第二千五百一十九章 打破思維定勢（2/2）

「好像日流量七八千立方米吧。」吳仁中說道：「具體我也沒記。」

「七八千已經很厲害了，差不多是四個標準泳池的水量。」周至嘆氣：「只可惜這些好地方一般都在深山老林里，要等開發出來，得是猴年馬月了。」

「其實不開發也好。」梁紅說道：「樂山大佛的旅遊資源就開發得不錯，現在去旅遊的人太多了，上大佛腳背都需要排隊。不像我們以前去探訪古鎮，森林，就和來這裡一樣，完全不用排隊，想怎麼玩就怎麼玩！」

周至笑道：「紅姐要是喜歡這樣玩的話，那我勸你和宏輝趕緊把國內想玩的地方趕緊都去玩過，這越往後啊，越多地方會變成樂山大佛那樣，人越來越多，影響到旅遊心情了。」

「嗯，所以要感謝肘子和小苗，讓我們知道了有聯和鄉這麼美的地方。還有阿紫一家人的熱情接待。」楊宏輝笑著舉起杯子：「我們也一起感謝他們一下吧！」

吃烤魚就和吃火鍋一樣，人越多氣氛越好。

兩條草魚加起來十五六斤，收拾乾淨後也有十來斤肉塊，吃完後周至又把烤土豆也放進了鐵盤裡，還將昨晚沒有吃完的燒烤也全放了進去，再將陳皮雞也端上來下酒。

大家邊吃邊喝邊聊，不知不覺就吃了一個多鐘頭。

好在也不怕積食，吃一會兒大家就下湖游泳，游泳是一件極其消食的運動，只需要戲水一個鐘頭，大家就感覺自己又行了。

鑑於大家對烤魚十分青睞，周至晚飯也就簡單做了，兩條大魚剩下有一堆的魚雜，包括腸，肝，肚，周至乾脆就做成了一道乾鍋魚雜，連同剩下的鯉魚和鯽魚，也是先兩面煎得焦黃，然後放入大鐵板將魚雜澆上去，配上燜鍋米飯，就是一道備受歡迎的晚飯了。

中午剩下的魚頭和魚尾，配上酸菜做了個酸菜魚頭湯。

乾鍋魚雜這道菜最經典的就是配米飯，熱騰騰的米飯上堆上兩勺魚雜和湯汁，讓平時很少接觸到這道菜的幾位都頗感驚艷。

「這菜你是在哪兒學會的？」馮雪珊問道：「滋味還怪好的呢。」

「泡椒魚雜本來是出名的鹽幫菜啊，雪珊你應該知道吧？」

「我就知道泡椒魚子加魚肚。」馮雪珊說道：「我還從來不知道魚腸和魚肝也能夠吃。」

「那是因為我們夾川習慣吃五斤以內的魚，小魚的魚腸和魚肝處理起來麻煩，做起來也沒多少，不稀罕做。」周至說道：「魚雜需要七八斤以上的大魚，它們的魚雜做出來才好吃，尤其是幾十斤重的大青魚的魚雜，鄂省一帶的人可喜歡了。」(本章完)