第447章 婆媳幾個忙乎起來(1/2)
喬萱一指一個準,每一處都能挖到冬筍。
問就是全憑經驗!因為她的經驗格外豐富!
可把小七和桃桃給高興壞了。
半天功夫,就挖到了四個人能夠搬運的極限了。
沒有楊小妮和邵三郎在,他們四人能搬運的東西實在有限。
至於喬萱,她頂多提個籃子,裝上七八顆不大不小的冬筍就不行了,還不如桃桃,桃桃還能背二十來斤。
於是四人先回去,下午又來了一趟,一天下來挖了一百四五十斤冬筍。
喬萱並沒有將所有的冬筍都挖了,適量的給竹鞭上留了一些,好待來年破土而出。
方氏嚇了一跳,沒想到他們一下子弄了這麼多回來,笑呵呵道:「這冬筍可是好東西呀!比鮮筍還好吃呢,弄了這麼多回來,咱得曬一些才成!」
於是叫上許氏,幾個人忙活起來。
院子裡有地窖,冬筍弄回家裡,挑選了一些存放在地窖里,埋在沙土中。這樣的時節里,這麼存放二三十天都不會變壞,什麼時候吃什麼時候取用。
今晚少不了也要好好的吃上一頓最新鮮的,剝掉筍殼,略顯嫩黃的冬筍緊實小巧,淡淡的筍香清鮮味兒十分好聞。
這樣新鮮的冬筍,無論是清炒還是與各種肉類炒都鮮美得不得了。
怪不得有俗語說時鮮冬筍比肉貴。
今兒楊小妮和邵三郎去城裡買肉,晚上正好做冬筍炒肉片、冬筍燉排骨、香菇炒筍片、魚肉筍絲羹。
明日早起,將冬筍切成丁,加入肉餡以及梅乾菜、泡發的豌豆,調製成餡,包包子,上蒸籠一蒸,保管鮮美得恨不得連舌頭一塊咽下去。
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