第144章 給老闆一點小小的震撼！（1/2）

「老闆，你這湯鮮啊！！」徐鵬嘗了一口老闆端上來的湯後，頓時忍不住眼神一亮，忍不住稱讚了起來。

聽見這話的林墨也好奇的喝了一口，味道很獨特，和自己以前點的外賣倒是有些不一樣，不過擁有海克斯技能的他這時候意識到，以前自己點的外賣可能是用科技合成的。

而這家的羊雜湯，則是真正用大骨頭熬出來的。

之所以會讓徐鵬喝上一口就忍不住稱讚的原因，林墨估計是這傢伙科技喝多了，突然喝到正宗的大骨湯自然是會眼前一亮。

「唉，鮮有什麼用，生意不好也是白扯。」老闆無奈的搖了搖頭，並未因為徐鵬的稱讚而高興。

聽見這話，徐鵬當即是楞了一下，忍不住問道：「老闆，是不是你宣傳沒做到位啊，你家這味道怎麼可能生意不好！」

「宣傳倒還行，堂客基本上都是隨緣來的，外賣上我們每月也給了不少錢拿推薦位，但回頭客依然不多。」老闆嘆了口氣，十分不解。

該做的都做了，生意就是不好只能從自己身上找原因了，每個月給平台那麼多錢拿推薦位置，本都賺不到，他都一度懷疑是不是自己家的味道有問題了。

要不是有一些老顧客每天都來的話，老闆估計早就關門了，不過如果長久是這樣，他也堅持不了多久。

徐鵬又嘗了一口，皺著眉頭道：「不應該啊，怎麼會這樣？」

羊雜湯又不是什麼特殊料理，是很常見的一種食物，一條街上估計都有好幾家這種店了，再不濟隨緣來的顧客也是五五開吧？

怎麼會唯獨這家店生意不行呢？

「誰知道呢，估計再開兩個月啊，我這百年老店真就關門咯！」老闆倒是看的開，洒然一笑。

這家百年老店倒真不是吹，來這兒的一些老顧客都是上了年紀的，因為從這家店的上一任主人開始，他們就在這兒吃。

林墨喝了一口羊湯後，聽著兩人的對話，心中也有所瞭然。

見此情形後，林墨笑著問道：「老闆，伱知道你這店的生意為什麼不好嗎？？」

老闆頓時來了精神，問道：「為什麼？」

林墨道：「因為你沒加科技！！」

在林墨看來，現在大多數的高湯添加的科技太多，味道上自然是要比原材料熬出來的高湯味道要好。

現在堂客很少，基本上都是外賣，點外賣的群體大部分都是年輕人，這一類人的口味都很簡單，哪家好吃點那一家，這也不是說這家店的味道不行，徐鵬剛才的反應就已經證明，這家店的味道還是不錯的。

只是相比較與科技調製出來的高湯差上了一些。

但要是論營養健康之類的話，那原材料熬出來的高湯就一定不會輸。

「科技？什麼科技！？」

一聽這話，老闆就一頭霧水了起來，顯然有些不明所以。

不光是他。

此時直播間裡面也被幾人的對話給吸引了。

「大哥，難道說熬湯也有科技？？」

「不能吧，高湯之所以叫高湯，不光營養豐富，而且製作起來也是耗時耗力，如果是科技的話味道肯定有問題吧！」

「不好說，自從看了合成牛排跟燕窩，我覺得沒有什麼就是不可能的了！」

「好奇起來了」

「給老闆都整愣住了，估計老闆都不知道什麼叫科技！」

觀眾們一聽，高湯還有科技？

頓時就不解了起來，要說牛排什麼的是合成出來的，那高湯這種能有什麼科技？

總所周知，為了還原食材最原本的味道。

水果有水果精，糖有糖精，骨頭總不能還有骨頭精吧？

觀眾們紛紛不理解了起來，好奇的看著直播間的畫面。

林墨也沒有賣關子，而是笑道：「對，科技，添加了科技的高湯不僅成型快，而且味道上還要比原本食材熬製出來的要好，基本上兩三個小時就能搞出來一鍋。」

老闆愣住了，不可思議的問道：「兩三個小時？還比原食材熬出來的味道好？這怎麼可能！」

在他的理念當中，一個合格的高湯必須要經過長時間的熬製，並且在期間添加各種材料，兩三個小時，這湯恐怕都還是清水吧？

「老闆，時代變了！」

「你不信的話，給我找個鍋，我半小時給你搞一鍋出來你信不信？？」

林墨見到老闆不相信，便開口說道。

而一旁的徐鵬也忍不住道：「大哥，別吹牛逼了！高湯你知道是什麼嗎？就是那種白色的，味道很鮮美的那種，據說熬的時候是一鍋清水，硬是用時間把一鍋清水熬成白色，你想想這需要多長時間？」

「對！沒錯，這小伙子說的不錯。」

「我這高湯都是提前一天晚上熬製出來的，你要是半個小時給我搞一鍋，我拜你為師都不是不行！」

老闆點了點頭，選擇站在了徐鵬這一邊。

要知道，這店開了百年那可真不是吹的，老闆這一身熬湯的技術也是從父輩身上學來的，此時卻說林墨能搞出來就拜林墨為師，可見對於林墨的話有多麼的不相信了。

說著，林墨點了點頭道：「那行，你給我找個鍋，我給你露一手！」

老闆聽見這話，還真就不信那個邪。

什麼湯半小時搞出來？

說著，他就帶著林墨和徐鵬來到了後廚，道：「這裡面的東西食材你隨便用，你要是能搞出來一鍋湯，我拜你為師不說，還給你教學費！」

「要是搞不出來，消耗食材的費用，你出！」

林墨道：「沒問題！」

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