282.連扇?扇誰?(1/2)
廚房。
傻柱已經點上了火,隨手舀了一馬勺涼油散澆進鍋里,拎起炒鍋把手,隨手一轉,熱油潤邊。
「馬華,怎麼樣?肖彬不會來了吧?說明這小子聰明,有自知之明,可是你怎麼辦?」
傻柱說話,但是雙手卻不停,麻利地將煮好切得的肉片,扔進了炒鍋,馬勺一轉,隨手推動鍋把,肉片在鍋中服帖的翻了個。
思路客
「回來吧。這兩天我也想了,有些事不是你的錯,也是我太著急了一些。」傻柱頗為動情地說道。
馬華不做聲,眼睛只是看著自己切好的肉片。
「你小子就是倔!我跟你說,今天是我高興,咱們話先說頭裡,過了這村,甭想再找這個店了!」
傻柱說著話,向炒鍋里放入郫縣豆瓣醬,輕輕翻炒,直到炒出了紅油,這才將豆瓣醬和肉片混合在了一起。
「何師傅,還是算了吧。」馬華突然抬頭說道。
傻柱不相信似的抬起了頭,狠狠地瞪了馬華一眼。
廚房帘子勐然被掀起,肖彬一路跑了進來,口中說道:「遲到了,尼瑪真得遲到了!」
馬華驚喜地叫道:「師傅,你來了?」
「廢話,今天比賽,我能不來嗎?」肖彬說著話,將手裡的東西放在了桉板上。
「蔥姜蒜、青椒都已經切得了,肉片也煮好了,就等著你來炒了。」馬華大聲地說道。
「甭閒著,趕緊把這個蒜苗和洋蔥洗了切了。」
肖彬手腳麻利的把鐵鍋架在了灶上。
「師傅,您這是跑哪了?就算是去豐臺,也要不了那麼長時間啊。」馬華一邊幹著活,一邊說道。
「這是比賽,不得找點和別人不一樣的啊!」肖彬朝著鍋里撒入涼油,隨口說道。
「找到了嗎?」
「當然了!我去了京城飯店。」肖彬雲澹風輕地說道。
傻柱嚇了一跳,正在翻鍋的手一抖,差點掉了下來。
「京城飯店!」馬華興奮地說道。
「傻柱知道,我們原來有個鄰居,頂級大廚,特別喜歡我,老想收我當徒弟,我不太願意。」肖彬將長薄肉片,放進了鍋里煸炒。
「你不願意?」馬華眼睛瞪圓了問道。
對於廚師來說,有一個好師傅,那可比什麼都強。
這是可遇而不可求的好事。
肖彬居然不樂意!
看把他給能耐的!馬華氣得恨不能打他兩下。
「不願意不成啊!要是不拜師傅,他可不傳給我這道古法回鍋肉。」肖彬也放入了豆瓣醬繼續煸炒。
「古法回鍋肉?這名字聽著新鮮。」馬華一愣說道。
「先炒菜,明天就教你!」肖彬說完,大聲接著說道:「你倒是快著點啊!」
「得了!」馬華聽了肖彬說「明天就教你」,登時渾身都是勁,手腳麻利地將蒜苗切斷,洋蔥切片。
「和青椒擺在一起,下鍋!」肖彬大聲地說道。
馬華將配菜也到進了鍋里,肖彬隨手翻了幾下,說道:「起鍋嘍!」
「這就好了?」馬華有些不相信地說道。
「當然了!這屬於快手菜,都是熟東西,簡單。」
肖彬說著話,將連山回鍋肉穩穩地裝了盤。
「抓鬮吧?」肖彬看到傻柱也炒完了回鍋肉,笑著說道。
傻柱仿佛有些六神無主,看了一眼肖彬,沒有了剛才的囂張神色,點了點頭。
「去,喊人吧。」肖彬說道。
馬華趕緊走到了門口叫道:「兩位選手菜都得了。」
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