第0029章 佛跳牆（2/2）

「佛跳牆。」賈芸喝了口茶，回道。

賈璉圍著幾個爐子轉，一臉好奇道：「這就是你說的佛跳牆？」

因賈芸做的是宮廷菜，許多食材在市面上買不到，只得去王府、侯府、國公府這些地方想辦法，所以這事兒是賈璉出面親自去辦的，卻也費了他不少心思。

見賈芸點頭，賈璉搖頭笑道：「芸哥兒你是不知道，為了你說的那些食材，我們兩府也是拼了，幾乎將家裡的管事都派出去了，甚至連我也出去跑了一整天，才勉強將這些食材湊齊！」

說著，他感嘆道：「這也幸虧是你提前說了要哪些食材，要是臨時起意請你過來掌廚，估計非要手忙腳亂不可！」

賈芸聽後，哈哈大笑道：「哈哈，當時我給鴛鴦寫食材清單的時候，其實心裡是比較忐忑的，畢竟好些食材確實不好找到。」

「不過一想到你們府上家大業大，而我也不想錯過做一次真正大餐的機會，所以才將心一橫，把清單給了鴛鴦，這會子想想，我當時的決定實在太對了。」

「你呀……可把我害苦了。」賈璉笑著指了指賈芸，看到有六個酒罈，疑惑道：「不是置辦五桌席面的嗎？怎麼有六壇？」

賈芸笑呵呵道：「碰到這麼好的食材，我不得留些嘗嘗？不過，最主要的是我娘從來沒吃過這麼多的美食，我想帶些回去給她嘗嘗。」

這事兒他提前就跟鴛鴦說過的，鴛鴦也是同意了的。

這次到賈府這邊幫廚，許多食材極為難得，賈芸除了想讓卜氏嘗嘗外，也想給夏百川送些去。

拿人手短，吃人嘴軟。

等請夏百川多吃幾頓好吃的了，再請他教自己讀書，估計要容易許多。

當然，這種慷他人之慨的事兒自己知道就行了，不足為外人道也。

「嗯，你倒是個有孝心的。」賈璉點頭笑道，沒覺得有什麼不妥，賈府平日裡浪費的食材不知幾凡，也不差賈芸這一口。

不等賈芸說話，他左右看了看，然後又小聲問道：「芸哥兒，聽說老祖宗準備請你過來當大廚房的執事，有這回事兒嗎？」

「賈府還真是個篩子，沒什麼秘密可言。」賈芸心想道，沉吟片刻，他輕聲回道：「不瞞璉二叔，這事兒是真的，但我卻不打算到府里來做事。」

「哦？這是為什麼？」賈璉意外道。

要知道賈家在京八房族人，基本是以大房這邊為核心，就沒有人不想到這邊來做事的，所以賈芸的回答有些出乎賈璉的預料。

賈芸嘆了口氣，道：「魚和熊掌不可兼得，我想要讀書考科舉，就沒有太多時間出來掌廚了。」

廚子畢竟是賤業，以前是家裡沒錢，所以他才要出來掙外快。

現在家裡雖然也沒太多的銀子，不過只要等店鋪開起來了，到時候經濟就要寬鬆許多，也就沒有必要再出來幫別人做飯了。

賈璉點點頭，道：「你倒是擰得清……」

兩人閒談一陣後，時間不早，賈芸開始做菜了，賈璉閒著無事兒，就呆在旁邊觀看。

晚上，榮國府點上無數燈火，將府邸照的如同白晝，院內院外都非常熱鬧，像過節一樣。

如果是外人見了，還真以為榮國府有什麼大事兒慶祝。

但事實上，這確實只是榮國府的一次小小的聚餐而已。

由此可見，高門大戶中的幸福生活，遠不是普通百姓可以想像的。

入夜近一個時辰後，賈芸這邊的菜終於全部做好了。

「荷包裡脊……」

「櫻桃肉……」

「清燉肥鴨……」

「爆炒鳳舌……」

「燒鹿筋……」

「雞里蹦……」

「桂花魚翅……」

「百鳥朝鳳……」

「佛跳牆……」

「黃燜魚翅……」

一道道菜名被賈芸叫出來，傳菜的僕人也跟著傳唱下去，直到送到桌上，食客也能從傳唱中知道那道菜的名字。

等菜上完後，賈芸將要帶回去的那一份菜裝在食盒裡放好，食盒都是用的榮國府的，等明後天抽空再還回來就是。