1809.做大做強（1/2）

提起長樂居，山城人多半都知道。

這個建國前就是知名老館子，建國後經歷各種動盪，最後又成了國營飯館。最後跟隨城市幾多規劃……

然後就成了山城地道的老餐館，提起長樂居，基本山城人人都能說兩句。

但自從去年裝修擴建茶館分離之後，再提起它來，就有些提不起了。

沒別的，漲價了，太貴了啊！

年輕女孩拿著麥克風在街頭採訪，此刻聽山城人嘆息著說長樂居貴，也是眼前一亮：

「感覺經營到現在，已經漸漸被資本同化，並且從親民轉高端，路線也變了，是嗎？」

「嘖！」說話的大叔瞅她兩眼：「這是你說的，我可沒說。」

「看你年紀輕輕的，幹啥事兒別淨想著占便宜。那一分價錢一分貨，啥時候都是有道理的。」

「長樂居以前的飯平價好吃，我愛去。他現在的飯貴，但是更好吃，我也愛去！我這不是去不起絮叨兩句麼，怎麼就資本同化了……」

下邊說著，一邊又看看對方拿來直播的手機，於是胸膛一挺擠到前頭，下巴微抬，表情得意：

「在這裡我要聲明一下，雖然我吃不起，但作為長樂居以前的老顧客，這次全魚宴，還是被邀請了的。」

說罷還扭頭看了看這街頭採訪的姑娘：「我家就在這巷子尾兒，你們要是能等的話，等我 5分鐘，我回去把請柬拿來給拍拍。」

主播：……

倒也沒必要。

她就是想多採訪點兒關於長樂居的素材，剪輯一下，給自己的直播出個預告麼！

不然花了一萬塊錢從別人手裡買一個全魚宴位置，不多吸量太可惜了。

等等！

主播突然問道：「參加全魚宴都要有請柬的嗎？」

大叔頓了頓：「對啊，好像是什麼高等級會員的不用，還可以帶朋友。其他的都需要手持請柬，只認請柬不認人……」

畢竟常老闆有心想徹底把名聲鋪開，因此這次邀請了許多渠道的客人，包括眼前這位大叔，他就因為是老輩子裡比較知名的老饕才被邀請的。

還有些是特價放出，本地公眾號抽獎等，這些也占了一部分。

在這種情況下，純看會員卡就不合適了，反而適當放開實名可以吸引更多外地人。

而在請柬能送達的情況下，如今手持一份請柬應邀而來，又無形中將逼格提升了些，是他認真琢磨好一陣子的。

眼前主播的全魚宴名額就是這麼買來的。

但此刻她腦子轉了一圈，突然低聲罵道：

「我怎麼沒請柬！別是碰到假黃牛了吧臥槽！」

……

與此同時，山城機場外頭，計程車司機們在群里聊著天，也納悶了：

「今天怎麼這麼多到長樂居的？」

「休息幾天孤陋寡聞了吧？那邊兒今天晚上開全魚宴！」

「這陣仗整得挺大呀，別是要開千八百桌吧？」

「那倒不至於，說是四百桌……」

司機們熱熱鬧鬧地聊著，許多人對 400桌沒什麼概念，但許多高檔酒店整個宴會廳，容客量可能也就七八十桌。

對於長樂居而言，400桌是整個樓面上上下下的最大容載量了。

「到處都送請柬了，聽說連消防隊都送了……」

「喲！那派出所那些送沒送啊？他們敢去吃？」

以前的長樂居，他們估計敢。

現在的長樂居麼……那消費，呼啦啦一群制服，去了就得上熱搜。

「沒，大張旗鼓專門捧著一盒子請柬過去派，那邊愣沒接。最後人家經理說，留在局裡所里值班的，到時候請後廚捶打些魚丸，送過來給大家煮湯……」

至於沒留在所里的，那還用說？肯定現場幫忙維持秩序了唄！

忙完了留下來吃頓夜宵墊巴兩口也是正常。

籌辦這麼大的宴會，據說今晚要吃掉大約五六千條魚，司機們嘻嘻哈哈湊著熱鬧：

「哎，你怎麼不去？」

「別提了，我姑娘在家裡搶那個特價 198名額呢，沒搶著！」

「我兒子拉了七八個朋友幫忙一起搶，也沒搶著……但要吃原價的，最低檔也要好幾千，那哪是咱能享受的呀！」

「長樂居貴是貴，人家東西真值！我開春過生日，孩子在那裡搶過一次春日宴套餐……乖乖！好吃的舌頭都要吞下去了！」

他們司機群里消息最是靈通，之前長樂居翻修之後，普通生意漸漸做得就少了。

那些什麼個精品菜色，動輒三四位數，簡直是叫人沒法接受。

司機們時常背地裡說老闆是想錢想瘋了。

可但凡有人吃過了，形容過美味之後，那真恨不得每天都要提兩句，做夢夢到，早上醒來哈喇子都能流半枕頭……

時間久了，就算沒吃過的，多少也知道那裡當真是一分價錢一分貨的。

只是究竟個怎麼好吃法，許多人還是難以想像。

大家嘰嘰喳喳，七嘴八舌，眼看著車隊在機場有序上前，接到的客戶 10個裡頭都有三四個提一句長樂居，不由也跟著誇了起來。

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