第二千三百零一章 彝茶(2/2)
「但這正好是老茶的特徵啊,這就是五六年大集體重新開始做茶後交給供銷社的東西,做了有五六年吧,後來產量上來了,就從這樣的小餅改大餅了。」
「哦。」周至轉了轉擺在櫃檯上的茶餅,上面還貼著紅色的封條,用粗糙的雕版沾墨印著標記紅五星,還有一行字「大竹堡公社紅星集體茶廠」。
下面還有一行毛筆小字:「馬邊縣供銷社指導生產,一九五六,四,二」。
「這茶還能喝嗎?」李一佳把腦袋湊過來看了一眼,再掰著指頭一數:「四十年了啊?這茶出來的時候,我爸媽還在讀小學一年級……」
一句話把周至逗笑了,卻把老闆弄得有點急了:「怎麼不能喝?這才是好東西啊,人家都買了去當藥引子用的。」
說完又從後面取出一餅來:「這餅是我今年打開的,我現泡給大家嘗嘗,保管你們喝了都說好!」
不過老闆這一通俏媚眼算是做給了瞎子看了,一圈人喝了下來,除了周至能夠品嘗出甘香純和來,其餘幾位純屬喝個熱鬧。
「怎麼樣嘛?該是不錯嘛?」老闆問道。
「是不錯的。」周至問道:「老闆你這樣的還有多少?怎麼賣的?」
「這個要貴點兒。」老闆說道:「我有二十七餅,價格嘛要比外面的本年茶翻一倍。」
見周至臉上露出古怪的表情,老闆立馬又說道:「不過還有些三十年到十五年的機制彝茶餅子,比這些大點,那些可以給你打點折。」
周至都聽懵了:「老闆我先問一個問題哈,你這個二十七餅是怎麼個說法?除以誰都除不清的啊?」
「嗨!」老闆說道:「我們的茶餅按老規矩是七餅一提,因此有個說法,叫做『七子餅』,一餅是三兩,七餅就是二斤一兩……」
黃瑞山問道:「老闆,你們這行好奇怪啊,重量都不在點兒上……」
周至倒是理解:「老闆說的這個是老規矩,清制,清代一兩三十七克左右,一斤十六兩,差不多是六百克左右,老闆這裡的一餅三兩,其實是清代四兩,一百四十八克,這樣兩餅就是清代的半斤,四餅就是清代的一斤,至於說為啥一提是七餅,這規矩就鬧不明白了。」
「規矩太老了我們也鬧不明白了。」老闆說道:「不過規矩就是這樣流傳下來的。」
「那七餅一提,也跟二十七餅套不上啊?」
老闆一指大家身前的茶杯:「這不已經開了一餅嗎?」
周至頓時樂了:「對的,本來是四提,二十八餅,開了一餅,剩二十七了。」
「那這個為啥不跟後邊那些陳的一樣打打折呢?」
「這個不好打折的啦。」老闆說道:「老手工茶,買一點少一點,價格不合適,我就留著自己喝了。」
「可以打折的那些都是後來供銷社指導下作的機制餅,茶場組織起來後,收到的茶葉多了,引入了機器,產量自然就上去了。」
「大家都喜歡喝新茶,像那些……」老闆對著門外的一堆散茶一努嘴:「很多茶商還可以新老混著賣,但茶餅就不行了,就算換了標籤人家還是喝得出來的。」
「不是說老茶更好喝嗎?怎麼大家還喜歡新茶呢?」