116.第116章 各自的料理（2/2）

義大利料理多以海鮮作主料，常用煎、炒、炸、煮、紅燴或紅燜的方式進行料理，肉類和蔬菜更多是輔料。

然而。

即便在經常食用的肉類中。

豬肉。

這個食材出現的頻率也遠遠不如牛、羊、雞、鴨這些食材，更多是將其豬肉製作成培根，或者是火腿、香腸、臘腸進行料理。

水戶郁魅的料理。

與其說是義大利料理，更準確的說是義大利風格的料理。

野豬肉排。

水戶郁魅首先使用了橄欖油、七味酒、黑胡椒進行的醃製，在其中還加入了大量的香料。

至於一旁的蔬菜沙拉。

以這砂糖番茄為主，然後加入了杏仁捲心菜、黑橄欖、干白酪……

在義大利料理中。

橄欖油、黑橄欖、干白酪、香料、西紅柿與Marsala酒（葡萄酒的一種）被稱為義大利料理的靈魂所在。

無論什麼樣的義大利料理，都離不了這六種食材。

「香煎野豬排麼？」

「真是讓人期待的料理啊！」看著面前色彩鮮艷的料理，幸平城一郎拿起一旁的叉子將野豬肉排鏟了起來。

草莓野豬肉。

幸平城一郎早就已經在薙切仙左衛門他們的口中說道過，對於這個食材，他可是早就已經期待許了。

牙齒咬下。

草莓野豬肉那爆出來的特殊肉汁和黑胡椒、七味酒交織在了一起。

不過。

料理入口後。

幸平城一郎的眉頭有些微皺了起來，肉排的火候有些過頭了，同時黑胡椒、橄欖油的量有些過多了。

對比乾日向子等人。

水戶郁魅的水平還是太過稚嫩了一些。

如果這道料理是第一道呈上來的話，那麼幸平城一郎認為這道料理會是很不錯的料理。

而現在。

在乾日向子等人的料理陪襯之下。

水戶郁魅。

她這道料理上的種種缺陷被放大的格外明顯，完全可以說就是依靠著草莓野豬肉這些食材本身的味道支撐的。

這也幸平城一郎忍不住的感嘆。

夢幻食材。

這不愧是所有人料理人都夢寐以求的食材，即便料理人的水平不夠，食材本身也將料理人的廚藝提升數個檔次。

串起一旁的蔬菜沙拉。

幸平城一郎心中的這種感慨變得愈發的強烈起來。

很快。

隨著幸平城一郎等人品嘗自己的了後，水戶郁魅忍不住的捏住自己的雙手，一臉緊張等著薙切真凪她們的評價。

在剛剛審評過程中。

只有薙切真凪、安兩人會開口點評這些料理。

擦了擦嘴巴後。

薙切真凪仿佛感受到水戶郁魅的目光後，然後毫不客氣對著水戶郁魅給出她這道料理上的評價。

「醃製時間過長！」

「黑胡椒、橄欖油完全破壞了野豬肉的口感，煎烤的時間就更不用說了，食材本身的味道完全被破壞了！」

「很難想像！」

「到底是什麼樣的料理人，才能夠將這些食材料理成這個樣子。」

「果然。」

「老頭子的遠月根本就沒有必須開下去的必要，老頭子還不如將地皮騰出來，用來種植這些食材……」

「這樣一來。」

「我想全世界都會記住老頭子做出來偉大貢獻的。」薙切真凪的話如同毒液一樣直接灑落在了水戶郁魅的心上。

對於水戶郁魅的料理。

薙切真凪評價就是自己曾經生吃草莓野豬肉，都比經過水戶郁魅烹飪出來的菜品來得還要美味上一百倍！

「雖然你的廚藝是我見過最差。

「只是看在這些食材上，我還是準備給你這道料理二星的評價！」

雖然安給出的評價十分的簡短，不過安給出的評價對於水戶郁魅造成的打擊完全不輸給薙切真凪。

安的評價。

從根本上直接否決了水戶郁魅的料理水平。

「怎麼會？」

在安兩人的評價完自己的料理後，水戶郁魅眼睛變得一陣的無神起來，然後有些失神落魄朝著一旁走了過去。

二星評價。

如果換成之前。

水戶郁魅知道自己的料理能夠在WGO中取得這種評價後，那麼水戶郁魅恐怕會興奮難以入眠。

然而。

這一次的審核中不同。

二星評價與其說是一種稱讚，還不如說是一種的恥辱才對。

……

「日向子，這就是伱看好的後輩麼？」

「WGO二星評價。」

「這對於區區的新人來說，確實是了不起的成績了，即便是使用了這些食材得到的評價……」

四宮小次郎攤了攤自己的雙手。

「……」

乾日向子臉上的表情，就仿佛一副看到一頭剛剛從下水道里跑出來蟑螂的樣子。

「水原前輩。」

「四宮前輩剛剛令人感到無比厭惡就好像是下水道里蟑螂的樣子，你們都看到了麼？」

「嗯！」

「四宮的表情比那還要噁心！」水原冬美點了點頭。

「我都聽到了。」

「你們這兩個混蛋給我說夠了沒有啊！」四宮小次郎臉上的青筋暴起，咬牙切齒的說道！

(本章完)