八章 小豪（2/2）

【關都銀魚，無毒可食用，這是一種異常美味的珍惜食材，作為海洋生物，卻具備著野生菌級別的美味程度，是難得一見的佳品，建議採取油煎的方式來獲得最佳的風味】

「看起來很厲害啊。」希斯砸了咂嘴，好傢夥，一條海魚能夠有著野生菌級別的美味，這是何等誇張的說法？要知道在海鮮里，能夠和山珍媲美的也沒有多少，但是現在希斯的眼前就出現了一個可以和山珍媲美的，這讓希斯有一些驚奇，不過這個做法倒是簡單，但是希斯總覺得這個做法似乎沒有說的太明確，要知道油煎也是有一些講究的，並不是說直接把油倒進去，接著在外面不斷的煎烤就可以了，如果真的這麼像，那就是白痴了。

不同的食材對油溫的需求，甚至油量的需求都是不一樣的，甚至對於油的材質也有一些要求，就比如有一些食材如果用豬油去煎的話，味道就會最好，而有的又需要橄欖油或者植物油等等，所以說油煎其實也是一門學問，只不過現在喜歡吃豬油的人不是很多，大部分人都認為豬油吃了對身體不好，不健康，但是豬油的存在也是必要的，因為有的食材不用豬油真的不好吃。

「嗯要不要先試一下？」希斯看著手裡的這些銀魚，這些魚的數量不是很多，希斯也不知道這些魚大概有多少，但是光是看看這些數量，希斯覺得炸完估計也就一個小碗的分量，怪不得剛剛櫻木博士還和自己要了一些其他的吃的，這個銀魚可真的不夠吃。

希斯最後還是決定用橄欖油試一下，畢竟比起豬油這些油，橄欖油相對的來說味道更加清淡一些，比較適合用來保存食材本身的味道，當然了，為了避免出錯，希斯只用了一小條銀魚嘗試了一下，等做好以後希斯嘗了嘗，然後不由得挑了挑眉，這個銀魚的味道的確很不錯，但是帶著一種苦味是怎麼回事？

這種感覺很奇怪，就像是一個很好吃的馬卡龍蛋糕里塞了一大坨芥末一樣，給人的感覺都非常的糟糕，很不協調。

「會不會是內臟的問題？」希斯想到了另外一個問題，畢竟一般來說魚之所以會苦，基本都和內臟有關係，而且這還是新鮮的魚，更不可能是因為這魚死了的原因，所以希斯覺得很有可能是內臟問題，但是問題是這個魚太小了，和牙籤差不多一個大小了，這么小的魚自己又應該如何把內臟給取出來呢？

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