第48章 在舌尖融化的腦花(2/2)
腦花隨後在她的舌頭上慢慢的融化,口感細緻而高雅,口腔中也充滿了油脂的芬芳,柔軟卻又讓她無法抗拒的鮮活,就如同高級鵝肝般絲滑!
通常來說腦花和豆腐差不多,是不容易進油鹽的,但是只要烹飪得當,真的是可以入味。
——千滾的豆腐萬滾的魚。
只是不好入味而已,又不代表不能入味。
這份冒腦花吸收了周遭的精華,濃郁的滲入簡直不可思議,讓王婷禁不住想一口接著一口。
油而不膩的溫順夾雜著兇猛的麻辣鮮香,味蕾上各種刺激波濤洶湧席捲而來,豐富卻層次分明。
這種無上的美味真是難以形容的絕妙!
「暢快!」
隨著王婷幹練的點評,所有人懸著的心情都放鬆了下來。
只見王婷一勺接著一勺,不停的吃著,香辣充斥口腔,簡直就是人間極品!
楚浩大喜,看來系統果然沒有騙人。
火候和時間他都是嚴格按照食譜裡面描述的把控,每一個步驟都嚴格的遵照食譜上面的來做。
確實是有點模板化了,但總體上來說,應該是沒有任何缺點的!
如果硬要挑問題,可能就是自己經驗不足,手藝不夠老練。
一個廚師的手藝在菜品上的體現影響巨大。
比如在廚藝界就有一個難倒了無數人的名詞:適量。
這短短的兩個字,卻博大精深,在每一位廚師的手中差之千里。
食譜都是一模一樣的,可做出來的味道卻不同。
王婷沒有停歇的全部吃完了,點評就一個字:透!
「依我看,這個味道完全可以拿出去賣了。」她笑著說。
楚浩欣然接受了這句誇獎。
不過要說拿出去賣,他覺得可能還差點工夫。
畢竟,王婷並不是美食家,對美食的敏感度也不是特別高,她覺得好吃的,別人並不一定會這樣覺得。
「我再練練,再練練……」
楚浩轉身回了廚房。
接下來的時間裡,他陸續推出了蒜香、剁椒、豆豉、酸湯的四種口味。
王婷都一一進行了品嘗,並給出了中肯的評價。
但她最喜歡的,還是剛才第一份香辣的。
「香辣最好吃,其他四種……蒜香和剁椒的也不錯,豆豉和酸湯的就偏了點,不是不好吃,就我個人不太喜歡。」
楚浩認真的點頭。
不過吃了整整五份腦花,王婷都吃脹了,嘴裡全是蒜味,摸了摸肚皮,害羞到臉紅,「我吃不下了。」
還剩五副豬腦,楚浩索性全部拿來做成香辣的,一個是為了練手,一個是自己也想嘗嘗。
「哥……下午……不會就吃這個吧?」楚玥一臉難看的問道。
楚浩見狀,也沒有勉強,沒好氣道:「誰強迫你了?不願意就自個兒煮餃子吃去。」