第二千五百七十二章 家的感覺(2/2)
「嗯,肘子你也是廚房裡的熟手,那我就先顧這頭了。」
番茄煎蛋面其實細說起來都有兩種做法,一種是將番茄煎蛋湯燒起來放盆里,然後另外起鍋燒水煮麵條,再將煮好的麵條挑到番茄煎蛋湯里,這樣的麵條湯就比較清爽。
另外一種是直接就在番茄湯里煮麵條,這樣的一鍋燉最後得到的麵湯就是黏糊糊的。
第二種做法有點躲懶的意思,不過麥小苗偏偏喜歡吃這種,周至自然樂得依從。
點上些許麻油,撒手蔥花,兩人端著面碗來到小院兒,一邊吃麵一邊看劉媽幹活,順便和她聊天。
劉媽的身份變化為這裡的女主人以後,給家裡帶來了許多的變化,讓周至和麥小苗都感受到了這裡平添出來的一種溫馨。
換句話說,其實就是「家」這個概念應該有的那種感覺。
窗簾換成了淡藍色的外層布簾和麻黃色的內層紗簾,客廳里多了許多女人添置的東西——盆花,沙發靠枕,看電視的時候蓋腿的小毛毯,毛線簸箕和沒有打完的毛衣……
劉媽是勤快的人,家裡家外收拾得非常的乾淨,院裡一直閒置著的花台里,種上了梔子、月季等花卉,還夾雜著兩棵葡萄,一些蔥蒜。
葡萄還是太小,沒到牽藤添架的時候,花台盡處的小露台一角,是好幾個缸子,有的是倒扣著的,有的是正放的。
倒扣著的是鹽菜缸,裡面是芽菜,榨菜;正放的是泡菜缸,一缸是泡辣椒泡姜之類,一缸是泡酸菜,酸蘿蔔,酸筍之類。
而劉媽現在在做的是蘿蔔乾,就是把蘿蔔切條曬去大多數水份,加鹽和花椒搓揉,然後壓實在罈子里,放入筍殼或者荷葉,在加入篾條固定,然後將罈子倒扣過來放到一個盤子裡,在盤子裡加上水隔絕空氣,裡面的蘿蔔乾在這樣的環境中發酵幾周,就可以取出來切丁,拌上紅油五香粉就是香噴噴的佐餐小菜。
或者拌上水豆豉,早上配粥也是絕配。
不過因為水土的關係,聯和鄉做這類食品始終風味不算上佳,周至每次都是從外面帶。
「劉媽我們涼山州的事情告一段落了,接下來就不會在那邊長待了。」周至一邊吃著麵條一邊給劉媽匯報。
「那太好了。」劉媽說道:「那你們就常在蜀都了?」
「這個倒是不一定,估計也會到處亂跑。」周至笑道:「不過留在蜀都的時間肯定會比以前多。」
「老麥一個月也有大半個月在外面跑。剩下小半個月,也差不多天天都加班。他說要和時間賽跑。」劉媽似乎也習慣了:「好在現在他都會回家吃飯,實在不行,我也會把飯送過去。」
如今的周至對二人世界又多了一層感悟,兩個人相處最重要的是精神上的和諧與共振,什麼門當戶對,什麼共同語言,其實都是次要的。
最主要是在三觀上的相互統一,以及對對方的包容和欣賞。要說共同語言,周至和麥小苗之間的共同語言其實不多,一個文科一個理科,還都搞得挺高深,高深到對方都聽不懂的程度;要說門當戶對,兩人一個普通公務員家庭出生,一個學閥世家,也是好不相干。
重要的還是兩人都已經強大到無需依賴各自的家庭,同時在精神上和諧統一,兩人在一起就共同「降智」,一起玩玩小孩子的遊戲都開心不已,這就已經足夠了。(本章完)