第一百八十二章 停杯投箸不能食（2/2）

其實以張月鹿的劍法造詣，刀工根本不是難事，縱然不能雕花，也相去不遠。所謂色、香、味，這個「色」字其實還相當不錯，張月鹿也不會幹出把鹽當糖的事情，只是壞就壞在「自學」二字上了，張月鹿的時間不多，不能專注於此，只能在閒暇時間看幾頁菜譜，不求甚解，憑著想當然去做，自然要糟。

張月鹿已經懶得再去糾正，甚至有點破罐子破摔的意思：「這道菜是我從話本里學來的。」

齊玄素心中暗叫一聲好。

還沒學會走呢，就想跑了。你是多瞧不起做飯這件事？雖然不能說什麼近乎於道，但也不是三兩天之間就能做好的。不過萬幸，張月鹿還沒自大到自創菜式。

張月鹿介紹道：「這道菜的主要用料是豆腐和火腿，先把一隻火腿剖開，挖了二十四個圓孔，將豆腐削成二十四個小球分別放入孔內，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鮮味已全到了豆腐之中，火腿卻棄去不食。這味蒸豆腐也有個有意思的名目，叫作『二十四橋明月夜』。」

齊玄素吐槽道：「如果挖三十六個圓孔，放三十六個豆腐球，是不是就叫『三十六天罡參北斗』？」

天師面帶微笑，仍舊捧場道：「嫩豆腐觸手即爛，若非月鹿有天人修為，如何能將之削成二十四個小圓球？其中的精細艱難，實不亞於米粒刻字、雕核為舟，若是切為方塊，易是易了，世上又怎有方塊形的明月？那就大煞風景了。這世上廚子不少，可有天人修為的廚子卻是少之又少，所以說這道菜殊為難得。」

天師都如此說了，齊玄素也只能點頭附和。

不過在齊玄素看來，這道菜的品相還算不錯，只是味道就很難說了。本來齊玄素對於這道菜還是報以希望的，畢竟火腿這種東西，再怎麼做也不會難吃到哪裡去了，可這話本中的美食又偏偏「火腿卻棄去不食」，只吃豆腐，那麼齊玄素就很悲觀了。

齊玄素又看了眼天師，發現天師沒有動筷子的意思，只能自己主動伸筷，夾了一個豆腐球，放入口中。

然後齊玄素半天沒有說話。

他不得不承認，這是張月鹿做得最成功的的一道菜，不過話本里的故事畢竟不能當真，豆腐入味是入味了，可是齁咸，甚至鹹味已經壓過了火腿的味道，只剩下鹹得發苦。

張月鹿十分期待地望著齊玄素：「怎麼樣？」

齊玄素麵不改色地咽下嘴裡的豆腐，點頭道：「很好，你自己嘗嘗。」

張月鹿是何等聰明之人，哪裡會上當，擺手道：「這本就是給你們做的，等你們吃完我再吃也不遲，既然你覺得很好，那就多吃點。」

齊玄素萬萬沒想到自己會被張月鹿反將一軍，要不怎麼說害人終害己呢，只能又吃了幾個豆腐丸。

說實話，就跟吃鹽差不多。

可齊玄素還得裝作若無其事的樣子，實乃大大的苦事。

張月鹿笑道：「既然你喜歡吃，那麼這道『二十四橋明月夜』就歸你了。」

齊玄素咽下一個豆腐球，正色道：「這怎麼行，天師他老人家都還沒嘗過……」

不等他把話說完，天師已然道：「人老了，不喜歡這些新花樣，我覺得這個蓮子糕就不錯。」

齊玄素深吸了一口氣。

他就知道，天師是尊長，想吃就吃，不想吃就不吃，到頭來還得落在他的頭上。

齊玄素只得道：「還有最後一道菜，看過再吃也不遲。」

張月鹿頗有自知之明，從前幾道菜的結果已然明白自己是什麼水平，所以最後一道菜已經是破罐子破摔：「四菜一湯，最後是珍珠翡翠白玉湯。」

齊玄素臉色頓時一變。

天師饒有興致道：「這個名字倒是富貴堂皇。」

天師是仙人，可仙人也不能盡知天下事，更何況天師早在二十歲就已經辟穀，只是偶爾進食，一般是一年一次，比如每年的臘八粥，自然不會對吃的事情上心。

可齊玄素不同，武夫本就不講究辟穀，而且他是窮苦出身，知道人間疾苦，自然也知道這個所謂的「珍珠翡翠白玉湯」到底是什麼玩意，它還有一個名字，雜合剩菜湯。

說白了，白菜幫子和菠菜葉子是「翡翠」，豆腐是「白玉」，鍋巴米粒是「珍珠」，這幾樣東西做成的湯，就是做出花來，也就那麼回事，更何況張月鹿還做不出花來。

張月鹿掀開蓋子，青白二色，賣相差強人意，至於味道，本就是窮苦人家吃的東西，自然也不會好到哪裡去。

天師人老成精，只是一眼便知道這是怎麼回事：「太上道祖的第二德便是儉，這道菜，還有先前的『清水白菜』，正應了儉樸的美德，好，很好。玄素，這是月鹿的一片心意，你可不要浪費了。」

張月鹿十分配合地給齊玄素盛了一碗：「天淵，你是武夫，飯量大。你剛才說白菜配白飯正好，又喜歡『二十四橋明月夜』，那麼『清水白菜』、『二十四橋明月夜』、『珍珠翡翠白玉湯』都是你的了。」

齊玄素勉強笑了笑：「那可真是太好了。」

天師吃了一碗蓮子糕，便起身離席，給齊玄素剩了一桌美味佳肴。

張月鹿雙手托腮，專心看著齊玄素吃飯。

齊玄素嘆了口氣，怎麼能忍心拒絕張月鹿的「好意」？