第二千三百七十五章 聚會(1/2)
這時候田睿和牛二過來了,進門的時候還有些縮頭縮腦,待到見到周至牛二才鬆了一口氣:「肘子你真在這兒,這地方也太豪華了吧?」
「樓下那幾層生意,嘖嘖嘖不擺了。」田睿笑道:「每層幾十桌,全滿了!」
「菜品看著還行。」明夷倒似乎很淡然:「就是好些還是討巧走量的,精緻差了點。」
周至知道明夷是見過世面的,而且還是靠的廚藝。
比如花椒,明夷用的花椒都是用密封袋子關幾層放冰箱裡保存的,每天會取一部份出來現烘焙現磨粉,到了晚上沒用完的就用來燒菜,第二天再次重複,絕不嫌棄麻煩。
因此明夷小面里用的花椒粉永遠是又香又麻。
雖然現在只開著個小麵館,但看那些澆頭,看他製作的一碗簡單的素椒雜醬,都看得出明夷的功力和系統內出身,絕對是有章有法,不是自學成才的野路子。
「大堂要走量,只能這樣。」周至倒是給張元福解釋了一句:「來來來給大家介紹,這是費哥和張哥,費哥以前是工美商場的老總,張哥在送仙橋開著文玩店,是市里瓷器鑑定大家,他們倆人現在在合作,店子就在工美下面,叫翰雅拍賣行。」
「幸會幸會。」牛二跟兩人握手:「二位一看就跟肘子氣質一樣,都是文化人。」
「哪裡哪裡,大家都是江湖兒女。」費觀笑道:「因為肘子的關係,走到一個包間裡來了。牛老弟有沒有名片?」
「有是有,不過就快用不上了。」牛二連忙掏出自己的名片,雙手遞了過去。
費觀接過:「喲,牛總是娛樂城經理啊!」
「其實影視廳和遊戲廳。」牛二笑道:「是肘子和他一粵地同學搞出來的,我就幫著看場子。」
費觀和張誠也把自己的名片給了牛二和田睿。
田睿笑道:「費哥,張哥,我的名片還沒做,我是干餐飲的,之前在蜀大邊上的紅旗村搞了個燒菜館,現在不是要拆遷嗎?接下來可能要搬到玉林去重起爐灶了。」
「我知道了。」張誠笑道:「肘子那『玉林串串香』的牌匾,就是給你們寫的吧?放心,包在我們身上了,過兩天就做得好。」
「肘子都寫出來了?!」田睿倒是喜出望外:「謝謝張哥,謝謝費哥!」
「這位是……」費觀又看向明夷。
「這是是大閒人。」周至笑道:「換蜀都的說法叫『耍家』,明夷明大哥,他也在蜀大邊上開了個小麵館,手藝好得很,不過一般人吃不到他做的菜,算是私房小館兒,一般只辦一兩桌。」
「那啥時候一定要品鑑品鑑。」費觀笑道。
「怕是不知道要啥時候了。」明夷淡淡地說道:「我那麵館兒也要拆,離開那小院兒,私房小館兒就沒那味兒了。」
費觀一愣,初次見面這樣說話的,還真少見,一看就不是場面人啊。
周至趕緊打岔:「明哥是挑剔人,開店都要講求一個氛圍的,他以前那個小館兒是青瓦小院兒,前後還有竹林,馬路對過就是府河江邊,漂亮得很。」
「這個房間的氛圍也不錯,展示櫃裡邊的東西都是真品,有幾件好像是翰雅齋出來的?」
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