第220章 豆腐十味(1/2)
「今日查出妖道藏匿南鄉,還得了一塊白豆腐。」
「這一兩銀子使的值!」
臨安東城門外,雪道上,劉彥、沈煉、楊萬山牽馬談笑,衣氅帽頂壓著些許雪片。
他們一里外下馬步行,離東城門不足十丈,可見街市薄煙造飯氣。
萬山嗅聞煙火, 肚裡便有些餓,指沈煉手中竹籃豆腐道:
「不如晌午就吃它如何?」
「雖說這糟豆腐身賤,乃下里巴人所食,但豆腐內涵君子文章。」
「世才之用心良謀,皆在其中……」
劉彥顧頭看一眼笑說:「東西無分貴賤,貴賤只在人心。」
「就如做學問, 難道真學只在六經嗎?」
「自然不是,如《青竹雅集》、《松山霧雪錄》中亦有道理。」
「這些白話典故著成的書,如這豆腐一般。」
「只看食者、讀者如何去品味,看待角度不一樣,所獲各不相同。」
「既然晌午想吃它,那便吃它個別出心裁。」
「一會兒進東城酒樓,我去廚下監做,請庖夫做一桌豆腐宴。」
「這籃豆腐七八斤,足夠做十味豆腐了。」
萬山心明眼亮,劉世才總能與他帶來不同的道理,聞其言如飲酒品茶。
但他更好奇,這奉義君子能監做出怎樣的豆腐菜?
說話,三人進城來到東城酒樓。
見一樓廳堂客滿,有幾桌乃外地客商。
櫃檯前,幾家大戶僕人與掌柜攀談,等著取酒菜回府。
劉彥他們牽馬立於門口,吸引眾多目光。
其中華府老僕人華安最先反應,迎頭作揖見禮。
酒樓邵掌柜緊隨其後,如今臨安城裡誰人不識劉奉義?
兩句寒暄,劉彥與掌柜說明來意,道:「家裡小灶難做豆腐十味, 今日想借貴灶烹製十道豆腐菜,與他二位品嘗,不知可方便?」
「方便!」
邵掌柜先接下,但眼看竹籃豆腐,心裡了犯難。
如實說:「我家酒樓只會做三道豆腐,只怕做不出十道來……」
楊萬山接話:「你沒聽懂劉奉義的話,他是要親自下廚監做,只需讓廚下聽命,依法烹製即可。」
「你家庖夫學會了,將來也能與你酒樓添置幾道名菜。」
「不可錯失良機。」
掌柜得點撥,新奇又欣喜,隨請他們入酒樓後廚,喊來小二牽馬。
門口、堂內一眾百姓食客交頭接耳,不知『劉奉義能把豆腐做出什麼文章來』。
華府老僕人目送一眼,轉對身邊少壯說:「你腿腳利索,快回府稟告公子,就說『世才公子在東城酒樓做豆腐』……」
那少壯僕人領喏便走。
出了東街, 腳下跑的飛快。
片刻跑回家宅,直入公子書房。
書房內, 華明淵和另外三人正用茶敘話, 所談正是『劉奉義劉世才』。
剛不久,四人去槐花巷拜府,被告知『公子不在,去南鄉了』。
他們便回來華府,打算午後再去一趟。
「我等來的著實不巧,趕一大早,卻撲了個空。」
「不知下午能否得見劉奉義。」
聽朋友之言,華明淵思說:「此事怪我考慮不周,我應當先送貼入府……」
正說著,一僕人喘氣闖入,打斷敘話,轉述老僕人交代的話。
四人各顯喜悅。
華明淵起身對三位文客道:「世才兄做豆腐,內中必有文章,我等可去旁觀領教。晌午就在酒樓與君一敘。」
「甚好!」
一人撫掌說:「劉奉義真是奇士,我等當去觀摩。」
另一人說:「如此是否唐突?我等未曾受邀,此番不請自去……」
「之州多慮了,奉義不止仁義,且性情灑脫,不拘俗禮小節,你去了便知。」
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