第348章 羊骨頭燉魚，褚大彪的寶貝（2/2）

張俊平把魚剁成塊，直接放進鍋里，去燉。

就是這麼簡單粗暴。

可是，燉出來的味道，就是好吃。

等到再次開鍋之後，張俊平開始往鍋沿上貼玉米餅子。

整個鐵鍋，貼了一圈玉米餅子。

然後加入一點水，繼續燉。

千滾豆腐，萬滾魚，真正的好魚，這種野生的魚，不怕燉的時間長。

燉的時間越長，魚肉越入味。

貼好餅子，讓許少民她們看著鍋，張俊平開始弄燒烤架。

點燃木炭，放到燒烤架裡面。

拿出準備好的鐵釺子。

這次張俊平可是早有準備，自行車條，改成的釺子，磨得蹭明瓦亮。

「師娘，還得麻煩你們一件事，把這些羊肉串到釺子上。」

「沒問題，一會正好多吃點。」師娘笑著說道。

至於吳新平，還在那優哉游哉的釣魚，仿佛這邊忙活做飯的事，和他沒有關係。

要不說，吳新平命好，一輩子都沒下過廚房。

絕對做到了，君子遠離庖廚。

直到張俊平這邊開始烤羊肉串，吳新平才拎著水桶，慢悠悠的走了過來。

「這水庫里的魚是真多！

看看，你們做飯的這一會功夫，水桶都快滿了。

就這，我還是扔了一些小魚。」吳新平得意的炫耀道。

「你還好意思說，連小孩子都幫著幹活，就你像大爺似的，坐在哪兒釣魚。」別人不好意思說吳新平，師娘可是好意思說。

一句話，懟的吳新平有些老臉羞紅。

剛剛他釣魚的時候，看著水面琢磨山水畫技法，琢磨的有點入迷。

那還顧得上這邊做飯的事。

就連釣魚，也都是機械式操作，要不是水庫里魚多，他空軍的可能性更大。

「師父，嘗嘗我烤的羊肉串，看看味道怎麼樣。」張俊平笑著遞給吳新平幾串剛剛烤好的肉串，緩解了吳新平的尷尬。

「不錯！這味道比你在法國烤的更好吃。」吳新平吃了一串，大聲稱讚道。

「主要是羊肉好，咱們今天買的羊肉，那是小山羊，一點飼料沒餵。

天天在山上跑著吃草，味道吃起來自然更好。

另外，我改變了一下醃肉的方法，比以前那種辦法，更容易入味。」

「師父，我們回來了！」

「平子叔叔，我們回來了。」

幾個小傢伙，一人抱著一捆木柴，跑了回來。

「回來的正好，羊肉串烤好了。

來，一人兩串，先嘗嘗。」張俊平笑著把手裡的羊肉串分給幾個孩子。

「嗯，好吃！」

「真好吃！」

「師父烤的羊肉串太好吃了。」

幾個小傢伙就連吳昕也是一樣，吃的滿嘴流油。

作為廚師，最開心的就是自己做出來的東西，獲得好評。

「魚我看著差不多了吧？

我嘗了一下，玉米餅熟了。」許少民在旁邊喊道。

「稍等！」張俊平放下羊肉串，剛要過去起鍋。

「小張，你繼續烤串，這邊我來。」師娘主動攬下起鍋的任務。

褚大彪把自己家裡的碗全部抱了過來。

「首長，班長，這些碗和盤子，都是乾淨的，我剛刷了。」褚大彪把碗放到面盆旁邊，笑著對張俊平和許少民說道。

「哎呦我的天哪！」張俊平掃了一眼，頓時驚叫一聲。

扔下手裡的羊肉串跑了過去，小心的把碗拿起來，仔細看了一下。

「大彪，這些碗和盤子從哪來的？」

「我從家裡拿的，這是剛解放那會，分東西分給我家的。」褚大彪憨厚的笑著說道。

「大彪啊！你知道這些碗還有這些盤子值多少錢嗎？」

「班長，這東西值啥錢？我去公社看過，新碗才賣幾分錢一個。」

「你這是古董，奶奶個頭的。

你小子運氣真不錯，多虧遇到我，不然照你這個用法，說不定什麼時候就給萃了。」張俊平搖搖頭道。

剛剛他瞄了一眼，就看出這些碗不一般，後面褚大彪那麼奔放的把碗往地上一頓。

張俊平的心都揪起來了。

「大彪，你看到這碗底下的字了嗎？」張俊平指著碗底下字問道。

「看到了，我知道碗底下，還有盤子底下都有字。

只是不認識。」褚大彪憨厚的撓撓頭。

褚大彪最吃虧的就是文化不高，只上過掃盲班。

不認識碗底的隸書，這很正常。