第一千九百二十一章 兩斤肉（2/2）

「這裡真是個好地方啊。」麥小苗就感慨道：「要是資源都可以利用起來，運得出去的話。」

「慢慢來，一步步來。」周至說道：「先把今天的晚飯解決了再說。」

半瓶南紅水子兒，換了一大袋奶糖，周至讓幾個娃子當著他的面分配好，確定相對公平之後，就打發他們走了。

爾呷收了很多魚，鋼絲大魚簍裝了小半簍，加上那條大鲶魚，得用木棒挑著抬回來。

魚的品種還有老多，都是麥小苗沒有見過的，現在就蹲在周至邊上，一邊看周至麻利的剖魚，一邊接受科普。

美姑河是高山冷水河，魚類的品種和周至所在的夾川都大不一樣，除了大家都有的鯉魚，鯽魚這類「基礎款」外，剩下特色的細甲魚多是裂腹魚類，鱖魚。

無甲魚除了小型的鰍類，三角峰，還有黃辣丁，牛尾子，石扁頭，最大的就是鲶魚了。

其實河裡還有一種魚非常的多，那就是桃花魚，不過這種魚要春夏之交索食才強烈，但是這種魚味道雖然不錯，但錯在太小，現在釣它們不划算。

裂腹魚就有好幾種，最多的就是雅魚了，吉列阿比見到周至他們又搞了不少魚回來，笑道：「肘子可會做魚，小苗今天又有口福了呢。」

「我還是喜歡肘子哥做的無甲魚。」爾呷也在一邊幫忙，還點評上了：「無甲魚好做，有甲的好麻煩！」

「吃的時候可沒見你抱怨！」周至斥道：「其實也就是鯽魚鯉魚需要退甲，大些的細鱗魚也需要退甲，小一點的保留鱗甲油炸，之後做成干燒口味，那滋味才美呢！」

「要不今晚就做這個吧？」麥小苗立刻建議道。

「也是，一不小心又搞多了。」周至想了想：「鲶魚和鯉魚鯽魚耐活，留著明天再吃，今天我們就加一道干燒細甲魚，另外用三角峰牛尾子黃辣丁做個魚湯！」

「肘子哥，我要回去了。」爾呷就站了起來。

周至想了下，去廚房裡拎了一條兩三斤的豬肉出來：「爾呷今天抓了不少魚，既然不在糧站吃晚飯，就把這個帶回去吧。」

說完又拍了拍他的肩膀：「明天早上你早些來上學，我給你煮魚湯麵。」

「好，肘子哥，小苗姐，那我走了。」爾呷也不推辭，拎著豬肉開心的去了。

「我看爾呷還是想留下來吃晚飯的。」麥小苗看出了點什麼：「肘子你該再挽留一下的。」

「爾呷這是醒事的。」吉列阿比說道：「他一個人在這裡吃了，全家人就少了兩頓肉吃。懂事的孩子才知道這樣選擇。」

「啊？這樣啊……」麥小苗這才第一次醒悟過來，聯和鄉其實還是個窮鄉僻壤，許多人為了兩斤肉，都要琢磨許多心思。