實力卻有些懷疑。

「李老闆的養殖場在哪裡?有多大規模?主要養什麼品種的雞?」王大東試探著詢問道。

「我的養殖場總部在中原省,不過在重慶、武漢、合肥、陝西等地都有分場,河北養殖場正在規劃中,要是能夠達成合作,我可以讓河北養殖場專門為肯德基供應肉雞!」李未介紹起自家公司的情況。

「至於品種麼,現在養的主要是美國的海蘭蛋雞和咱們國內的黃羽肉雞,另外還有少量羅斯褐殼蛋雞等其他品種!規模的話,各家養殖場的肉雞蛋雞加起來,已經超過五十萬羽了!」

王大東不由得有些詫異,這位老闆實力很強啊!五十萬羽的養殖規模,放到美國都不算小數字。

「我們在美國的快餐店,也會大量採購海蘭雞蛋,如果貴場的雞蛋質量、價格都能讓我滿意的話,那麼我就可以跟你們簽署長期供貨合同!甚至如果你們在廣東有養殖場的話,我還可以讓你們為香江分店供應雞蛋。」王大東給了李未一個意想不到的答桉。

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