第三千零一十五章厲害了（1/2）

「哥哥，你在寫什麼呀？」唐小次好奇地湊過去。

「機場建築的藏式元素，」唐小初頭也不抬，「你看那些彩繪，紅、黃、白、藍、綠，對應藏傳佛教中的五色，各有含義。」

唐承安走過來揉了揉唐小初的腦袋：「我們的小學者又開始研究了。

不過現在，是不是該先解決肚子問題？

我聽說，西寧的手抓羊肉可是一絕。」

一聽到吃的，唐小次眼睛立刻亮了：「手抓羊肉？

是不是真的用手抓著吃呀？」

「不然，怎麼叫手抓呢？」唐承安笑道，轉頭看向唐無憂，「咱們直接去莫家街？

我知道一家老字號，保准正宗。」

唐無憂看了看手錶：「行，現在十一點半，正好午飯時間。

不過，先提醒你們。

高原地區，剛來別吃太撐，小心消化不良。」

一行人乘車前往西寧市中心。

車子行駛在街道上，路兩旁的白楊樹筆直挺立，遠處是連綿的青色山巒，天空藍得透亮，雲朵低得仿佛伸手可及。

唐小次趴在車窗上，眼睛一眨不眨地看著外面的一切。

「舅舅，那些人穿的衣服好奇特呀！」他指著窗外幾位穿著傳統服飾的行人。

「那是藏族的傳統服裝，」唐無憂解釋道，「女性穿的多是長袍，男性也有類似的款式，色彩很鮮艷。」

唐小初突然開口：「藏袍的袖子通常很長，可以脫下一隻袖子散熱，這是為了適應高原溫差大的環境。」

唐承安挑眉：「行啊小初，功課做得很足嘛。」

車子在一條熱鬧的街道停下，濃郁的食物香氣撲面而來。

莫家街不愧為西寧的美食聚集地，街道兩旁店鋪林立。

招牌上用漢藏雙語寫著店名，烤肉、酸奶、釀皮、羊肉串的香味交織在一起，令人垂涎。

唐承安輕車熟路地領著大家來到一家名叫「高原紅手抓」的店。

店面不大，但乾淨整潔，牆上掛著一些老照片和榮譽證書，顯示著這家店的歷史和口碑。

「老闆，把你這裡的特色菜，按我們的人數，都給我們上一份！」唐承安一進門就熟絡地點菜。

老闆是個五十多歲的回族大叔，臉膛紅潤，笑容可掬：「好嘞，幾位稍等，肉是現煮的，熱乎著！」

眾人圍著一張長方形木桌坐下。

唐小次好奇地東張西望。

店裡幾乎坐滿了人，有遊客，也有本地人，大家都在用手抓著肉吃，場面豪放而熱鬧。

「真的要用手抓嗎？」唐小次小聲問，「媽媽說不可以用手抓食物……」

唐無憂笑著摸摸他的頭：「入鄉隨俗，今天允許你『不文明』一回。

不過，要先洗手。」

很快，一大盤熱氣騰騰的手抓羊肉被端了上來。

羊肉切得大塊，外表金黃，熱氣蒸騰，散發著純粹而濃郁的肉香。

旁邊配著幾碟簡單的調料：椒鹽、辣椒麵和生蒜。

「來，我教你們怎麼吃。」唐承安挽起袖子，示範性地抓起一塊肉，蘸了點椒鹽，直接送進嘴裡，「嗯，就是這個味道！

肥而不膩，瘦而不柴，煮得剛剛好。」

唐小次學著他的樣子，小心翼翼地抓起一小塊肉，蘸了點鹽，咬了一小口。

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