第190章 白羽雞（2/2）

就在李未正要離開的時候，另一件事又讓他延遲了回家的時間，1987年11月12日這天，大陸第一家肯德基在京城前門開業，他無論如何也得去湊湊熱鬧，順便看看能不能找到商機。

出門，招手叫了輛計程車，「師傅，勞駕去趟前門肯德基！」

「嚯，您也是去開洋葷的？不瞞您說，今天我都跑八趟前門了！不過我可得提前告訴您啊，這什麼啃的雞外面可是排著長隊呢！您要是去啊，沒三倆小時壓根就進不去！我就納了悶了，這雞真有那麼好吃？」計程車司機張口就是一大串。

肯德基在大陸的第一家店，店名和後世還不太一樣，叫美國肯德基家鄉雞，由於「肯德基」這個名詞是外來音譯，再加上肯德基主要提供的食物是啃著吃的炸雞，所以民間直接稱呼為「啃的雞」。

「沒事兒，去了先看看唄，保不准能找到幫人排隊的呢！」李未挎著相機就上了車，今天必須多拍幾張照片。

一路上司機絮絮叨叨說著自己從其它人那兒聽到的八卦，「據說現在賣得最好的是七塊三的套餐，包括一份雞汁土豆泥，一份什麼菜絲沙拉，直接把菜切碎了給你上，都不帶炒的，還有兩塊炸雞，一個小麵包。」

「這玩意兒實在是太貴了，七塊三都夠我叫上幾個哥們兒喝一頓了！照我看啊，這幫人都是燒的......嗨，您看我這嘴，我可不是說您啊！」

這幾年工資漲得挺快，bj去年的平均工資是1488塊，算下來一個月將近一百二十多塊，一天四十多，花上七塊多錢來吃個新鮮已經不是多為難的事情了。

因此這家肯德基一開就迅速火遍全城，像李未這樣專門跑過來吃一頓的人絡繹不絕，開業第一天就創造三十多萬的營業額，一年後，這家店又以一千七百萬的人流量贏得了全世界單店肯德基餐廳年服務顧客數的冠軍。

到了前門，隔得老遠就能看見肯德基的招牌，紅底白字，一邊寫著美國肯德基家鄉雞，另一邊寫著美式快餐，二樓是英文招牌，三樓又換成了中文，這家肯德基店占了三層樓，店內面積超過一千平米，足以容納五百多人同時用餐。

下車之後一看，果然瞅見外面排著長隊，還有警察在幫忙維持秩序，李未走了好幾分鐘才找到隊尾，就這個長度，就算是肯德基的出餐速度，那也得兩三個小時才能排到前面。

好在這年頭，但凡是排長隊的地方，總少不了黃牛的身影，李未剛站住，一個留長髮的小伙子就過來問，「嘿，哥們兒，想快點進去不？我有熟人排在前面，你要是想要的話，就把位置讓給你了！」

「多錢？」李未也願意花點錢節省時間。

「那就要看您急不急了？要想十分鐘內進去，那就二十，半小時內進去十五，一個小時十塊。」看長毛這架勢，他們一起來排隊的人還挺多。

李未懶得跟他還價，花了兩張大團結換到最前面的位置，到了跟前發現還有一名老外打扮成肯德基上校的樣子，只要有人拿著餐食出來，就能跟他合影拍照，李未連忙取下相機拍了幾張。

進去後，裡面的布置和他在美國肯德基看到的已經非常接近了，擺著收銀機的櫃檯、排成長排的小桌，顧客將小桌擠得滿滿當當，還有人拿著餐盤四處搜尋空位。

「來杯可樂，大杯加冰，再來個吮指原味雞套餐！」到了跟前，李未熟絡的點餐方式引得眾人紛紛側目，現如今可沒幾個熟悉肯德基的點餐方式。

收銀員麻熘地敲打收銀機，然後遞過一張小票，「麻煩您到這邊取餐，馬上就能做好！」

幾分鐘後，李未拿到了自己的套餐，將吸管插入可樂杯美滋滋的喝了一口，就是這個味，地道！

他徑直上了三樓，果然如同他預料的一樣，一二樓都是滿滿當當的，三樓角落還有幾個空位。

趕緊坐下喝了幾口可樂，倒是不急著吃原味雞，這東西啥味道他早就知道了，而是拿出相機繼續拍攝大家用餐的鏡頭。

不少人都是帶孩子來吃的，點了一份套餐自己不捨得吃，孩子吃不完才試著嘗上幾口，然後不住地誇讚，美國人的雞就是好吃之類。

在未來很長一段時間， 肯德基、麥當勞這些快餐都是高端、時尚的代名詞，一直到大家經濟水平上去了，這些洋快餐才走下神壇。

不過日料和法餐又成了高端、時尚的代名詞，只要在鬧市區黃金地段租個門面，取個什麼懷石料理之類的名字，就敢要人均大幾千的價格，至於這玩意兒是不是正宗，那就只有店家知道了。

拍完照，李未細細咀嚼吮指原味雞，這玩意兒肉嫩，但是太干有些柴，裹上東西油炸還好，要是燉湯或者做菜就沒啥味道了。

標準的白羽雞口感，現如今肯德基的白羽雞肯定是進口的，但將來隨著洋快餐在大陸開枝散葉，白羽雞遲早會由本土供應。

這對李未來說是個機會，洋快餐進入中國市場是擋不住的，那麼與其這筆錢讓別人掙了，還不如自己來掙。

吃完飯擦擦嘴，李未招手叫過一名服務員，「你好，我想找下你們經理。」