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1667.大廚到來(1/2)

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進入7月,氣溫陡然升高,夜間也很難降下溫度來。

在這時出門,非得有大勇氣不可,否則才出空調間都要熱化了。

但沒關係!

秦云何況不約而同的開出了家裡最大的車——貴賤新舊都無所謂,但後備箱得能裝。

得特別能裝!

只有雲峰猶豫起來:「雲橋村那邊氣溫也很高,家裡老人不想去,我就一家三口,考慮要不要買高鐵票……」

他住帝都,開車來得將近十個小時,確實有點辛苦的。

至於坐飛機……雲城太小了,壓根沒有飛機場。

秦雲痛心疾首:「就三個人!你如果開 SUV來,豈不是車子一半都能用來裝東西?」

「就是!」何況也羨慕的不行:「坐高鐵的話,萬一陸川給咱們安排青菜瓜果,你怎麼帶啊?」

「還有啊,陸川請了廚師,包咱們一日三餐的,用那種食材啊!你真的不帶長輩嗎?」

雲峰:……

他倒也不是不想勸,只是現在兩邊老人因為那個茶爭風吃醋的,他今年收到陸川送的茶,自己一兩都沒剩下來,夾心女婿和夾心兒子,不容易啊!

但那個茶,陸川有介紹山城一家茶館,聽書內部會員才有資格限量購買,一斤幾十萬!

這要是老人看上了,買不起……那不抓心撓肺嗎?

因而猶猶豫豫:

「在她女朋友家裡,連吃帶拿,不合適吧?」

秦云何況異口同聲:「臉皮厚,吃個夠!臉皮薄,吃不著!」

反正陸川不會讓他女朋友吃虧,那做兄弟的,不插他兩刀不合適吧?

總之,你選吧!

等陸川得到消息時,三人已經都拖家帶口,上了高速公路了。

陸川:……

他只好又跟陸靜說一聲:「媽,我編輯帶兩邊老人過來,高價房再鎖兩間吧。」

陸靜歡天喜地:「哎呀,難得你朋友來,這麼多人,虧得是請了廚師——廚師什麼時候到啊?」

他們民宿沒有正經做大廚房,三家十七八口人,用小鍋做不出效率,就在後院角落臨時搭了簡易房,改了一套柴火灶。

夏天做飯是個苦差事,因而又加裝了空調——能涼快一會兒是一會兒吧。

但這些都需要廚師來適應習慣的,因此總不好比客人們還晚到。

陸靜如今催促,也是估摸著等今晚客人們就該到了。

陸川看了看時間:「常老闆說內部選拔耽誤了兩天,對方帶著一個徒弟今早出發,但這會兒應該也快到了。」

大廚麼,出門總要帶著自己的傢伙事的,很多都是又沉又帶金屬的,因此沒選擇高鐵,而是自己徒弟開車。

一大早出發,趕在十點鐘差不多能到,剛好中午適應一下做幾個小菜讓老闆們品鑑品鑑,晚上就可以正式上任了。

如今前往雲山村的道路上,剛 30歲的徒弟唏噓著:

「這趟來可真不容易啊。」

錢是小事,像他們這種手藝人,跟老闆的事業都是有分紅的,並不太在意這齣差額外多出的一個月工資。

但是,這能是外人嗎?

這可是錢師傅精心挑選的供菜聖地!

老闆天天在後廚溜達一會兒,嫌這個菜不夠多,又埋怨宋老闆那個不肯賣給他,嘀嘀咕咕,幽幽怨怨,簡直像是個被搶了嫁妝的下堂妻。

這不,廚師們早就對這樣的地方心嚮往之了。

只是人家低調,他們一群拿工資的,也沒法貿然過來打擾。

如今有光明正大的機會——

那叫一個過關斬將絞盡腦汁啊!

柴師傅在后座上眉飛色舞,得意洋洋::「那可不!要不是你師傅我有本事,臉皮厚,咱哪有這樣的機會?」

「去了大膽點,菜式千萬別做重複了,爭取每一樣食材咱都用過來。」

他們長樂居的蔬菜供應雖然很足,但並不是每位大廚每天都能用上合心意的菜的。

比如說想做一道蒜蓉生菜,生菜足夠好了,蒜蓉卻因為量不夠卻只能配普通的……

就問揪心不揪心!

太揪心啦!

前陣子倒是贈送了好些筐紅薯葉,他們拿來做蒸紅薯葉,做紅薯葉窩窩頭……客人吃的那叫一個美呀!

正琢磨著這玩意兒的產量高,應該不愁賣的時候,那紅薯葉又戛然而止了。

一打聽,說是采的紅薯杆兒做醃菜擱網上賣去了,現如今量已經夠了。

第二茬還沒長出來。

至於剩下的……剩下的挑挑揀揀,因為不好看,或者老,或者有洞,餵豬餵雞了唄。

哎喲!

當天后廚一片唉聲嘆氣,只恨不得杵到常老闆跟前去!晃晃他的那張死嘴:

咱精挑細選收拾收拾!破了的做窩窩頭,老了的再揉一揉,可以做醃菜呀!

怎麼能餵豬餵雞呢?

搞得常老闆也一肚子窩火:

他不弄過來,是他不想弄嗎?

就又問大伙兒:「那送過來的豬牛羊肉,還有雞鴨,要不是餵這些東西,滋味能好嗎?」

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