第47章 練出來了（2/2）

這還練出來了？

還記得剛來一開始的時候，王婷跟楚玥串簽子學了好久，有些蔬菜都能被她串的稀碎，七零八落。

結果現在一捅一個準，效率直線上升！

話說回來，楚浩家的烤肉，蔬菜雖然只是陪襯，但因為楚浩購買的食材十分新鮮，烤出來也是香氣十足，口感清爽，很惹人喜歡。

聞言，王婷只是微微一笑，手指將鬢角垂落的髮絲往耳後一摟，然後繼續埋頭捅蔬菜，一副賢妻良母的說：「沒事兒，我又不累的。」

楚浩：……

他抿了抿嘴，不敢多言，只好繼續幹活。

醃好了豬肉，楚浩洗了個手，去廚房開始處理豬腦。

撕腦膜，挑血絲，是個細緻活，楚浩一開始動作很生疏，一副豬腦甚至要10分鐘才能處理乾淨。

這個效率實在是太慢，如果一天要處理200副豬腦的話，10分鐘一副也需要33個小時！

這能行？怕是人都要被累死。

楚浩眉頭緊蹙，心裡盤算著，要好好練習，把速度提升，熟能生巧也就快了。

起碼要把時間縮短到3分鐘以內，這樣一來200副豬腦就只需要處理10個小時了。

emmmmmm……感覺還是很累啊！

楚浩焦頭爛額，現在家裡的分工有點干不動了，老媽和小妹負責麻椒醬的製作，王婷幫忙寄件，發往各處，而自己，則每天都需要將大量鮮肉醃漬妥當並且串好簽子，工作量也不容小覷。

一天干下來，早上5點起床都感覺晚了。

不過生意好，擋不住一家人幹活的熱情，試想每天都能掙個萬把塊，而且又不是替人打工，是自己家的生意，那就算是累死也願意啊！

楚浩現在急需幾個幫手，要信得過的，能有效節省他的時間的。

等作坊建立起來，簽幾個工人，效率會大大縮短，進貨、生產、寄件直接一條龍搞定，也就能抽出時間幫他處理豬腦了。

三個人的話只需要三個多小時，就能處理好200副腦花了，如此一來，每天的準備時間甚至還能閒下來休息休息，打打遊戲什麼的。

美滋滋！

10副豬腦就花了楚浩一個多小時，才全部處理乾淨。

扭頭一看，王婷已經串好簽子，呆萌的站在廚房門口看著他。

「你去坐著唄，等腦花做好我端出來你再嘗嘗。」楚浩說。

「好！」

……

冒腦花，有兩個東西是必需品。

老油和高湯。

昨天熬的雞湯還有一大鍋，都沒怎麼用，而老油，其實也就是用蔥姜蒜熬出來的蔥油。

楚浩握著菜刀，將剝了皮的姜和蒜切成片，然後是洋蔥、香菜、大小蔥，其中大蔥用斜刀片開，準備妥當後就起鍋熱油。

油在鍋中燒辣後，發出噼里啪啦的跳躍聲，楚浩見狀，動作嫻熟的先放入了蔥姜蒜，再迅速調小火慢炸。

等材料變成金黃後，用鼻子一聞，這個時候的熱油其實就已經非常香了，然後再將它們撈出。

隨即，再倒入小蔥、芹菜、香菜、洋蔥，以同樣的步驟炸至金黃。

一鍋老油便製作完成。