第281章 素菜做出葷菜味兒！（1/2）

趙宛舒先配了材料包出來，需要桂皮、八角，小茴香、丁香、甘草、香葉、砂仁、白芷、白扣、良姜、花椒、草果等二十多種材料，按照比例分別加進來。

這些都是上次低價賤買進來的。

等配好後，分成等份，讓趙容則倒入藥臼中打成粉末，然後再裝保存，這就是個大工程。

兩個人忙得熱火朝天，很快就把一大堆滷料包給弄好了。

此時，湯底也熬得差不多了，趙宛舒把新配好的滷料包放入高湯里進行二次熬煮，然後再把需要滷的材料準備出來。

她打算鹵葷菜和素菜兩種。

葷菜有買回來的豬蹄，豬耳朵，豬五花和雞蛋。

素菜則是有菜園子裡的時蔬，萵苣，白菜，豆乾等。

這些下的時候也是要分次序的，先入葷菜再如素菜，這樣鹵出來的素菜也會帶上肉味，吃起來也會鮮香。

等到趙榮康和趙榮貴回來時，就聞到一股濃郁的肉香味，不提他們，就是後山建房子的人都被這霸道的香味所吸引，紛紛好奇趙家吃的是什麼。

本來趙三河忙了一天就腹中飢餓，聞到這味道也連忙回來了，笑道，「這是家裡做了什麼好吃的啊？大老遠就聞到了，這後頭幹活的人都沒那心思了，都還來問我家裡做的是什麼呢！」

趙容則端出一大堆滷好的素菜，「是阿宛今天做的滷料，鍋子裡滷水里還泡著肉，阿宛說的得晚些才能吃，讓咱們先吃素菜。我方才試過了，味道也是極好的，爹，小康，你們快過來吧！」

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。