第三千零一十五章厲害了(2/2)
唐小次學著他的樣子,小心翼翼地抓起一小塊肉,蘸了點鹽,咬了一小口。
下一秒,他的眼睛睜大了:「哇,好好吃,一點膻味都沒有!」
唐無憂看著兩個孩子,眼裡滿是笑意。他也拿起一塊,肉質確實鮮美。
簡單的烹飪方式最大程度保留了羊肉的本味,蘸上一點椒鹽。
咸香與肉香在口中交融,確實是平原地區難以體驗到的風味。
「小初,怎麼不吃?」唐無憂注意到唐小初還在觀察。
「我在想,這種烹飪方式應該源於遊牧民族的生活習慣,」唐小初推了推眼鏡,「沒有複雜的炊具,大塊煮肉,手抓著吃,符合他們的生活方式。」
「分析得對,」唐承安點頭,「不過現在先別分析了,趁熱吃,才是對美食最大的尊重。」
唐小初這才動手,他吃東西的樣子比弟弟文雅得多,但眼睛裡的光芒騙不了人。
他也被這簡單而純粹的美味,征服了。
除了手抓羊肉,酸奶也令人驚艷。
濃稠的酸奶表面結著一層淡黃色的奶皮,撒上白糖,酸甜適中,奶香濃郁,正好解了羊肉的油膩。
甜醅是青稞釀製的甜品,微甜中帶著酒香,唐無憂只讓兩個孩子嘗了一小口。
「這個有點酒精度,小孩子不能多喝。」他解釋道。
飽餐一頓後,唐承安提議:「下午去塔爾寺怎麼樣?
離這兒不遠,是藏傳佛教格魯派六大寺院之一,有著名的『三絕』。」
「什麼是三絕呀?」唐小次問。
唐小初回答:「酥油花、壁畫和堆繡。」
「沒錯,」唐承安起身結帳,「咱們去親眼看看。」
車子駛出市區,向著湟中縣方向開去。
隨著海拔的升高,窗外的景色逐漸變得開闊,遠山如黛,天空如洗。
大約四十分鐘後,一片氣勢恢宏的藏式建築群出現在眼前。
塔爾寺坐落於蓮花山中,遠遠望去,金頂在陽光下熠熠生輝,白牆紅檐層層疊疊。
依山而建,氣勢磅礴。
停車場已經有不少旅遊大巴,但寺院占地廣闊,並不顯得擁擠。
「好壯觀啊!」唐小次下車後仰頭望著寺院,小手搭在額前遮擋陽光。
唐無憂幫兩個孩子整理了一下衣服:「寺內是宗教場所,要保持安靜和尊重,不能大聲喧譁,也不能隨便觸摸佛像和文物,知道嗎?」
兩個孩子認真點頭。
唐小初補充道:「按照藏傳佛教的規矩,轉經筒要順時針轉動,進殿不能踩門檻。」
唐承安驚訝地看著他:「小初,你連這都知道?
厲害了!」
唐小初笑笑,沒說話。
眾人隨著人流走向寺門。
入口處,一排金色的轉經筒在信徒的轉動下緩緩旋轉,發出輕微的「吱呀」聲。
不少藏族信徒手持念珠,口誦經文,虔誠地轉動每一個經筒。
唐小次學著他們的樣子,用小手推動經筒,表情認真。