1667.大廚到來(2/2)
就又問大伙兒:「那送過來的豬牛羊肉,還有雞鴨,要不是餵這些東西,滋味能好嗎?」
大家這才偃旗息鼓。
哎!做廚師的沒好食材,就跟修仙的沒築基丹一樣,別提多令人焦慮了。
而如今……
50歲的剛強小老頭兒柴師傅美滋滋的在心裡大喊:
【雲橋村,我來啦!】
一邊還不忘問徒弟:
「我叫你買新手機,你買了沒?你們年輕人會用,記得拍的好好看的,發咱們群里。」
徒弟雖然還不夠拿分紅的資格,但也是跟著師傅一手培養起來的,正是充滿上進心的年紀。
此刻得意道:
「師傅,您放心!我保准叫他們饞的天天在群里嗷嗷叫。」
「聽說這還有一位擅長做鄉野菜的宋師傅,一點兒不比錢師傅差,到時我也好好去跟人家取取經。」
對嘛!
師傅也很滿意。
「宋師傅做山野菜可以,做現在流行的甜點聽說不是很順手。你要有機會了,把他們的肉蛋奶也哄一點兒。」
「這不是快中秋了嗎?那什麼流心奶黃,這這那那的各式的月餅也露一手。」
「萬一吃的順口了,下回有機會還叫咱們呢。」
師徒倆在車上暢想未來,打好算盤,夢做得格外圓滿。
而這邊,常老闆叫了人來,還不忘跟宋檀邀功——先是吐露一番自己派遣的是得力幹將,然後又說了精心挑選的標準。
「這位柴師傅身體倍兒棒,吃苦耐勞,在鄉下燒大灶一點兒問題沒有,我給了高溫補貼的。」
「尤其他小時候過過窮日子的,跟咱宋師傅一樣,特別會利用食材。一根菜從葉尖尖到根兒,只要不是不能吃的,全都能給運用上,味道還不差。」
這在農村,尤其在老宋家,是個很讓人欣賞的優勢。
所以這回挑來選去,還是定了他。
常老闆雖醉翁之意不在酒,但宋檀仍是承他這份情,此刻道了謝,就問他:
「鷹嘴桃快熟了,到時候直接叫你的車運回去,包裝你自己來做吧?」
常老闆精神一振。
這些水果他要再包並不合適——但分出一部分來,讓他專門供給自己的會員客戶,那卻是沒一點問題的。
如今長樂居的會員卡熱火的不行,因為是限量供應,網上一卡難求。
好多基礎卡的客戶加價賣了二手的之後,眼看著那價錢仍在飆升,心頭又不禁生出許多後悔來。
真是萬萬沒想到,有朝一日,一家沒上米其林星級的會員卡,都也能這麼水漲船高了。
……
上午10點鐘,柴師傅師徒倆的車穩穩地停到了童話民宿門口。
才剛下車,柴師傅就眼前一亮:
「哦喲喲!這個酒店弄得好看啊!」
如今高溫天氣,月季花許多都已開成了一攤大餅,遠看熱熱鬧鬧,近看一塌糊塗。
但是,陸川靜心打理的藍雪花、櫟葉繡球和圓錐繡球等,卻是藍的、淡青的、乳白的、粉的綠的一團團熱熱烈烈的。
再有遮陰處許許多多顏色各異的秋海棠搭配彩葉芋等多種多樣的綠植,因為顏色過度的和諧,看起來竟十分燦爛。
青龍羽毛楓隨風搖曳,油橄欖高高大大,在角落又為底部大片盛開的玉簪玉簪弄出了一片遮陰處。
長樂居的茶樓也是用心規划過的,柴師傅又常又去過許多高檔酒店,審美很有一套。
此刻看著這些茁壯又璀璨的花木,不禁點了點頭:
「這老闆,用心啊。」
而願意對花草用心的老闆,對於食材多半也有要求。
這不正跟他們一拍即合嘛!
妙哇!
蔡師傅喜滋滋的跟徒弟一起開後備箱收拾自己的東西,就見大門打開,從這花廊深處走出來一個年輕男人。
對方看到他,首先便微笑起來:「柴師傅,周師傅,辛苦了。」
媽呀。
柴師傅跟徒弟愣了愣,心想難怪老闆信誓旦旦說:在這家工作,能搞到宋老闆家的所有食材!
這很合理啊!
小伙子俊成這個模樣,就該吃燕鮑翅肚——不是!
吃那個應有盡有的紅薯葉!
辛辣香濃的大蒜頭!
還有那個限量只給一點嘗嘗的嫩菱角和小蓮蓬……
哎呀哎呀!
徒弟都激動起來:「師傅,你說我現在就要他給我送一桶牛奶,他能要到不?」
柴師傅哼了一聲,呵斥徒弟:「什麼話!」
「他長這麼俊,你先要兩桶。剩下一桶給他討價還價。」