第六百五十章 分開也未必不好（2/2）

回到蜀都的第一件事就是拜訪辜老爺子，將老朋友的囑託和楹聯帶給他。

磬音磯上歸仁祖，文字灰中待伏生。辜老爺子見到對子就笑了：「我不愛去京中就是為了這個，這倒好，還叫你送過來了。」

「師曾祖的遺稿，想看的不是一個兩個啊。」周至笑道：「就連啟老爺子都很有興趣。」

「越是如此，越不可掉以輕心。」辜幼文說道：「聽說你此次進京收穫不少？」

「是有些收穫，還從國博和故宮搜颳了不少好書。」

「可是學問和文字功夫，丟開快一個月了吧？」辜老爺子的笑容里有一些意味深長。

兩人第一次見面的時候，周至曾經提出過想要拜師的要求，辜老爺子就是顧慮周至將來會分心太多，沒法專注與學術，第一次見面並沒有答應。

如今看來老爺子真是所見無差，這不已經出現了端倪？

周至給搞了個紅臉，因為他答應過老爺子要保持精進，這個月從尋找龍藏經到赴京參加拍賣會，前前後後耽誤了差不多一個月了。

「師爺爺教訓得是，我這就該回去用功了。」

「你的基礎已經打得很紮實了。」辜幼文說道：「再說了，好之者不如樂之者，而如何得一個『樂』字呢？自然是學以致用。」

「你能夠憑藉自己在這方面的積累，找回《龍藏經》，幫故宮和國博避免差錯，這些都很好。」老爺子笑道：「是我要求得有點過分了。」

「沒有沒有。」周至趕緊表示老爺子批評得完全正確，沒有毛病。

就在這時周至的傳呼機響了，周至一看：「胡處的電話，他找我幹嘛？」

「估計是《川味趣談》翻譯的事情吧。」辜幼文笑道：「你還記得付霞不？」

「啊記得，好吃狗。」周至對付霞的印象就停留在這裡：「還有她說過想要翻譯川味趣談，我跟她說這事兒不是我一個人說了算，還得需要出版社和文化廳授權。」

說完不禁有些吃驚：「她不會真去找了胡處吧？」

「小姑娘厲害著呢。」辜老爺子笑道：「她是因為搞一個藏地項目過來的，現在算是旦增的學生，旦增說她最近很刻苦，將不少川菜的菜名用英文翻譯了出來，也算是『好之者不如樂之者』了。」

「魚香肉絲，這道菜她咋翻？」周至臉上露出了壞笑。

不要小看這個問題，這個問題其實是頂級的難度。

理論上講，翻譯為「fish-flavoured pork」就能通過，但是老外絕對理解不了。

因為在他們的認知里，fish-flavoured的意思的確是魚香，不過那是烤魚煎魚的味道，和川菜裡邊泡椒泡姜蒜粒豆瓣糖醋調和而成的特殊複合味型，大相逕庭。

還有一種翻譯就是「Shredded pork with spicy garlic sauce」，意思就是大蒜辣椒醬炒肉絲，勉強能夠給老外傳遞一些菜式的直觀印象，但是garlic sauce卻是一種外國調料大蒜醬，在前面加上「辛辣的」，變成「辣椒大蒜醬」來平替川菜裡邊的魚香味型，依舊相去甚遠。

對於這個周至其實有自己的答案，也是周至想了很久才想通的方案，不過他現在想知道付霞是如何做的。

()

.