第233章罐頭產業（2/2）
「聖君在朝，實乃萬民之福也。」
「你們要記住，只能通過政策引導而不能強制移民去向，這種違背市場規律的事情政府不能去做，費心費力效果卻極差，而且丟掉了口碑，反而容易招致埋怨，這種蠢事可做不得。」
「微臣明白，一定遵旨而行。」
「繼續吧……」
「第2件事，是基於加利福尼亞大學實驗室食物儲藏技術日臻完善，正在聯合相關企業研發食品加工設備，各省區已經上報了相關產業基地計劃。以科羅拉多省為首的北方三省，上報了萬噸禽肉罐頭食品生產基地計劃，以奇瓦瓦省為首的南方五省，上報了10萬畝優質果品罐頭生產基地計劃，以北方省為首的三省上報了萬噸海產品罐頭生產基地計劃，此外還有一些其他省單獨報的項目，總計有11項。」
「呵呵呵……這些兔崽子們的嗅覺都很靈敏啊！」李察終於笑了。
如今大唐王國官員考核的標準首先就是經濟發展指標，第二就是移民安置和就業，剩下的才輪到社會治安，城鎮建設等諸多方面。
這個官當的好不好？合不合格？首先考核的指標就是經濟發展，這一關通不過，其他的啥也別提。
人家能做到，你為啥做不到？
一屆任期滿不但不能夠晉升，而且還要追責，以後的仕途也就走到頭了。
在優秀的經濟發展成績以外，再比拼移民安置和就業，社會治安和城鎮建設各方面，用成績說話，用數據說話，奉行能者上庸者下的政策。
近幾年來
諸多沿海城鎮表現出色的官員紛紛到內陸地區擔任省級大員，主政一方，同時將沿海地區積極發展經濟的觀念帶到了內陸地區，內卷愈發的火熱起來。
加利福尼亞大學研發的食品儲藏技術，李察可以拍胸脯說沒有開金手指，完全是撥出專款定向研發，很快就拿出了成熟的食物儲藏技術。
一般來說
科技發展源自於需求牽引，19世紀中葉的科技水平研發出成熟食物儲藏技術並不困難，難的是無人投資，無人開發，無人在這一領域深入研究。
借著克里米亞戰爭中後勤供應的契機，王室基金撥出專款定向研發，很快就取得了豐碩成果，也證明了這一點。
其實罐頭這玩意兒並不新鮮，食品儲存技術也不新鮮，都是法國人和英國人玩剩下的東西，早在幾十年前就出現了。
18世紀末
拿破崙戰爭期間的法軍在野外作戰時的口糧品種很少，法國在海爾布隆市徵收的糧草清單來看，法軍士兵和牲口的口糧品種僅為85000份麵包、11噸鹽、6000袋燕麥、2840升酒和幾千普洱市的乾草，種類十分單一。
即使是這些種類單一的食物在戰爭期間，受限於糟糕的道路條件和落後的食物保存手段等因素，也無法保證充足供應。
作為一名天才的軍事指揮官，拿破崙皇帝深切地知道打仗打得就是後勤，非常重視食物的補給和存儲。
為了能讓手下士兵吃飽吃好，保持充足的體力和士氣，法軍迫切需要新的食物保存手段。
因此，拿破崙皇帝在1800年時懸賞12000法郎，向社會各界人士徵求一項可以長久保存食物不變質，又不過於降低食物本身營養、口感和味道的食品長期保鮮技術或裝置。
直到1804年時，一位名叫尼古拉·阿佩爾的食品商才成功研製出了一種較為靠譜的新式食品保鮮技術。
而他的靈感，源於一次意外。
1804年夏的一天，尼古拉·阿佩爾將一些榨取的果汁煮沸，倒入了一個玻璃罐子裡冷卻，準備製作糕點。但他恰好要外出購物，為了防止灰塵和昆蟲落入果汁，他隨手拿起了一個軟木塞將裝有果汁的玻璃罐子塞緊，然後便外出了。
等到尼古拉·阿佩爾回來後，他卻將果汁的事情忘記了，好幾天後他才想起了自己還有一瓶果汁。
當時正值夏天
他以為玻璃瓶里的果汁早就放壞了，於是想拔開軟木塞將果汁倒掉，但是開罐之後他沒有聞到想像中的惡臭味，反而聞到了一股果香味，玻璃瓶中的果汁奇蹟般的沒有變壞。
這給了尼古拉·阿佩爾靈感和啟發，於是最初由玻璃廣口瓶製成的罐頭誕生了，
尼古拉·阿佩爾雖然發明了罐頭，但是早期罐頭卻存在許多的缺點。
首先，在生產製作過程中沒有做到無菌處理，其罐頭的保質期並不會特別長，無法常年保存。
其次，封閉罐頭的軟木塞無法完全做到隔絕空氣，也就無法阻止外界空氣中的濕氣、細菌等危害罐內的食物。
另外，罐頭本身為玻璃質地的廣口瓶，罐身非常脆弱，稍有磕碰就會破碎。
玻璃透明的罐頭經陽光的照射，容易快速升溫，使得罐頭食品變質。
種種的弊病，使得尼古拉·阿佩爾發明了罐頭，但罐頭並沒有很快就流行開來。
1810年，英國商人彼得?杜蘭德拋棄了早期罐頭的玻璃質地外殼，成功研製出了用馬口鐵製成的鐵皮罐頭（俗稱馬口鐵罐頭），並取得了相關專利，成了所有鐵皮罐頭的直系始祖。
有意思的是
彼得?杜蘭德雖然發明了鐵罐頭，但他並沒有發明用來打開鐵罐頭的專用工具——開罐器（罐頭刀）。
開罐器直到1854年時，由加利福尼亞大學研究室發明，同時發明了可以長期保存，防止食物腐爛變質的食品添加劑，並且聯合機械企業研發整套食品加工生產設備，使罐頭具備真正的大規模產業能力。
在此之前
馬口鐵罐頭都是手工生產的，產量很低，一個工人一天最多只能生產幾十隻。
在19世紀中葉，即使是一個幹活賣力的工人一天也只能生產大約60個罐頭，這導致馬口鐵罐頭在很長時間內都沒能推廣普及，所以人們對與之相匹配的開罐工具需求並不大，發明動力不足。
1854年，由加利福尼亞大學研製的制罐機閃耀登場，這種由蒸汽動力帶動的機械設備生產率極高，一名普通工人在8小時工作時間內，可以生產出3600個鐵皮罐頭，是原先的60倍。
在解決了罐頭食品大規模儲藏和使用的難題之後，大唐王國將由此受益，在大唐王國價格低廉的牛羊肉，魚類，豆子，水果，蜜餞全都可以製作成罐頭，大批量的發往歐洲售賣。
尤其是牛羊肉罐頭和水果，各種魚罐頭，豆子罐頭，只要價格適宜，幾乎是歐洲家庭必備的食物。
考慮到歐洲人慘不忍睹的烹飪水平，一罐開袋即食的五香豆子罐頭，廣式牛肉罐頭，再加上一罐熏魚罐頭，一罐果醬，配上麵包和奶酪就是豐盛的晚餐。
歐洲具備罐頭食品大流行的先天基因，無論是戰爭時期還是和平時期，後世的歐美各國，每個家庭都有囤積大量罐頭的習慣，這種情況在華夏根本看不到。
由大唐王國食品加工廠精心烹製的罐頭產品，色香味兒俱佳，蘊藏著歐洲人無法複製的美食基因，也是大唐王國重點發展罐頭產業的底氣所在。
別的不說
那些琳琅滿目的烹製手法，紅燒，清燉，五香，麻辣，蔥燒，生醃，熏制，腊味兒什麼的繁多手法，外國老看了都頭暈，更別提學到其中三味了。
一旦罐頭產業發展起來，從種植到加工生產和運輸，將是牽涉到數10萬人就業的一大新興產業，而且是大唐王國的獨門絕技。
各省的官員有如此的先見之明，結合本地資源優勢，積極提出雄心勃勃的發展計劃，李察怎麼能夠不高興呢？