第六百三十八章 萬里挑一的帶貨能力(1/2)
第1499章 萬里挑一的帶貨能力
這位安東尼·佐勒齊是個義大利裔,他也是有備而來,拿了一本上面貼滿了自己試製的各種有蝦的食物的照片的冊子過來給羅納德看。
「這是我為巴布阿甘蝦餐廳準備的食譜,這是炸蝦,這是青檸醃蝦,啤酒蒸蝦,蝦奶酪通心粉……」
佐勒齊一口氣報出來十來種用蝦為原料的菜,就和電影裡和阿甘一起在洗刷地面的時候,報的那個貫口差不多。
當然,電影裡的巴布只是報出了各種蝦的做法,而這位安東尼·佐勒齊那可是經過驗證的食譜,冊子上面的照片,拍的很不錯,白色的背景加上刻意的打光,讓人一看就有食慾。
「看上去是不錯,不知道吃起來……」,羅納德對這種意式海鮮菜的做法還挺喜歡,蝦配上了綠的菠菜和薊菜,紅色的辣椒和西紅柿,再加上一些白色的奶酪和沙拉醬,看得人很想現場嘗嘗味道。
「我可以給你現場做一份,我的原料就在外面的車上放著,裡面還有冰凍的蝦……」安東尼·佐勒齊一看有戲,馬上摩拳擦掌,開始準備起來。
「你可以用我廚房裡的東西,原料都有……」羅納德不會吃他帶來的不明來源的食材,只是給自己的保鏢使了個眼色,讓他帶這位先生去廚房挑選合適的原料,試製一份菜,大家吃吃看。
「這都是有蝦的嗎?」
戴安看著沒過多久就端出來的一套菜式,從沙拉到主食,每道菜里都有大蝦,倒是把電影裡巴布的想法貫徹到底。
「你好,夫人。並不是這樣,我只是為了展示一下我的創意。你要是不喜歡蝦配的前菜,我這裡還有炸魷魚,你可以蘸這個蝦醬吃。」
「哎,這不還是蝦相關的嘛?」羅納德搖頭,然後又點頭。這樣的噱頭,在一個餐廳開張前期,還是非常重要的。
嘗試完了這幾道菜,食材的搭配豐富,又有互補。烹調的方法,讓味道富有層次。再加上顏色鮮艷,讓人胃口大開,一時間來參加派對的主要人物倒吃了不少。
安東尼·佐勒齊一看羅納德和戴安都愛吃,馬上回去廚房再做了好幾份。
現場的那些來賓,也都吃的不亦樂乎。扮演丹中尉的辛尼斯,還抱著一盤炸蝦大嚼,一邊對著湯姆·漢克斯和扮演巴布的麥可提·威廉姆森高喊:「阿甘,巴布的夢想實現啦,阿甘!」
這下弄得大部隊也看過來,一個個的都把手伸到盤子裡面去吃,那些據說是根據阿甘正傳的電影,發明出來的食物。
這下安東尼·佐勒齊為巴布和阿甘蝦餐廳新研發的食物,消耗的速度大大加快。弄得他不得不在廚房裡幹了一個多小時,才讓這些阿甘正傳的演職人員都吃到了他全是蝦的菜式。
安東尼·佐勒齊最後,把羅納德家裡的蝦都給做完了。那些幕後的工作人員,本來就胃口大,再加上這些個新菜式都不經吃,忙得他最後簡直要累壞了。
不過累一次,其實回報非常的大。羅納德親口答應他,自己同意把授權租給他。只要派拉蒙的雪莉·蘭辛也喜歡,安東尼·佐勒齊就能在洛杉磯的好萊塢附近,開他的第一家巴布阿甘蝦餐廳了。
……
幾天後,在派拉蒙製片廠,羅納德帶著安東尼·佐勒齊一起,拜訪了雪莉·蘭辛。準備好的食材都放在了門外給外景拍攝使用的餐車上,裡面是安東尼·佐勒齊招聘的第一個廚師團隊在忙著,他再也不用親自下廚了。
這次為了讓雪莉·蘭辛滿意,他還專門研發了一套女士套餐,裡面的蔬菜都改成了西蘭花,羽衣甘藍,牛油果,通心粉也改成了糙米和藜麥,炸魷魚改成了三文魚和雞胸肉和蝦一起做成小吃。
「你感覺怎麼樣?」羅納德看著雪莉·蘭辛,和她的團隊一起,把這份女士特餐當成了午飯,配上據說對女士很好的希臘酸奶,一個個都吃了不少。
因為裡面沒有什麼油炸食品,和不太健康的澱粉類食物,所以這些女士都放開吃,難得享受一次美味。畢竟那些羽衣甘藍牛油果之類的減肥食物,配上低熱量的蝦和健康蝦醬以後,味道要好不少。
「我和你說,這是我在好萊塢工作以後,吃得最棒的一頓工作午餐,而且還很健康……」雪莉·蘭辛絕對識貨,她明白羅納德的用意,要把每道菜都有蝦作為這個連鎖餐廳的一個主要賣點。
如果派拉蒙影業能在這部阿甘正傳上,賺到更多的授權費用,這樣等於開闢了一道新的財源。這對雪莉·蘭辛本人,在新老闆雷石東那裡,絕對是一個很好的表現。
「你說是不是,安德里亞?」雪莉·蘭辛目視對面另一位吃得起勁的女士。
這位是維亞康姆消費品公司的總裁安德里亞·海因,雷石東在收購了派拉蒙以後,對內部做了很多架構的調整。
原來這個在派拉蒙公司旗下的企業現在獨立出來,直接歸屬於維亞康姆領導。
這是個非常有盈利能力的公司,因為派拉蒙旗下還有電影和電視劇星際迷航的衍生品產權。安德里亞·海因就主管包括這個搖錢樹在內的所有派拉蒙擁有版權的電影和電視劇的衍生商品銷售,和其他品牌的聯名產品。
因為阿甘正傳的衍生品的版權名,名義上屬於發行公司派拉蒙和製作公司白日夢聯合所有。兩者按照在這個項目中的投資比例,在利潤上做分成。
所以這個維亞康姆消費品公司要製作和銷售這些衍生商品的話,才必須向版權的所有方付錢才行。
當然因為派拉蒙也屬於維爾康姆集團下面,所以這個版權的授權費用會是比較低廉的。
當然他們也不會做的太過分,因為羅納德和派拉蒙影業還有很多重要的合作要做,所以至少給白日夢的這部分授權費用會是讓雙方都感覺舒適的一個價格。
再加上羅納德,這邊什麼也不管,只管收授權費。所有的試製費用,生產費用,和承擔萬一衍生商品賣不動的風險,都歸維亞康姆所有。所以羅納德也對這個表面上吃虧的協議還算滿意。
其他的不說,就這個萬一滯銷的風險其實是非常高的。
比如之前去年派拉蒙上映的,由施瓦辛格主演,眾多動作明星客串的電影「最後一個動作英雄」,他的衍生品生意就虧了大錢。
這是因為電影的上映周期很短,除了那些年度前五的票房猛片,可以持續20甚至30周的上映時間,一般的電影在十周以內就會下線。
過了這個上映的周期以後,觀眾就不會再過多的關注這部電影裡面的角色了。
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